เปิดตัววิธีทำกิมจิต้นตำรับจากเกาหลี ทำง่ายขนาดนี้ ไม่ทำไม่ได้แล้วไหม!!
อาหารต่างชาติใครว่าทำยาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการที่ประเทศไทยของเรามีสะใภ้เกาหลีเป็นสิบล้านคนก็ทำใหพวกเราๆ ต้องหัดทำอาหารเกาหลีเอาไว้ให้สามีในอนาคตกินใช่หรือเปล่า ถ้าอย่างนั้นเรามาเริ่มจาก กิมจิ อาหารต้นตำรับของเกาหลีดีกว่า ดูสิว่าจะยากจริงอย่างที่มีคนเปรยๆ มาไหม ส่วนผสม ผัดกาดขาว 1 หัว น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง แป้งเอนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ หัวไชเท้า 1 หัว แครอท 1 หัว ตะไคร้ ผักชี หอมผักชี กระเทียม ½ ถ้วยตวง ขิง 2 ช้อนชา หัวหอมใหญ่ 1 ถ้วยตวง น้ำปลา 1 ½ ถ้วยตวง Saeujeo ¼ ถ้วยตวง พริกป่น 1 ถ้วยตวง วิธีทำ ล้างผักกาดขาวและหัวแช่น้ำโดยแยกออกเป็นใบๆ เลือกใบที่สดและสวย จากนั้นโรยเกลือบนใบผักกาดขาวทีละใบ ใบละประมาณ 2 […]