สำหรับวันนี้เอาใจสายหอย ขอนำเสนอเมนูยำ กับสูตรน้ำยำแบบพิเศษ และน้ำพริกเผาสูตรเด็ด และมีวัตถุดิบคือหอยนางรม นั้นก็คือเมนู ยำหอยนางรม เป็นเมนูยอดฮิตในตอนนี้เลยก็ว่าได้ กับเคล็ดลับน้ำยำสูตรเด็ด ที่มีหอยนางรมเป็นวัตถุดิบหลัก หอยนางรม เป็นวัตถุดิษที่หาได้ง่ายตามท่องตลาดทั่วไป เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับคู่รักเป็นอย่างอีก เพราะหอยนางรมช่วยเพิ่มสมรรถภาพทางเพศ และยังทำให้เชื้ออสุจิแข็งแรง และวันนี้เราจะมาแจกสูตรน้ำยำ เมนู ยำหอยนางรม แบบง่ายๆกัน ให้เหมาะกับคนที่รักในการอ่านสูตรอาหาร เมนู หอยนางรม นั้นเราไปดูวิธีการเตรียมการ และ ส่วนผสมกันเลยครับ

ส่วนผสมในการทำ ยำหอยนางรม
1.หอยนางรม 1 จาน (ปริมาณตามต้องการ)
2.น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต้ะ
3.น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
4.น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต้ะ
5.น้ำมะนาว 1 ช้อนโต้ะ
6.น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
7.ตะไคร้ 1 ต้น นำมาซอยเล็กๆ
8.หอมแดง 2 หัว นำมาซอยเล็กๆ
9.พริกขี้หนูสวน 3 เม็ด นำมาซอย
10.ข่านำมาซอยเป็นเส้นเล็กๆ 1 ช้อนโต้ะ
11.ขิงนำมาซอยเป็นเส้นเล็กๆ 1 ช้อนโต้ะ
12.กระเทียม 1 กลีบ บดให้ละเอียด
13. กระเทียม 2 กลีบ นำมาฝานเป็นแผ่นๆ
14.พริกแห้งทอด สำหรับโรยหน้า ประมาณ 3-4 เม็ด
15.ผักสำหรับโรยหน้า เช่น ใบสาระแหน่ ใบอ่อนชะอม เป็นต้น
วิธีทำ ยำหอยนางรม
- เริ่มจากการเตรียมน้ำยำ ให้นำส่วนผสมต่างๆ ประกอบด้วย น้ำพริกเผา น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำมะขามเปียก พริกขี้หนูสวน กระเทียมบด และ น้ำตาลปี๊บ คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน นำมาพักไว้ก่อน
- ล้างหอยนางรมให้สะอาด จากนั้นนำหอยนางรม ตะไคร้ หอมแดง กระเทียมฝาน ขิง และข่า นำไปคลุกเคล้ากับน้ำยำที่เตรียมไว้แล้ว
- เสริฟใส่จาน โรยหน้าด้วย พริกแห้งทอด ยอดอ่อนชะอม และ ใบสาระแหน่ เพียวเท่านี้ก็พร้อมที่จะรับประทาน

ประโยชน์ของ หอยนางรม
- แร่ธาตุสังกะสีที่อยู่ในหอยนางรม ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบประสาทและสมอง เพิ่มการตื่นตัว
- ช่วยบรรเทาอาการของโรคซึมเศร้าได้ด้วย
- มีวิตามินบี 1 และ บี 2 ช่วยบำรุงกล้ามเนื้อ และหัวใจ
- มีวิตามินซี ช่วยบำรุงผิวพรรณ
เป็นยังไงบ้างครับ กับเมนูอาหาร ยำหอยนางรม เป็นเมนูที่ทำได้ง่าย และแถมวัตถุดิบยังหาได้ง่ายอีกด้วย แลัยังมีคุณประโยชน์จากสารอาหารที่ได้จาก หอยนางรม เช่น วิตามินบี 1 และวิตามินบี 2 และ วิตามินซี เป็นเมนูที่อร่อยแถมยังได้ประโยชน์อีกด้วย ถ้าคุณกำลังมองหาเมนูหอยนางรมอยู่ คุณสามารถนำสูตรที่เราได้กล่าวไป นำไปใช้ในการประกอบอาหารได้เลยครับ กินอะไรดี รีวิวร้านอาหาร ร้านบุฟเฟต์ รีวิวชาบู