ต้มผักกาดดองกระดูกหมูอ่อน ทำง่ายต้องลอง
ต้มผักกาดดองนอกจากกระดูกหมูอ่อน แล้วเรายังสามารถใช้ส่วนผสมอื่นได้อีกหลายชนิด เช่น หมูสามชั้น ไส้หมู ไก่ ซี่โครงหมู กระดูกหมู หรือแม้แต่ต้มกับเนื้อปลาก็ยังได้ ซึ่งวัตถุดิบที่ใช้อาจทำให้มีรสชาติที่แตกต่างกันออกไปบ้าง แต่รับรองได้เลยว่าอร่อยกลมกล่อม เหมาะสำหรับใครที่ชอบทานอาหารประเภทน้ำไว้สำหรับซดคล่องๆ คอ แต่สำหรับในบทความนี้เราจะแนะนำเป็น ต้มผักกาดดองกับกระดูกหมูอ่อน เป็นเมนูที่ทำง่าย ใครสนใจมาลองทำตามกันได้เลยค่ะ เครื่องปรุงและส่วนผสม – ผักกาดดอง 4 ขีด (ล้างให้สะอาด แล้วทำการแยกออกเป็นใบๆ จากนั้นน้ำออก ทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ) – กระดูกหมูอ่อน 5 ขีด (ล้างให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ ขนาดพอคำ ใส่ชามพักไว้) – กระเทียมหัวเล็ก 1 หัว (ปลอกเปลือก แล้วล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ) – พริกไทย 9 เม็ด – ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ – ผงปรุงรสชนิดก้อน 1 ก้อน – น้ำเปล่า […]