Milk Chocolate Truffles เอาใจคนชอบช็อคโกแลต
ไหนใครชอบช็อคโกแลตบ้างยกมือขึ้นหน่อยเร็ว บอกตรงๆ เลยว่าประชากรในประเทศเราที่ชอบช็อคโกแลตนี่ทะลุล้านแน่นอน ไม่ว่าจะชายจะหญิง เพราะฉะนั้นวันนี้เราจึงจะมานำเสนอ Milk Chocolate Truffles เอาใจสายช็อคโกแลต ขนมทานเล่นเย็นๆ เติมความหวานให้เลือดในช่วงฤดูร้อน Milk Chocolate Truffles ส่วนผสม ผงโกโก้ 100 กรัม (ที่ใช้หลักๆ แต่ต้องเตรียมมากกว่านี้เยอะๆ หน่อย) นมข้นหวาน 390 กรัม (1 กระป๋อง) วิธีทำ เตรียมถาดหรือจานทรงสูงรูปสีเหลี่ยมใบหนึ่ง wrap ห่อในส่วนของตัวจานหรือถ้วยด้านในเอาไว้ประมาณ 2 ชั้นเป็นอย่างต่ำ เตรียมถ้วยเปล่าใส่นมข้นหวานทั้งหมดลงไปและนำไปอุ่นในไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาที จากนั้นนำผงโกโก้ปริมาณ 100 กรัมที่เตรียมไว้ใส่ลงในนมข้นหวานที่อุ่นแล้ว คนให้เข้ากัน แนะนำว่าให้ทยอยใส่ผงโกโก้ลงไป อย่าใส่ลงไปที่เดียวทั้งหมด แบ่งใส่ให้ได้ประมาณ 3 ครั้งกำลังดี เมื่อคนให้เข้ากันในแต่ละครั้ง นมข้นหวานและผงโกโก้ก็จะเหนียวข้นทันที โรยผงโกโก้ลงบนฐานของจานหรือถ้วยที่ถูก wrap ไว้ภายในให้ทั่ว จากนั้นเทผงโกโก้ที่ถูกผสมกับนมข้นหวานจนหนืดลงไปทั้งหมด ปาดโก้โก้ให้ทั่วทั้งจานหรือถ้วยจนแน่น จากนั้นโรยผงโกโก้ทับลงไปอีกรอบจนเนียน Wrap ปิดจานหรือถ้วยของขนมเอาไว้ไม่ให้มีลมเข้า […]