แพนเค้กมันฝรั่งชีสยืดแสนอร่อย ทำง่ายมาก
คุณมีอาหารทานเล่นสำหรับช่วงวันหยุดเสารือาทิตย์หรือยัง ถ้ายัง วันนี้ก้ไม่ค่อยอยากจะอวดหรอกว่าแอบเอาเมนูอาหารสุดแซ่บไว้รองท้องกันยามว่างมาโชว์ เป็นเมนูชีสยืดๆ ร้อนๆ เหมาะแก่การทานเล่นเป็นที่สุด กับแพนเค้กมันฝรั่งชีสแสนอร่อย เอาใจชาวสาวกชีส รับประกันความอร่อย มันใจเลยว่าวันหยุดนี้ของคุณจะต้องกลายเป็นวันหยุดที่แสนวิเศษแน่นอน ฟันธงจ้า! แพนเค้กมันฝรั่งชีส ส่วนผสม มันฝรั่ง 300 กรัม น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี 3 ช้อนโต๊ะ มอสซาเรลล่าชีส น้ำมันพืช วิธีทำ ล้างมันฝรั่งให้เรียบร้อย เริ่มจากการปลอกเปลือกของมันฝรั่งจนหมดและหั่นมันฝรั่งออกเป็นแว่นโดยกะความหนาให้อยู่ที่ประมาณครึ่งเซนติเมตรก็เป็นพอ ตั้งหม้อด้วยไฟปานกลาง เทน้ำลงไปประมาณครึ่งหม้อ และนำการนึ่งมันฝรั่งของเราเป็นเวลา 20-30 นาที จนกว่าเนื้อมันฝรั่งจะนุ่ม (ตัวมันฝรั่งต้องแช่ในถ้วยที่มีน้ำอยู่เกือบเต็มด้วยเช่นกัน) วิธีนี้สามารถปรับเปลี่ยนจากการนึ่งเป็นการนำมันฝรั่งเข้าไมโครเวฟได้ แล้วแต่ความสะดวกของแต่ละคร เทน้ำออกแล้วเตรียมถ้วยเปล่า นำมันฝรั่งที่นุ่มแล้วลงในถ้วยเปล่า ตามด้วยน้ำตาลทั้งหมดที่เตรียมไว้ บดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เนียนเป็นเนื้อเดียวและสังเกตได้จากความหนืดของชีสก็พักเอาไว้ก่อนได้ นำแป้งสาลีที่เตรียมไว้ทั้งหมดตามปริมาณข้างต้น ใส่ลงไปในหม้อที่ผ่านการคนวัตถุดิบมาแล้วอย่างโชกโชนลงไป นวดให้เข้ากันอีกครั้ง คราวนี้สามารถใช้มือหรือถุงพลาสติดครอบกันได้เลย ปั้นแป้งออกมาให้เป็นลุกกลมๆ สัก 6 ลูกก็เป็นอันพอ แต่ต้องกดและทำตัวแป้งให้แบนเข้าไว้สำหรับการใส่มอสซาเรลล่าชีสลงไป ขั้นตอนนี้อนุญาตให้ทำตามใจ เมื่อเสร็จแล้วทั้ง 6 ชิ้นหรือมากกว่านั้น […]