2 หมูไม้สู่ข้าวผัดหมูปิ้งและข้าวผัดหมูสะเต๊ะ
ไหนใครไม่เคยกินหมูปิ้งบ้าง? ไหนใครไม่เคยกินหมูสะเต๊ะบ้าง? คิดว่าคงไม่มีนะ เพราะหมูปิ้งกับหมูสะเต๊ะเนี่ยเป็นเมนูอาหารยอดนิยมในเวลาเร่งด่วนที่หลายคนคิดถึง แค่มีหมูปิ้งสัก 3 ไม้ หรือหมูสะเต๊ะ 4 ไม้ กินคู่กับข้าวเหนียวแค่นี้ก็อิ่มไปทั้งมื้อแล้ว แต่ว่าวิธีการกิน 2 หมูไม้จะมีแค่นี้จริงๆ หรือ ถ้าเกิดว่าเราเอามาทำเป้นข้าวผัดล่ะ อา..หลายคนคงไม่เคยกินกันล่ะสิ แต่ไม่อยากจะอวดหรอกนะว่า ข้าวผัดหมูสะเต๊ะกับข้าวผัดหมูปิ้งเนี่ยอร่อยจนต้องยกนิ้วเท้าช่วยเลยแหละ ข้าวผัดหมูสะเต๊ะ วัตถุดิบ หมูสะเต๊ะประมาณ5ไม้ ข้าวสวยเอาตามต้องการ น้ำมัน กระเทียม เกลือป่น พริกไทยขาว ซีอิ๊วขาว น้ำตาล วิธีทำ นำน้ำมันและกระเทียมลงไปผัดจนกว่ากระเทียมจะหอม ใส่เกลือและพริกไทยลงไปผัดให้เข้ากันเสร็จแล้วใส่หมูสะเต๊ะลงไป พอทุกอย่างเริ่มร้อนใส่ข้าวแล้วผัดทุกอย่างให้เข้ากันผัดจนกว่าข้าวจะเป็นสีเหลือง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำตาล เสร็จแล้วจัดใส่จานได้เลย ข้าวผัดหมูปิ้ง วัตถุดิบ หมูปิ้ง กระเทียม ข้าวสวย น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย มะนาว น้ำมะขามเปียก หอมหัวใหญ่ ต้นหอมผักชีซอย วิธีทำ ตั้งกระทะ นำกระเทียมสับละเอียดลงไปเจียวจนหอม ใส่ข้าวสวยเท่าที่ตัวเองต้องการลงกระทะ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย […]