เมนูต้มยำเป็นเมนูเด่นของประเทศไทยบ้านเราที่ชาวต่างชาตินั้นให้ความสนใจและอยากจะลองลิ้มชิมรสชาติแซ่บ และอร่อย ของต้มยำบ้านเรา เพราะประกอบไปด้วยเครื่องสมุนไพรที่มีความหอมหลายอย่างทั้งข่า ตะไคร้ และใบมะกรูด ซึ่งแต่ละชนิดนั้นล้วนแล้วแต่มีสรรพคุณที่ดีต่อร่างกายทั้งสิ้น และวันนี้เราได้นำเอาอีกหนึ่งเมนูที่ได้รับความนิยมและได้รับความน่าสนใจไม่แพ้กันนั่นก็คือ เมนูต้มยำปลาช่อนใส่ใบมะขามอ่อน  บอกเลยว่าเมนูนี้เป็นเมนูต้มยำในตำนานที่ต้องลองไม่งั้นถือว่าพลาด ส่วนผสมของเมนูต้มยำปลาช่อนใส่ใบมะขามอ่อน  1.ปลาช่อน 1 ตัว นำมาล้างให้สะอาด และทำการหั่นเป็นท่อนให้เรียบร้อย  2.ข่า 1 หัว นำมาฝานบางๆ 3.ตะไคร้ 1 ต้น หั่นเป็นท่อนประมาณ 2

เบอร์เกอร์เป็นอาหารที่ให้ความสะดวกรวดเร็วในการรับประทาน และช่วยทำให้อิ่มเร็วถือว่าเป็นอาหารทานเล่นของใครหลายๆคน สำหรับวันนี้เราได้นำเอาข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับเบอร์เกอร์ภูเขาไฟ  มาแนะนำกัน ใครที่ยังไม่เคยทำเบอร์เกอร์รับประทานก็สามารถที่จะนำเอาข้อมูลที่เรานำมาฝากกันในวันนี้ลองไปปรับใช้และลองทำกันดูได้เลยสำหรับบางคนที่มีฝีมือในการทำอาหารอยู่แล้วก็สามารถที่จะปรับประยุกต์ใช้โดยลองทำและนำไปขายได้เลยทีเดียวลองไปดูรายละเอียดกันเลยว่ามีข้อมูลอะไรกันบ้าง ส่วนผสมเบอร์เกอร์ภูเขาไฟ  1.หมูสับ 2.แฮม 3.พริกไทย 4.มะเขือเทศ 5.รากผักชี 6.ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ  7.ไข่ไก่ 8.แป้งทอดกรอบ 9.ขนมปังสำหรับเบอร์เกอร์  10.พริกหวาน 11.หอมหัวใหญ่ 12.ผักสลัด 13.ซอสพริก วิธีทำเมนูเบอร์เกอร์ภูเขาไฟ  1.ทำการปรุงรสหมูสับโดยการ ใส่พริกไทย รากผักชี

เมนูอาหารเป็นเมนูที่หลายคนมีปัญหาเพราะคิดไม่ออกว่าวันนี้จะกินเมนูอะไรดีและวันนี้เราได้นำเอาอีกหนึ่งเมนูที่มีความน่าสนใจไม่น้อยมาแนะนำกันนั่นก็คือต้มขาหมูผักกาดดอง  ซึ่งเป็นเมนูที่ช่วยให้เจริญอาหารเนื่องจากรสชาติเปรี้ยวของผักกาดดองจะทำให้คุณกินข้าวได้อร่อยมากยิ่งขึ้น และวันนี้เราได้นำเอาข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับ ต้มขาหมูผักกาดดอง  มาฝากกันนั้นว่าแต่จะมีรายละเอียด และวัตถุดิบอะไร บ้างนั้นไปดูรายละเอียดกันเลย ส่วนผสมของเมนูต้มขาหมูผักกาดดอง  1.ขาหมูเผา 500 กรัม นำมาหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ 2.กระดูกหมูส่วนเล้ง 1 กิโลกรัม 3.น้ำเปล่า 1 หม้อ 4.เห็ดหอมแห้ง 2 ดอก 5.ผักกาดดองกระป๋อง 1 กระป๋อง 6.น้ำตาลกรวด

วันนี้จะมาชวนทำเมนูอาหารญี่ปุ่นกันค่ะ เป็นเมนูของทอด ทำกินง่ายและก็อร่อยมากๆ นั่นก็คือ โคโรเกะเนื้อวัว นั่นเองค่ะ ถ้าใครที่ไม่ทานเนื้อวัวสามารถเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อื่นๆได้ตามใจชอบเลยนะคะ ไปดูวิธีการทำกันเลยค่า วัตถุดิบ ส่วนของมันฝรั่ง มันฝรั่ง 900 กรัม เนยรสจืด 1 ช้อนโต๊ะ เกลือทะเล1 ช้อนชา พริกไทยดำป่นสดๆ ¼ ชัอนชา   ส่วนของเนื้อ หัวหอมใหญ่1 หัว

