คนชอบเนื้อต้องลอง!! เมนูเนื้อผัดน้ำมันหอย
เมนูเนื้อผัดน้ำมันหอย เป็นอีกหนึ่งเมนูที่หลายคนนั้นอาจจะมองข้ามเคล็ดลับต่างได้ เพราะเนื่องจากเมนูนี้สามารถประกอบได้ง่ายมาก แต่ส่วนผสมของเมนูเนื้อผัดน้ำมันหอย จะต้องสดใหม่ และไม่ควรใช้ของที่ไม่มีคุณภาพ ด้วยเนื้อเป็นวัตถุดิบที่ค่อนข้างที่จะมีกลิ่นแรง หากคุณขาดส่วนผสมอย่างใดอย่างหนึ่ง ก็จะทำให้เมนูนี้มีความอร่อยลดลงได้ เพราะฉะนั้นหากคุณเติมส่วนผสมอย่างใดอย่างหนึ่งเกิน ก็จะไม่ทำให้เสียหายมากนัก เพราะฉะนั้นการเลือกวัตถุดิบที่ดีที่สุด และการเลือกส่วนผสมที่ครบที่สุด จะทำให้เนื้อผัดน้ำมันหอย เป็นเมนูฉันยอดได้นั่นเอง เรามาดูกันว่าเมนูนี้มีเคล็ดลับอย่างไรบ้าง ส่วนผสมเมนูเนื้อผัดน้ำมันหอย เนื้อสันในวัวหั่นชิ้นบางขนาดพอคำ 300 กรัม ซอสหอยนางรม 2 ช้อนชา ซอสปรุง 2 ช้อนชา หอมหัวใหญ่ 1 หัว (150 กรัม) ต้นกระเทียมหั่นเป็นท่อน 5 ต้น (200 กรัม) พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ 3 เม็ด ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น ½ ช้อนชา น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา น้ำเปล่า 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช […]