เบอร์เกอร์เป็นอาหารที่ให้ความสะดวกรวดเร็วในการรับประทาน และช่วยทำให้อิ่มเร็วถือว่าเป็นอาหารทานเล่นของใครหลายๆคน สำหรับวันนี้เราได้นำเอาข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับเบอร์เกอร์ภูเขาไฟ มาแนะนำกัน ใครที่ยังไม่เคยทำเบอร์เกอร์รับประทานก็สามารถที่จะนำเอาข้อมูลที่เรานำมาฝากกันในวันนี้ลองไปปรับใช้และลองทำกันดูได้เลยสำหรับบางคนที่มีฝีมือในการทำอาหารอยู่แล้วก็สามารถที่จะปรับประยุกต์ใช้โดยลองทำและนำไปขายได้เลยทีเดียวลองไปดูรายละเอียดกันเลยว่ามีข้อมูลอะไรกันบ้าง
ส่วนผสมเบอร์เกอร์ภูเขาไฟ
1.หมูสับ
2.แฮม
3.พริกไทย
4.มะเขือเทศ
5.รากผักชี
6.ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
7.ไข่ไก่
8.แป้งทอดกรอบ
9.ขนมปังสำหรับเบอร์เกอร์
10.พริกหวาน
11.หอมหัวใหญ่
12.ผักสลัด
13.ซอสพริก
วิธีทำเมนูเบอร์เกอร์ภูเขาไฟ
1.ทำการปรุงรสหมูสับโดยการ ใส่พริกไทย รากผักชี และซีอิ๊วขาว ทำการหมักให้เข้ากัน
2.จากนั้นนำหมูที่เตรียมไว้มาแยกเป็น 2 ส่วนคือ ปั้นเป็นก้อนรูปทรงกลมเล็กๆพอดีคำ และการปั้นทรงกลมลูกใหญ่แต่แบน
3.น้ำหมูก้อนเล็กๆมาชุบไข่ จากนั้นนำมาชุบแป้ง และนำมาทอด ให้สุกแนะนำมาพักไว้
4.นำหมูก้อนใหญ่ลงไปทอดเช่นกัน โดยที่พยายามอย่าให้แตกละเอียด แนะนำออกจากกระทะนำมาพักไว้
5.นำขนมปังเบอร์เกอร์มาย่างไฟ จากนั้นทำการผ่าครึ่ง ใส่เหนื่อย และชีสลงไปในส่วนกลาง ได้ทำการย่างต่อ
6.นำหมูก้อนใหญ่มาไว้ตรงกลาง จากนั้นทำการจัดโดยมีหมูก้อนเล็กๆ มะเขือเทศ พริกหวาน และผักสลัดตามลำดับ
7.นำขึ้นโต๊ะอาหารและสามารถราดซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศ รับประทานได้เลย
เคล็ดลับความอร่อยของเมนูเบอร์เกอร์ภูเขาไฟ
- เมนูนี้จะเป็นเมนูที่ค่อนข้างมีรายละเอียดสูง จึงจะต้องมีการเตรียมความพร้อมในเรื่องของอุปกรณ์ ไม่ว่าจะเป็นตะแกรงในการทอด เพื่อป้องกันไม่ให้หมูแตกเป็นก้อนๆในขณะท้อง
- การเลือกใช้แป้งสาลีในการชุบหมูก้อนเล็กๆทอด จะช่วยให้มีความนุ่มและอร่อยมากยิ่งขึ้น
- หากใครที่ไม่อยากใช้หมูสับ คุณสามารถเปลี่ยนเป็นไก่หมักหรือเนื้อหมูหมักพริกไทยได้ตามความชอบ
เป็นอย่างไรกันบ้างกับข้อมูลเรื่องของวัตถุดิบและวิธีการทำเบอร์เกอร์ภูเขาไฟ ที่เรานำมาแนะนำกัน หากคุณเป็นอีกหนึ่งคนที่ชอบอาหารในประเภทนี้ก็สามารถที่จะศึกษารายละเอียด และลองเอาไปปรับประยุกต์ใช้ให้เข้ากับสูตร และความชอบของตนเองได้เลยซึ่งมีความสามารถในการประกอบอาหารอยู่แล้วก็สามารถที่จะปรับประยุกต์ใช้เป็นเมนูขายเสริมรายได้ในช่วงสถานการณ์เช่นนี้ได้เลย สำหรับครั้งหน้าเราจะนำเอาข้อมูลไปที่น่าสนใจมาฝากกันอีกนั้นอย่าลืมติดตาม
#เบอร์เกอร์ภูเขาไฟ #เมนูแสนอร่อย #กินอะไรดี