ใครที่กำลังคุมน้ำหนักอยู่ หรือกำลังทานคลีนอยู่ตอนนี้ วันนี้เรามีเมนูของทานเล่นที่ทำด้วยหม้ออบลมร้อนมานำเสนอ นั่นก็คือเมนู ชีสบอลอกไก่ ของเมนูทานเล่นสำหรับสายชีส และเมนูนี้ วางในได้เลยค่ะว่าแคลน้อยแน่นอน และวิธีทำก็ง่ายมากๆ อย่ารอช้า เราไปดูกันเลยค่า   วัตถุดิบ เนื้ออกไก่  500 กรัม พริกไทย ¼ ช้อนชา แป้งสาลีอเนกประสงค์ ½ ถ้วย มอสซาเรลล่าชีสหั่นเต๋า 1 ถ้วย

เมนูฮอตฮิตตอนนี้ที่เอาอะไรมาฉุดก็ไม่อยู่ ซึ่งวิธีทำนั้นง่ายมาก สำหรับใครที่อยากจะทำไว้ทานแงลองดูตามสูตรนี้ได้เลยนะคะ วัตถุดิบ แซลม่อน 500 กรัม คิคโคแมน โชยุ (Soy Sauce) 1/2 ถ้วย อะยิ-มิริน(Aji-Mirin) 1/4 ถ้วย น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ พริกชีฟ้าแดง เขียว ตามชอบ กระเทียมฝาน 3-4 กลีบ

แกงคั่วสับปะรดหอยแมลงภู่  เป็นเมนูอาหารไทยที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ด้วยความหอมหวานของ มัดจะทำให้คนที่เคยลิ้มรสเมนูนี้มาก่อน ต่างก็ติดอกติดใจเป็นอย่างมาก แถมยังยกให้เมนูแกงคั่วสับปะรดหอยแมลงภู่  เป็นเมนูโปรดของที่บ้านเลยก็ว่าได้ หากใครอยากรู้ว่าเมนูนี้สามารถทำได้อย่างไร ก็สามารถเข้ามาดูข้อมูลวิธีทำและเครื่องปรุงกัน รับรองได้ว่าคุณจะได้ลิ้มรสเมนูแบบไทยๆอย่างแน่นอน วัตถุดิบเมนูแกงคั่วสับปะรดหอยแมลงภู่  หอยแมลงภู่ล้างสะอาด 300 กรัม พริกแกงอย่างดี 50 กรัม  กะทิสำเร็จรูป 1 ขวดใหญ่ น้ำตาลปี๊บ 30 กรัม  น้ำมะขาม 20

หากใครกำลังมองหาดูเลิศรส บอกเลยว่าเมนูห่อหมกเขียวหวานมะพร้าวอ่อน   จะเป็นเมนูที่ดีที่สุดสำหรับพ่อครัวหรือไม่ครัว เพราะเนื่องจากเมนูนี้เป็นเมนูที่แปลกใหม่ แต่แท้จริงแล้วเมนูหมกเขียวหวานมะพร้าวอ่อนนี้ เป็นเมนูที่ได้ถูกคิดค้นมาอย่างยาวนาน และเป็นเมนูอาหารของไทย ที่จะอยู่เป็นอาหารของภาคกลาง จึงไม่ใช่เรื่องแปลกว่าเมนูนี้จะเป็นเมนูที่ทำค่อนข้างยาก ละเอียด พร้อมกับจะต้องมีความชำนาญในการปรุงรสอาหาร เพราะในช่วงแรก เราจะไม่รู้เลยว่า อาหารที่เราทำอยู่นี้ จะมีรสชาติออกมาเป็นอย่างไร จนถึงแกงเขียวหวานสุก จึงจะสามารถปรุงรสได้ วันนี้เราจึงมีขั้นตอนต่างๆในการทำ หมกเขียวหวานมะพร้าวอ่อน มาฝากให้ใครหลายคนได้ลองทำกันดู วัตถุดิบห่อหมกเขียวหวานมะพร้าวอ่อน   พริกแกงเขียวหวาน 2 ช้อนโต๊ะ  เนื้ออกไก่ฉีก

