ปลาช่อนผัดขึ้นฉ่าย เมนูบ้านๆ แต่อร่อยจนหลายคนต้องยอมยกนิ้วให้
วันนี้มีเมนูอาหารที่สามารถทำทานได้ทานอร่อยทานได้ทุกคนในบ้าน ด้วยวัตถุดิบที่หาง่ายอย่างปลาที่ เป็นอาหารที่มีประโยชน์และสามารถทานได้ทุกเพศทุกวัย ทำให้เป็นวัตถุดิบที่นิยมนำมาทำเป็นอาหารหลายๆ ประเภท และเมนูที่จะนำมาแนะนำในวันนี้คือ เมนูปลาช่อนผัดขึ้นฉ่าย เมนูบ้านๆ แต่อร่อยจนหลายคนต้องยอมยกนิ้วให้ อีกหนึ่งที่อยากชวนให้คุณ ๆ มาทำทานกันวันนี้เอาใจคนชอบกินปลาช่อนเป็นพิเศษ คือเมนูปลาช่อนขึ้นฉ่าย เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้คือเนื้อปลาช่อนสดๆ ทอดจนกรอบ ผัดกับซอสและใบขึ้นฉ่ายกลิ่นหอมๆ เริ่มต้นจากการเตรียมวัตถุดิบกันก่อนเลย วัตถุดิบปลาช่อนผัดขึ้นฉ่าย Fried Fish with Celery 1. ปลาช่อน 300 กรัม 2. เต้าเจี้ยวบด 1 ช้อนโต๊ะ 3. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 4. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ 5. ขิงซอย 2 ช้อนโต๊ะ 6. ขึ้นฉ่าย 2 ต้น 7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา 8. น้ำเปล่า 2 […]