พามาชิมความหวานละมุนลิ้นที่ร้าน Together ทาร์ตไข่มินิ
สวัสดีค่ะ ในวันนี้เราจะพาทุกคนมาลองชิมของหวานกันสุดไฮโซกันที่ร้าน Together ทาร์ตไข่มินิซึ่งร้านนี้เป็นร้านแบบตั้งวางขายเป็นแผงเล็ก ๆ ภายในตลาดเทศบาลจังหวัดชัยนาทที่เปิดตอนเย็น แต่อย่าได้คิดว่าเป็นเพียงร้านเล็ก ๆ แล้วจะขายขนมเบเกอรี่พื้น ๆ นะ เพราะร้านนี้มีขนมหวานเบเกอรี่แบบโฮมเมดน่าอร่อยมากมายที่ใช้วัตถุดิบอย่างดีให้คุณลูกค้าได้เลือกซึ่งจะมีความน่าสนใจอย่างไรบ้าง เราจะแนะนำกัน จุดเด่นของร้าน Together ทาร์ตไข่มินิ ร้าน Together ทาร์ตไข่มินิ เป็นร้านที่มีขนมหวานเบเกอรี่มากมายซึ่งใช้วัตถุดิบนำเข้าจากต่างประเทศทำให้หน้าตาของเบเกอรี่และคุณภาพมีความแตกต่างจากเบเกอรี่ทั่วไปซึ่งแน่นอนว่าราคาก็จะต้องแพงกว่าเมนูร้านอื่น ซึ่งทางร้านจะเน้นขายขนมเบเกอรี่ที่เป็นแบบมินิขนาดเล็กทั้งหมดซึ่งเป็นไปตามสูตรพิเศษที่เราไม่ค่อยได้เห็นกันตามร้านเล็ก ๆ เมนูเบเกอรี่ของร้าน Together ทาร์ตไข่มินิ เมนูเบเกอรี่ของร้าน Together ทาร์ตไข่มินิมีหลากหลายให้คุณได้เลือก ได้แก่ เมนูหลักอย่างมินิทร์ตไข่ เช่น ทาร์ตไข่ช็อคชิพ ,ทาร์ตไข่อัลมอนต์ ,ทาร์ตไข่ออรินัล ,ทาร์ตไข่ฝอยทอง ,ทาร์ตไข่สตรอเบอรี่ ซึ่งราคาชิ้นละ 10 บาทเท่านั้น แต่ด้วยไส้ต่าง ๆ ทำจากวัตถุดิบที่ผ่านกระบวนการอบแบบพิเศษตามสูตรลับของเขาทำให้แพงอยู่ เพราะทาร์ตไข่ทั่วไปแบบขนาดใหญ่ร้านอื่นที่เราเห็นกันก็ยังราคาแค่ 10 บาทเช่นเดียวกัน และยังมีเค้กบราวนี่ชาเขียว ,บราวนี่โกโก้ ,บราวนี่อัลมอนต์ และบราวนี่คิตแคตที่เป็นเมนูเบเกอรี่ซึ่งขายดีมากของทางร้าน Together ทาร์ตไข่มินิซึ่งราคาจะขาย 2 ชิ้น 25 บาท […]
3 เมนูลาบฉบับคนกินง่าย จาก 3 วัตถุดิบง่าย ๆ ที่ไม่ต้องเตรียมให้ยุ่งยาก
เมนูลาบ คือ อาหารอีกประเภทที่คนชอบอาหารรสจัดชอบทานพอๆกับเมนูยำหรือเมนูแซ่บ ๆ ชนิดอื่นแต่เมนูที่เรานำสูตรมาให้ดูวันนี้คือเมนูลาบที่ไม่ต้องไปหั่นหมู หั่นเนื้อให้เสียเวลาเพียงแค่เปิดกระป๋อง แกะซอง ตั้งหม้อแล้วเลือกปรุงรสตามชอบเพียงเท่านี้เราก็จะมีเมนูลาบอร่อย ๆให้ได้กินแล้ว และเหนือสิ่งอื่นใดเลยก็คือทำง่ายแถมราคาถูกสุดๆเพราะว่าสูตรนี้ทำมาจากปลากระป๋อง ทูน่ากระป๋องและเต้าหู้ที่เป็นเมนูราคาถูกและหาซื้อง่ายซึ่งสูตรเมนูลาบฉบับคนกินง่ายจะเป็นยังไงและน่าทำตามแค่ไหนก็ไปดุกันได้เล้ย 1.