แพนเค้กมันฝรั่งชีสยืดแสนอร่อย ทำง่ายมาก #กินอะไรดี

แพนเค้กมันฝรั่งชีสยืดแสนอร่อย ทำง่ายมาก

            คุณมีอาหารทานเล่นสำหรับช่วงวันหยุดเสารือาทิตย์หรือยัง ถ้ายัง วันนี้ก้ไม่ค่อยอยากจะอวดหรอกว่าแอบเอาเมนูอาหารสุดแซ่บไว้รองท้องกันยามว่างมาโชว์ เป็นเมนูชีสยืดๆ ร้อนๆ เหมาะแก่การทานเล่นเป็นที่สุด กับแพนเค้กมันฝรั่งชีสแสนอร่อย เอาใจชาวสาวกชีส รับประกันความอร่อย มันใจเลยว่าวันหยุดนี้ของคุณจะต้องกลายเป็นวันหยุดที่แสนวิเศษแน่นอน ฟันธงจ้า!

แพนเค้กมันฝรั่งชีส

ส่วนผสม

  1. มันฝรั่ง                                       300       กรัม
  2. น้ำตาลทราย                                2          ช้อนโต๊ะ
  3. แป้งสาลี                                     3          ช้อนโต๊ะ
  4. มอสซาเรลล่าชีส
  5. น้ำมันพืช

วิธีทำ

  1. ล้างมันฝรั่งให้เรียบร้อย เริ่มจากการปลอกเปลือกของมันฝรั่งจนหมดและหั่นมันฝรั่งออกเป็นแว่นโดยกะความหนาให้อยู่ที่ประมาณครึ่งเซนติเมตรก็เป็นพอ
  2. ตั้งหม้อด้วยไฟปานกลาง เทน้ำลงไปประมาณครึ่งหม้อ และนำการนึ่งมันฝรั่งของเราเป็นเวลา 20-30 นาที จนกว่าเนื้อมันฝรั่งจะนุ่ม (ตัวมันฝรั่งต้องแช่ในถ้วยที่มีน้ำอยู่เกือบเต็มด้วยเช่นกัน) วิธีนี้สามารถปรับเปลี่ยนจากการนึ่งเป็นการนำมันฝรั่งเข้าไมโครเวฟได้ แล้วแต่ความสะดวกของแต่ละคร
  3. เทน้ำออกแล้วเตรียมถ้วยเปล่า นำมันฝรั่งที่นุ่มแล้วลงในถ้วยเปล่า ตามด้วยน้ำตาลทั้งหมดที่เตรียมไว้ บดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เนียนเป็นเนื้อเดียวและสังเกตได้จากความหนืดของชีสก็พักเอาไว้ก่อนได้
  4. นำแป้งสาลีที่เตรียมไว้ทั้งหมดตามปริมาณข้างต้น ใส่ลงไปในหม้อที่ผ่านการคนวัตถุดิบมาแล้วอย่างโชกโชนลงไป นวดให้เข้ากันอีกครั้ง คราวนี้สามารถใช้มือหรือถุงพลาสติดครอบกันได้เลย
  5. ปั้นแป้งออกมาให้เป็นลุกกลมๆ สัก 6 ลูกก็เป็นอันพอ แต่ต้องกดและทำตัวแป้งให้แบนเข้าไว้สำหรับการใส่มอสซาเรลล่าชีสลงไป ขั้นตอนนี้อนุญาตให้ทำตามใจ เมื่อเสร็จแล้วทั้ง 6 ชิ้นหรือมากกว่านั้น จึงจะอนุญาตให้พักได้
  6. ตั้งกระทะด้วยไฟปานกลาง เทน้ำมันลงไปประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ เมื่อน้ำมันเดือดจึงเริ่มใส่ตัวของแป้งแพนเค้กลงไป สังเกตและรอจนกว่าตัวแป้งของแพนเค้กทั้ง 2 ด้านจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อนไม่ไหม้ก็เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟแพนเค้กมันฝรั่งชีส ให้ได้ลองทาน!

เป็นอย่างไรกันบ้างคะ กับเมนูแพนเค้กมันฝรั่งชีสยืดที่เราพึ่งทำเสร็จกันไปเมื่อสักครู่ อร่อยถูกใจสาวกชีสกันหรือเปล่า นี่ขนาดแค่มาบอกสูตรให้ทำตามก็จินตนาการเห็นภาพแล้วนะ พวกคุณคนทำจะไม่อาการหนักกว่าเหรอ ไม่ได้การแล้วค่ะ คงต้องขอตัวไปก่อน แล้วเจอกันใหม่อาทิตยืหหน้า สวัสดีค่ะ

ที่มาภาพ : Youtube, Nino’s Home

#กินอะไรดี #แพนเค้กมันฝรั่งชีส