สูตรอาหารผัดพริกแกงไก่มะละกอ ทำง่าย ๆ ไม่กี่ขั้นตอน
สูตรอาหารที่จะแนะนำในวันนี้ทำง่ายและอร่อยมาก นั่นคือผัดพริกแกงไก่มะละกอ ฟังดูยากแต่จริง ๆ แล้วทำง่ายมาก เป็นเมนูที่เหมาะจะทำกับเป็นอาหารเย็น คู่กับข้าวสวยร้อน ๆ รับรองว่าฟินมากทีเดียว แต่ส่วนผสมอาจจะเยอะหน่อย แต่ไม่ต้องกังวลเพราะหาซื้อได้ที่ตลาดสดใกล้บ้าน เอาล่ะลองมาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย ส่วนผสมสูตรอาหารผัดพริกแกงไก่มะละกอ -เนื้อไก่ ส่วนสะโพก หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 1 จาน -พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต้ะ -น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ -น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต้ะ -ใบโพระพา 1 กำมือ -พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียง 2 ช้อนโต้ะ -ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต้ะ -มะละกอดิบสับ 1 กำมือ -น้ำมันพืช สำหรับผัด 1 ช้อนโต้ะ วิธีทำผัดพริกแกงไก่มะละกอ 1.ใส่น้ำมันในกระทะตั้งไฟร้อนปานกลาง จากนั้นนำพริกแกงลงไปผัดให้หอมก่อนแล้วใส่เนื้อไก่ตามลงไป 2. ผัดเนื้อไก่ให้สุกแล้วปรุงรสด้วยน้ำตาลและน้ำปลา หากว่าแห้งเกินไปให้เติมน้ำเปล่าตามไปเล็กน้อย 3. เติมพริกชี้ฟ้า ใบมะกรูดซอยและมะละกอดิบลงไปผัดจนมะกะลอสุก 4.ให้ใส่ใบโหระพาลงไป ปิดไฟและเสิร์ฟได้เลย เท่านี้เป็นอันเสร็จสิ้นเมนูอาหารแบบง่าย […]