แกงจืดไข่น้ำ เมนูเบาๆแต่อร่อยจัดหนัก
เมนูอาหารที่ทางเรามีมานำเสนอให้ทุกคนในวันนี้เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับคนที่อยากทานอะไรเบาๆ ทำง่าย ทานง่าย นั้นก็คือแกงจืดไข่น้ำนั้นเอง โดยเมนูเป็นเมนูที่ทานได้ทุกเพศทุกวัยจริงๆ ยิ่งบ้านไหนมีน้องๆหนูๆ ยิ่งเหมาะเลยค่ะ เพราะแกงจืดไข่น้ำมีรสชาติอ่อนเด็กๆกินได้สบายๆเลย ไม่รอช้านะคะเรามาดูประโยชน์ วัตถุดิบ และวิธีการทำกันเลยดีกว่า ประโยชน์ของแกงจืดไข่น้ำ เนื่องจากในวันนี้เราจะมาทำแกงจืดไข่น้ำกัน เพราะฉะนั้นส่วนผสมหลักก็คือไข่และผัก โดยประโยชน์ของไข่นั้นมีมากมาย และเชื่อว่าหลายๆคนคงพอจะรู้กันอยู่แล้ว อย่างแรกคือไข่ไก่จะสามารถสร้างความแข็งแรงและสร้างขนาดของกล้ามเนื้อได้เพราะไข่ไก่มีโปรตีนสูง 1 ฟองจะมีโปรตีน 6 กรัมเลย จึงถือเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี ไข่ไก่บำรุงสมองและระบบประสาทเนื่องจากในไข่มีสารโคลีนมากถึง 20% เป็นปริมาณที่ร่างกายควรได้รับในแต่ละวัน ทำให้ไข่ช่วยเสริมสร้างการทำงานของสมองนั้นเอง นอกจากนี้ไข่ไก่ยังบำรุงสายตา ช่วยในการมองเห็นและลดความเสี่ยงการเกิดต้อกระจก และพวกผักที่เราใส่เพิ่มในแกงจืดก็มีวิตามิน เพราะฉะนั้นเห็นไหมละคะว่าเมนูแกงจืดไข่น้ำ มีประโยชน์หลายด้านเลยจริงๆ วัตถุดิบในการทำแกงจืดไข่น้ำ มีดังนี้ หมูสับ 150 กรัม พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนชา น้ำปลา 1/4 ช้อนชา ไข่ไก่ 3 ฟอง น้ำมันพืช รากผักชีทุบ 1 ราก ผักกาดขาว 50 กรัม […]