ผัดคะน้าหมู เมนูเด็ดสำหรับคนชอบทานผัก
เมนูอาหารที่ทางเรามีมานำเสนอให้ทุกคนในวันนี้เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับคนที่เดิมทีเป็นคนที่ชอบทานผักหรือทานผักได้อยู่แล้ว เพราะวันนี้เราจะมาทำผักคะน้าหมูกัน เมนูยอดฮิตและเชื่อว่าคงเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆคน ไม่รอช้านะคะเรามาดูประโยชน์ วัตถุดิบ และวิธีการทำกันเลยดีกว่า ประโยชน์ของผักคะน้าหมู เนื่องจากในวันนี้เราจะมาทำเมนูผักคะน้าหมู เพราะฉะนั้นส่วนผสมหลักก็คือคะน้า โดยคะน้าเป็นผักใบเขียวที่คุณประโยชน์เยอะ เพราะในคะน้าเต็มไปด้วยวิตามินเอและวิตามินซีซึ่งเป็นคุณประโยชน์ที่ช่วยในระบบภูมิคุ้มกันร่างกาย ลดโอกาสเกิดการอักเสบของเนื้อเยื่อ และในคะน้ายังมีสารต้านอนุมูลอิสระชื่อว่าเบต้าแคโรทีน เป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอ ที่ช่วยบำรุงดูแลดวงตาในด้านระบบประสาทตาและการมองเห็น แถมคะน้ายังมีปริมาณแคลเซียมสูง ช่วยในการบำรุงกระดูก และคะน้ายังช่วยบำรุงเลือด และป้องกันโลหิตจาง เพราะในคะน้ามีโฟเลตและธาตุเหล็กสูงนั้นเองค่ะ ด้วยคุณประโยชน์ทั้งหมดจึงจัดได้เลยว่าคะน้าเป็นพืชผักที่มีคุณประโยชน์มากจริง นอกจากนี้เนื่องจากเราจะทำเมนูผักคะน้าหมูกัน เพราะฉะนั้นเราก็ยังจะได้โปรตีนจากเนื้อหมูมาเพิ่มอีกด้วย รวมๆแล้วถือว่าเมนูนี้เป็นอีกเมนูที่ได้สารอาหารครบ 5 หมู่เลยนะคะ วัตถุดิบในการทำผัดคะน้าหมู มีดังนี้ หมูสามชั้น 150 กรัม ผักคะน้า 1 จาน พริกขี้หนูเม็ดใหญ่ 5 เม็ด กระเทียมใหญ่ 5 กลีบ น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2-3 ช้อนชา เต้าเจี้ยว 1/2 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 2-3 ช้อนชา วิธีการทำ ขั้นตอนแรกเลย ให้เราเตรียมพริกกระเทียม […]