สูตรการทำหมูชุบเกล็ดขนมปังอบ
ด้วยเทคนิคเล็กน้อยหลายอย่างจะทำให้คุณมั่นใจได้ว่าสูตรหมูชุบเกล็ดขนมปังอบนี้เป็นอาหารมื้อเที่ยงวันธรรมดาที่สมบูรณ์แบบ ตั้งแต่การปรุงรสเกล็ดขนมปังอย่างถูกต้อง การทอดชิ้นเนื้อบนเตาให้เป็นสีน้ำตาลก่อนเพื่อสร้างเปลือกที่กรอบ จากนั้นปรุงให้สุกในเตาอบเพื่อให้ชุ่มฉ่ำอยู่เสมอ ขอให้แน่ใจว่าอย่าลืมเลือกหมูสับที่ผ่ากลางและหนาอย่างน้อย 1 นิ้ว เนื่องจากเนื้อสับที่บางกว่าจะใช้เวลาในการปรุงน้อยลงและสามารถทำให้แห้งได้ง่าย คุณจะรู้ว่าเนื้อสับพร้อมแล้วเมื่อเทอร์โมมิเตอร์สำหรับเนื้อเสียบอยู่ตรงกลางอ่านค่า 145 องศาฟาเรนไฮต์ อย่าข้ามขั้นตอนของการอ่านอุณหภูมิภายในเพราะนี่เป็นเพียงวิธีเดียวที่แท้จริงเพื่อให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้ปรุงจนเกินหรือสุกเกินไป หมูชุบเกล็ดขนมปังอบนี้นี้เสิร์ฟพร้อมกับมันสแกลลอปหรือมันบด, สลัดสับ, แครอทย่าง หรือมักกะโรนีอบและชีส วัตถุดิบและเครื่องปรุงหมูชุบเกล็ดขนมปังอบ แป้งเอนกประสงค์ 1/2 ถ้วย เกลือ 2 ช้อนชาแบ่ง ไข่ใบใหญ่ 1 ฟองตี เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย ผักชีฝรั่งแห้ง 1 ช้อนชา ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา ผงกระเทียม 1 ช้อนชา พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา พาเมซานชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะ หมูสับผ่ากลางไม่มีกระดูก 4 ชิ้น หนาประมาณ 1 นิ้ว น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ขั้นตอนการทำหมูชุบเกล็ดขนมปังอบ รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด […]