ข้าวหน้าหมูผัดพริกไทยดำสไตล์ญี่ปุ่น VS กุ้งผัดพริกแห้ง อะไรจะอร่อยกว่ากัน
ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าใช่ช่วงกักตัว คงมีใครหลายๆคนที่นึกถึงบรรยากาศในการกินอาหารญี่ปุ่นหรือร้านอาหารไทยสุดเลื่องชื่อด้วยความสบายนใจกับครอบครัวและเพื่อนฝูง ถ้าไม่ติดว่ามีวิกฤตการณ์ที่ให้อารมณ์คล้ายกับเชื้อไวรัสซอมบี้มาทำพิษทุกคนก็คงไม่ต้องนั่งเว้นระยะห่างกันจนไม่สามารถเสพสุขกับการทานอาหารอย่างพร้อมหน้าพร้อมตาได้หลายคนก็นึกไปถึงการไปเที่ยวญี่ปุ่นและสัมผัสกับอาหารญี่ปุ่นของแท้จากต้นตำรับแต่ไม่มีสิทธิไปเสียอย่างนั้น เพราะฉะนั้นวันนี้พวกเราจึงจะขอเสนอ ข้าวหน้าหมูผัดพริกไทยดำสไตล์ญี่ปุ่นและกุ้งผัดพริกแห้ง อาหาร 2 อย่าง 2 สไตล์ พร้อมวิธีทำง่ายๆ ให้ทุกคนไปนั่งทานกันในครอบครัวอย่างมีความสุขและตั้งคำถามว่าแบบไหนที่อร่อยกว่ากัน ข้าวหน้าหมูผัดพริกไทยดำ วัตถุดิบ 1. สันคอหมูหมักกพริกไทยดำตำหยาบๆ และรสดี1ช้อนชา 2. กระเทียมสับ 3. พริกไทยดำตำหยาบๆ 4. พริกไทยขาว 5. หอมหัวใหญ่ซอย 6. ซอสน้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ 7. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ 8. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. เอาหัวหอมกับกระเทียมที่เตรียมไว้ลงไปผัดน้ำมันใช้เป็นน้ำมันอะไรก็ได้(แนะนำให้ใช้น้ำมันมะกอกเพราะจะมีกลิ่มหอมมากขึ้น) ให้ใช้ไฟแรงผัดจนกว่าหัวหอมจะนิ่ม 2. เอาสันคอหมูที่หมักไว้ลงมาผัดพร้อมกับหัวหอมคอยพลิกไม่ให้หมูติกกระทะ 3. พอหมูเล่มสุกแล้วให้ใส่น้ำลงไปไม่ต้องเยอะมาก(ที่ให้ใส่น้ำลงไปเพราะเราจะทำตัวซอสต่อเลย)ใส่ซอสน้ำมันหอย ซีอิ๊ว พริกไทยขาว น้ำตาล ผัดไปจนน้ำซอสเริ่มข้น สุดท้ายก็ใส่พริกไทยดำที่เตรียมไว้ใส่ลงและผัดให้เข้ากันแล้วก็จัดจานได้เลย 3. จัดจานและนำให้ลองใช้ถ้วยแทนจานแล้วใส่ข้าวลงไป ด้านบนก็ราดด้วยหมูผัดพริกไทยดำของเรา […]