อีกหนึ่งเมนูอาหารที่หลายๆคนเชื่อว่า เป็นเมนูอาหารที่มีคุณค่ามากที่สุด ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ นอกจากเมนูนี้เป็นที่มีสารอาหารครบ แถมยังกลับมาจากวัดสามารถช่วยให้ผู้รับประทานมีพลังงาน พร้อมกับมีวิตามินมากมายที่ในเมนูนี้ อย่างเช่น เม็ดมะม่วงหิมพานต์ คุณค่าทางยาคือ สามารถลดความสูญเสียของการเกิดโรคหัวใจในเรื่อง จึงไม่ใช่เรื่องแปลกว่าเม็ดมะม่วง เป็นอีกหนึ่งสารอาหาร พี่สามารถช่วยบำรุงเลือดให้กับผู้บริโภคได้เป็นอย่างดี เพราะฉะนั้นเมนูไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์จึงเป็นอีกหนึ่งเมนูเพื่อสุขภาพ ที่ดีที่สุดอร่อยที่สุดนั่นเอง วันนี้เรามาดูกันว่าเมนูนี้จะสามารถทำได้อย่างไร วัตถุดิบไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ อกไก่  300 กรัม  เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ 1/2 ถ้วย พริกแห้งเม็ดใหญ่  15

สำหรับใครที่กำลังมองหาเมนูในการลดน้ำหนัก บอกเลยว่าเมนูแกงแคไก่ ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่จะช่วยให้คุณสามารถลดน้ำหนักได้ เพราะเนื่องจากเมนูนี้จะประกอบด้วยผักมากมาย หลากหลายชนิด จึงทำให้คุณสามารถรับประทานผัก พร้อมกับเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำได้ ซึ่งแน่นอนเลยว่าหากคุณใช้ไก่เป็นส่วนประกอบ สามารถใช้ส่วนของอกไก่ จะช่วยให้ได้รับไขมันที่น้อยลงได้อย่างแน่นอน หากใครอยากรู้เมนูสุขภาพอย่างแกงแคว่าทำอย่างไร เขาสามารถเข้ามาดูกันได้เลย ส่วนผสมแกงแคไก่ เนื้อน่องไก่หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 1 จาน  น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ ผักตำลึง 1 กำมือ  เนื้อมะพร้าวอ่อน 1 ถ้วยตวง

น้ำพริกอีกหนึ่งเมนูอาหารที่อยู่คู่กับคนไทยมาอย่างช้านาน ชื่ออะไรว่าบ้านไหนที่มีน้ำพริกขึ้นโต๊ะอาหาร จะช่วยให้สามารถรับประทานอาหาร และเจริญอาหารเป็นอย่างดี เพราะฉะนั้นการมีน้ำพริกมาเป็นเมนูเสริม ที่สามารถรับประทานคู่กับเมนูอาหารอื่น ก็จะช่วยให้ยกระดับให้เมนูอื่นๆมีความอร่อยมากขึ้นไปอีกด้วย วันนี้เราจึงมีอีกหนึ่งน้ำพริก ที่เชื่อหรือว่าเป็นน้ำพริกที่อร่อยมากที่สุด และมีคนชื่นชอบมากที่สุดอย่างน้ำพริกปลาร้าทรงเครื่อง ส่วนผสมน้ำพริกปลาร้าทรงเครื่อง  เนื้อปลาร้า 2 ช้อนโต้ะ พริกป่น 1 ช้อนโต้ะ ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต้ะ น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต้ะ น้ำตาลปี๊บ 1

แกงไตปลาอีกหนึ่งเมนูอาหารใต้ยอดนิยม พี่เชื่อเลยว่าหลายๆคนจะต้องชื่นชอบอย่างแน่นอน เพราะเนื่องจากแกงไตปลาเป็นเมนูอาหารที่ไม่มีไขมัน ไขมันต่ำเป็นอย่างมาก คนที่ลดน้ำหนักส่วนใหญ่ มาใช้เมนูอาหารนี้มารับประทาน เพราะออกจากช่วยให้อิ่มท้องแล้ว แกงไตปลายังเป็นเมนูที่ทำให้เผาผลาญแคลอรี่ในร่างกายได้เป็นอย่างดี แถมสมุนไพรในเมนูอาหารนี้ ยังช่วยให้ผู้รับประทานมีสุขภาพที่ดีขึ้นได้อีกด้วย หากใครที่อยากรู้วิธีทำแกงไตปลา ก็สามารถเข้ามาดูกันได้เลย ส่วนผสมของแกงไตปลา ไตปลา ครึ่ง ถ้วย ปลาดุก 1 ตัว ถั่วฝักยาว 2 ฝัก นำมาหั่นท่อนๆ หน่อไม้สด 2