สูตร “มาการอนรูปต้นสนคริสต์มาส” ขนมหวานต้อนรับเทศกาลคริสต์มาส
สูตร “มาการอนรูปต้นสนคริสต์มาส” ขนมหวานต้อนรับเทศกาลคริสต์มาส การฝึกหัดทำขนมหวานเป็นกิจกรรมหนึ่งที่ช่วยสร้างความผ่อนคลายให้กับผู้คนไม่ใช่น้อย อีกทั้งยังเป็นการใช้เวลาให้เกิดประโยชน์โดยมีผลตอบแทนแรงกายด้วยขนมหวานของพวกเราเอง เมื่อเริ่มฝึกฝนจนชำนาญขนมหวานที่เคยลองหัดทำเล่นๆ อาจกลายเป็นสิ่งหนึ่งที่สามารถต่อยอดเป็นธุรกิจที่สร้างรายได้ให้กับพวกเราต่อไปสักวันหนึ่ง ดังนั้นผู้เขียนจึงมาบอกเล่าวิธีการทำ “มาการอนรูปต้นสนคริสต์มาส” ให้น่ารับประทานกัน วัตถุดิบประกอบ วัตถุดิบสามารถหาซื้อได้จากห้างสรรพสินค้าแบ่งเป็น 2 ส่วนประกอบด้วย 1. ผงถั่วอัลมอนด์ 105 ก./ น้ำตาลไอซิ่ง 100 ก./ ไข่ขาว 80 ก./ น้ำตาล 75 ก./ สีแต่งอาหารสีแดง ดำ และเขียว 2. ไข่แดง 25 ก./ น้ำตาล 20 ก./ สารสกัดวานิลลา 2 ก./ แป้งข้าวโพด 10 ก./ นมจืดร้อน 130 ก./ เนยจืด 65 ก./ น้ำตาลไอซิ่ง 35 ก. 3. เครื่องตกแต่ง: น้ำตาลไอซิ่ง […]
สูตร “มาการอน (Macaron)” ขนมหวานสไตล์ฝรั่งเศสที่อร่อยเหมือนคาเฟ่
สูตร “มาการอน (Macaron)” ขนมหวานสไตล์ฝรั่งเศสที่อร่อยเหมือนคาเฟ่ การฝึกหัดทำอาหารหรือเครื่องดื่มเป็นกิจกรรมหนึ่งที่ช่วยสร้างความผ่อนคลายให้กับผู้คนไม่ใช่น้อย อีกทั้งยังเป็นการใช้เวลาให้เกิดประโยชน์โดยมีผลตอบแทนแรงกายด้วยอาหารของพวกเราเอง เมื่อเริ่มฝึกฝนจนชำนาญเมนูอาหารหรือเครื่องดื่มที่เคยลองหัดทำเล่นๆ อาจกลายเป็นสิ่งหนึ่งที่สามารถต่อยอดเป็นธุรกิจที่สร้างรายได้ให้กับพวกเราต่อไปสักวันหนึ่ง ดังนั้นผู้เขียนจึงมาบอกเล่าวิธีการทำ “มาการอน (Macaron)” ให้น่ารับประทานกัน วัตถุดิบประกอบ วัตถุดิบสามารถหาซื้อได้จากห้างสรรพสินค้าทั่วไปแบ่งเป็น 3 ส่วนประกอบด้วย 1. แป้งถั่วอัลมอนด์ 60 ก./ น้ำตาลไอซิ่ง 75 ก./ ไข่ขาว 60 ก./ น้ำตาล 55 ก./ สารแต่งอาหารสีน้ำเงิน 2. นมจืด 80 ก./ เฮฟวี่ครีม 50 ก./ แป้งข้าวโพด 5 ก./ น้ำตาล 20 ก. 3. เนยจืด 100 ก./ น้ำตาลไอซิ่ง 30 ก./ เฮฟวี่ครีม 30 ก./ นมข้นหวาน 30 […]