แจกสูตรเมนูอาหาร น้ำพริกปลาร้าผัด
สำหรับวันเราจะมาแจกสูตรเมนูอาหาร น้ำพริก ที่มี ปลาร้า เป็นวัตถุดิบหลัก คือ น้ำพริกปลาร้าผัด เป็นเมนูอาหารพื้นบ้านที่ใครหลายๆคนต้องรู้จัก เป็นเมนูของชาวพื้นเมืองในภาคอีสาน เป็นเมนูที่มีวิธีการเตรียมการไม่ซับซ้อน และส่วนที่อร่อยคือ ปลาร้าที่เป็นส่วนประกอบของอาหาร คุณสามารถทำกินเองได้ เพราะวิธีการทำไม่ได้ยาก ใครก็สามารถทำได้ กินกับข้าวร้อนรับรองได้เลยว่าอร่อยครับ และในวันนี้เราจะมาแจกสูตรความอร่อยของเมนูอาหาร น้ำพริกปลาร้าผัด เคล็ดลับความอร่อยของเมนูอาหารนี้คือ วิธีการปรุงแบบพื้นบ้าน และขั้นตอนการเตรียมการ วัตถุดิบและขั้นตอนการทำจะมีอะไรบ้างไปดูกันเลยครับ ส่วนผสมสำหรับทำน้ำพริกปลาร้าผัด เนื้อปลาร้า 1 ถ้วยตวง พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต้ะ ใบมะกรูด 4 ใบนำมาซอยเป็นเส้น ผักชีฝรั่ง 1 ต้น นำมาซอยเล็กๆ น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต้ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต้ะ พริกขึ้นหนูสวน 4-5 เม็ด ผักสดต่างๆสำหรับทานกับน้ำพริก เช่น มะเขือ ผักกาดขาว กะหล่ำปลี แตงกวา เป็นต้น วิธีทำน้ำพริกปลาร้าผัด เริ่มจากการตั้งกระทะใส่น้ำมัน และพริกแกงลงไปในกระทะ […]