แกงเผ็ดไก่ใส่ฟักทอง เมนูที่ทั้งอร่อย ทำง่าย แถมยังได้สุขภาพ
เอาใจสายเข้าครัวกันเช่นเคยนะคะวันนี้ เพราะเราก็ได้คัดเลือกเมนูมาให้ทุกคนได้ทำทานกันนั้นก็คือเมนูแกงเผ็ดไก่ใส่ฟักทอง เมนูที่ทั้งอร่อย ทำง่าย แถมยังได้สุขภาพ เหมาะมากสำหรับทำทานกันในครอบครัว เราเริ่มมาดูประโยชน์ วัตถุดิบ และวิธีการทำกันเลยดีกว่า ประโยชน์ของแกงเผ็ดไก่ใส่ฟักทอง ในวันนี้เราจะมาทำเมนูแกงเผ็ดไก่ใส่ฟักทองกัน ฉะนั้นส่วนผสมหลักก็คือฟักทอง และเนื้อไก่นั้นเอง โดยเรามาเริ่มดูประโยชน์ของฟักทองกันก่อนดีกว่า ประโยชน์ข้อสำคัญอย่างแรกของฟักทองก็คือมีสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งสารสารต้านอนุมูลอิสระนี้จะเข้ามาช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งได้ เหมาะสำหรับสาวๆที่ต้องการลดน้ำหนักเพราะฟักทองมีไขมันน้อย น้ำตาลน้อย ทั้งยังมีกากใยอาหารสูง ต่อมาเป็นประโยชน์ของเนื้อสัตว์ อย่างเนื้อไก่ ซึ่งเนื้อไก่ก็เป็นเนื้อสัตว์ที่เรารู้กันอยู่แล้วว่ามีโปรตีนสูง แคลลอรี่ต่ำ นอกจากจะช่วยเข้ามาเต็มเติมร่างกายแล้ว ยังแคลลอรี่ต่ำอีกด้วย ทำให้เมนูแกงเผ็ดไก่ใส่ฟักทองของเราในวันนี้เป็นเมนูประโยชน์เยอะ และแคลลอรี่ไม่สูงมาก วัตถุดิบในการทำเมนูแกงเผ็ดไก่ใส่ฟักทอง มีดังนี้ เนื้อไก่ 200 กรัม น้ำพริกแกงเผ็ด 3 ช้อนโต๊ะ กะทิ 200 มิลลิลิตร น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 ½ ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช ฟักทอง มะเขือเปราะ ใบโหระพา พริกแดง วิธีการทำแกงเผ็ดไก่ใส่ฟักทอง โดยขั้นตอนแรกให้เราทำการตั้งกระทะให้ร้อน เมื่อกระทะร้อนก็ใส่น้ำมันลงไป เมื่อน้ำมันร้อน ให้เราใส่พริกแกงเผ็ดลงไปผัด […]