Fine Dining คืออะไร??
สวัสดีเพื่อน ๆ ทุกคนนะคะ เพื่อน ๆ เคยสงสัยไหมว่า เวลาเราอ่านหนังสือเกี่ยวกับอาหาร หรืออะไรก็ตามที่เกี่ยวกับร้านอาหารเพื่อน ๆ เคยสังเกตไหมคะว่าจะมีอยู่มีประโยคนึง ในหมวดพวกนี้เเหละค่ะ นั่นคือ “Fine Dining” ค่ะ เเต่ถ้าหากว่าใครไม่เคย ก็ไม่เป็นไรนะคะ เพราะวันนี้ เพื่อน ๆ จะไม่งงอีกต่อไป ว่ามันคืออะไร ถ้าอยากรู้เเล้วไปฟังกันเลยค่ะ Fine Dining คือ ประเภทอาหารชนิดนึง เเต่ Fine Dining เป็นอาหารชั้นเลิศที่มีราคาเเพงกว่าภัตตาคารทั่วไป เเละทุกจานจะปรุงขึ้นจากวัตถุดิบชั้นยอดเเละปรุงด้วยรสชาติอย่างพิถีพิถันมาก ๆ ค่ะ ซึ่งอาหารบางอย่างก็จะมีเเค่บางฤดูกาลเท่านั้น นอกจากนี้ยังมีให้บริการเครื่องดื่มเเอลกอฮอลล์เเละไวน์คุณภาพสูงด้วย บางร้านถึงขั้นมีซอมเมอลิเยร์(Sommelier) หรือผู้เชี่ยวชาญทางด้านไวน์ไว้ให้คอยบริการเรา เพื่อช่วยให้เราเลือกชนิดไวน์ได้เหมาะกับรสชาติอาหารเเละชูวัตถุดิบจานนั้น ๆ ออกมาได้อย่างดีที่สุดด้วยค่ะ ถ้าเพื่อน ๆ ยังนึกไม่ออกล่ะก็ ให้นึกถึงหนังเกาหลี ที่พระเอกรวย ๆ เเล้วพานางเอกไปทานดินเนอร์หรือมื้อเย็น เเล้วร้านจะออกหรูหรามาก ๆ มีการใส่ชุดเดรส ชุดราตรี หรือชุดสูทไปทานอาหาร ก็จะอารมณ์ประมาณนั้นอ่ะค่ะ ซึ่งต้องบอกก่อนว่าบริกรทุกคนที่ทำหน้าที่ต้อนรับเเขกนั้น […]
ร้านอาหาร Fine Dining กับการตกเเต่งที่ไม่เหมือนใคร
สำหรับใครที่อยากจะลองไปทานอาหาร Fine Dining หรือชื่นชอบอาหารประเภทนี้อยู่เเล้ว หรือเคยเห็นผ่านตามาบ้างเเต่ไม่กล้าเข้าไปกิน ไม่รู้จะถูกใจเราหรือเปล่า วันนี้เราเลยจะพาเพื่อน ๆ ไปดูกับ 2 ร้านที่เรารู้สึกว่ามีสไตล์การตกเเต่งร้านที่ไม่เหมือนกันใคร เเละการันตีเรื่องความอร่อยด้วยรางวัลมากมาย ซึ่งร้านที่เราได้เอามาเเนะนำวันนี้ อาหารจะเป็นสไตล์ฝรั่งเศสทั่งคู่ เเต่ก็มีการผสมเเบบอื่น ๆ ด้วยเช่นกันถ้าหากว่าเพื่อน ๆ พร้อมเเล้ว เราไปดูกันเลยค่ะ ร้านไหนจะถูกใจเพื่อน ๆ บ้าง ไปดูกันเลยยยยยย !!!!! Elements สำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารฝรั่งเศสเเละความป้นญี่ปุ่นเข้าด้วยกัน ขอเเนะนำร้านนี้เลยค่ะ ขอการันตีด้วยรางวัลมิชลินสตาร์ 1 ดาว ถึง 2 ปีซ้อน จากคู่มือเเนะนำร้านอาหารเเละที่พักระดับโลก “มิชลินไกด์” ประเทศไทย หรือ Michelin Guide Thailand ซึ่งตัวร้านจะตั้งอยู่นชั้น 25 ของโรงเเรม The Okura Prestige Bangkok มีการตกเเต่งที่เรียบหรูเเละมีสไตล์ เน้นการใช้วัสดุประเภทโบราณ เช่น กำเเพงถ่าน หรือพื้นผิวไม้เเข็ง เป็นต้น นอกจากนี้ […]