ลาบปลากระป๋อง วัตถุดิบ ปลากระป๋อง น้ำมะนาว พริกป่น น้ำปลา น้ำตาลทราย หอมแดงซอย ใบสะระแหน่ ผักชี ข้าวคั่ว ผักเคียงตามต้องการ วิธีทำ นำเนื้อปลากระป๋องเทใส่ภานะที่จะใช้ทำเมนูลาบ เตรียมน้ำยำสำหรับลาบ โดยผสมน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และพริกป่น ให้ละลายเข้ากัน ตักเนื้อปลากระป๋องลงในน้ำยำ คลุกให้เข้ากันดี ใส่หอมแดงซอย ผักชี ใบสะระแหน่ และข้าวคั่วคลุกเบา ๆ พอเข้ากัน และถ้าหากอยากให้มีรสชาติของปลากระป๋องแบบนัว ๆก็สามารถตักน้ำซอสมะเขือเทศใส่ลงในน้ำยำได้ แต่ถ้าใครอยากทานแค่เนื้อปลาก็ใส่แค่เครื่องยำก็พอ เสร็จเรียบร้อยก็ตักรับประทานพร้อมกับผักเคียงประเภทแตงกวาจะอร่อยมาก 2.ลาบปลาทูน่ากระป๋อง วัตถุดิบ ปลาทูน่ากระป๋อง น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว พริกขี้หนูซอย หอมใหญ่ซอย ต้นหอมซอย ผักชีซอย วิธีทำ ผสมน้ำปลา […]
ช็อคโก้เค้ก 50 แคล เอาใจคนรักสุขภาพ อร่อยมาก ทำได้เองที่บ้าน
กลับมาอีกแล้วนะคะกับการแนะนำสูตรอาหารสำหรับสายคนรักสุขภาพ คราวนี้ก็จะกลับมาต่อกันที่เรื่องของของหวานแบบแคลอรี่น้อย เห็นภายนอกจจากปาไปแล้ว 400 แคล แต่ขอบอกเลยว่าที่วางอยู่ตรงหน้าคือ 50 แคลอรีเท่านั้น ใช่แล้ว คือ ช็อคโก้เค้ก 50 แคล เอาใจคนรักสุขภาพนั่นเอง พร้อมกันหรือยังที่จะไปตะลุยสูตรช็อคโก้เค้กกันในวันนี้ ถ้าพร้อมแล้ว ไปลุยกันเลย!! ส่วนผสม นมพร่อมมันเนย 80 กรัม กรีกโยเกิร์ต 180 กรัม ข้าวโอ้ต 60 กรัม น้ำตาลหญ้าหวาน 100 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง ผงโกโก้ 50 กรัม เบกกิ้งโซดา ¾ ช้อนชา กลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา ช็อคโกแลต 70 กรัม นมสดรสจืด 45 กรัม โยเกิร์ต 20 กรัม วิธีทำ เตรียมถ้วยเปล่า 1 ใบ […]
กุ้งอาหารยอดฮิตของบ้านเรา
สำหรับอาหารทะเลที่ชื่อว่ากุ้งนี้ ก็ต้องบอกว่าเป็นอาหารที่ยอดฮิตมาก ๆ และความต้องการบริโภคในบ้านเรานั้นสูงมากๆโดยเฉพาะเมื่อเราได้รับประทานอาหารประเภทบุฟเฟ่ต์ก็ต้องจะมีส่วนประกอบหลักๆคือกุ้งซึ่งถือว่าเป็นตัวชูโรงเลย และ เป็นเมนูที่หลายๆร้าน เอามาดึงดูดลูกค้าให้เข้ามารับประทานก็ นั่นก็เพราะว่ารสชาติของมัน ที่มีความอร่อยมาก ๆ ไม่ว่าการกินนั่นมันจะยากเย็นแสนเข็ญแค่ไหน กับการที่ต้องแกะกุ้งแต่ละตัวกิน แต่ก็ไม่เกินความต้องการของคน ก็ได้ที่จะต้องกินกุ้งที่แสนอร่อยตัวใหญ่ๆ จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดรสชาติเด็ดๆ ซึ่งมีที่เดียวคือบ้านเรานี่เอง หรือ หรือ จะเป็นเมนูยอดนิยมอย่างต้มยำกุ้ง ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นอาหารที่เป็น signature ของประเทศเราเลย ซึ่งสำหรับชาวต่างชาตินั้น ถ้าพูดถึงอาหารไทยก็จะต้องนึกถึงผัดไทยกุ้งสดและต้มยำกุ้งเป็นอันดับแรกนี่แหละครับ ประโยชน์ของกุ้ง หากใครที่กำลังลดน้ำหนักอยู่ แล้วต้องการรับประทานอาหารที่อร่อยด้วย ซึ่งก็ต้องบอกว่าอาหารที่มีประโยชน์นั้น ส่วนใหญ่มักจะไม่อร่อย แต่ต้องยกเว้นกุ้งครับที่มีประโยชน์ และ แถมยังอร่อยด้วย แคลอรี่ของกุ้งนั้นก็ถือว่าต่ำมาก ๆ และมีไขมันที่ต่ำมากๆ อีกด้วยซึ่งเหมาะมาก ๆ สำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนั และยังกอุดมไปด้วยโปรตีน ที่ใช้ในการสร้างกล้ามเนื้อ ซึ่งแม้ว่าในตัวกุ้ง ก็อาจจะมีไขมันอยู่แต่ก็เป็นเพียงเล็กน้อยเท่านั้น และก็ยังอุดมไปด้วย ธาตุเหล็ก โซเดียม สังกะสี และอื่นๆอีกมากมาย และ การทานกุ้งนั้น ก็เหมือนกับการที่เรารับประทานไฟเบอร์เลยครับ เพราะกุ้งจะมีส่วนช่วยในการช่วยเหลือในระบบขับถ่ายได้เป็นอย่างดี และยังช่วยในการ ป้องกันการกักเก็บไขมันในร่างกายของเราอีกด้วย อีกทั้งยังช่วยลดความอยากอาหารของเรา ซึ่งมันดีมากๆสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนักอยู่ […]
ถั่วเขียวแสนอร่อยและคุณค่าล้นเหลือ
สำหรับถั่วเขียวนั้นเรียกได้ว่า เป็นอาหารชนิดหนึ่งที่ในบ้านเรานิยมมากๆครับ โดยมากจะเอามาทำเป็นขนมหวาน ไม่ว่าจะเป็นตัวเขียวต้มน้ำตาล ทำเป็นลูกชุบ หรือ ไส้ขนมต่างๆ แต่ทราบหรือไม่ว่า นอกจากที่มันจะเป็นของหวานแสนอร่อยแล้ว ที่จะมองข้ามไปไม่ได้เลยก็คือ เรื่องคุณประโยชน์ของมัน ซึ่งมีอยู่มากมายเลยเช่นกัน นอกจากความอร่อยแล้ว แต่การที่เอาถั่วเขียวมาทำของหวานนั้น ก็อาจจะทำให้คุณค่า และ ประโยชน์ของมันนั้นหายไป เพราะว่าเมื่อมันเป็นของหวาน เมื่อทานเข้าไป มันก็จะทำให้ร่างกายของเรานั้น ได้รับน้ำตาลที่เกินความต้องการของร่างกาย และ อาจจะทำให้เป็นเบาหวานได้และทำให้เป็นโรคอ้วนได้อีกด้วย ซึ่งก็ต้องระวังกันตรงจุดนี้กันครับ ถั่วเขียวนั้นความพิเศษของมันก็คือภายนอกของถั่วที่เราเรียกกันนั้นจะเป็นสีเขียวคือเผื่อของมันแตกเพื่อแกะเปลือกออกมาแล้วข้างในจะเป็นสีเหลือง ต้นกำเนิดของถั่วเขียว สำหรับต้นกำเนิดของถั่วเขียวนั้นก็มีความเชื่อกันว่า เกิดขึ้นที่ประเทศอินเดียหรือในเอเชียกลา งเพราะว่าได้พบกับหลักฐานทางประวัติศาสตร์ว่ามีการปลูกถั่วเขียวที่ประเทศอินเดียมานานกว่า 4 พันปีแล้ว และ หลังจากนั้นก็ได้แพร่หลายไปยังประเทศเพื่อนบ้านใกล้เคียง และ ก็มาที่ประเทศไทยของเรา ซึ่งก็ได้กลายมาเป็นวัตถุดิบยอดฮิตในการทำอาหารทั้งของคาว และ ของหวาน โดยส่วนใหญ่แล้วถั่วเขียวนั้นที่จะนิยมมากที่สุดก็คือ การนำมาทำเป็นแป้ง หรือ วุ้นเส้น ที่เรารับประทานกันเพื่อลดหุ่นนั่นนั่นเองและก็ ที่สำคัญนั้นทราบหรือไม่ว่าถั่วงอกนั้นก็คือถั่วเขียวนั่นเอง งงกันไปหมด ทั้งเดี๋ยวถั่วเขียวทำไมมีสีเหลือง เรียกได้ว่าเป็นถั่วชนิดหนึ่งที่มีความพิเศษมาก ๆ เลยทีเดียว ประโยชน์ของถั่วเขียว สำหรับประโยชน์ของถั่วเขียวนั้น ก็ต้องบอกว่ามีสรรพคุณมากมายครับ มีประโยชน์คุณค่าทางอาหารสูงมากๆ ไม่ว่าจะเป็นมีโพแทสเซียมช่วยในการเสริมสร้างความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ มีโปรตีน […]
3 เมนูของว่างกินเล่น กินเพลินจนลืมพุง
ปีใหม่เพิ่งผ่านไปนี้ใครที่กำลังแพลนการจัดปาร์ตี้ที่บ้านเพราะปีใหม่ที่ผ่านมานั้นไม่ไปออกไปไหน อยากจะปาร์ตี้ย้อนหลังกันสักหน่อย นอกเหนือจากความอบอุ่นและความสนุกที่จะเกิดขึ้นแล้ว การจัดปาร์ตี้สิ่งที่จะขาดไม่ได้เลยก็คือเมนูอาหารแสนอร่อย ที่ให้ทุกคนได้รับประทานระหว่างการสังสรรค์ วันนี้อยากจะเสนอเมนูของว่างทานเล่นรับปาร์ตี้ มาฝากทุกคนค่ะ จะมีเมนูอะไรบ้างนั้น ไปดูกันเลยดีกว่า 1. กากหมูทอด กากหมูทอด เมนูของว่างทานเล่น ที่ไม่ว่าจะกินเล่น กินกับข้าว หรือจะเอาไปทำเป็นเมนูอื่น ก็อร่อยไม่หยอก เสียงกรุบกรอบเวลาที่เคี้ยวมันช่างเพลิดเพลินดีเหลือเกิน เพลินจนลืมไปเลยว่ากินเยอะพุงที่ป่องอยู่แล้วก็อาจจะป่องกว่าเดิมอีกก็ได้ แถมน้ำมันที่ได้จากการทำกากหมูเรายังสามารถเก็บน้ำมันหมูเหล่านี้ไว้ประกอบอาหารเมนูต่าง ๆ เพิ่มเติมได้อีกนะ 2. เกี๊ยวทอด เมนูของว่างทานเล่นที่สามารถรับประทานได้ทั้งเด็ก และผู้ใหญ่ ได้ทานเมื่อไหร่เป็นต้องติดใจ คงหนีไม่พ้น “เกี๊ยวทอด” ไม่ว่าจะเป็นเกี๊ยวทอดเปล่า ๆ แล้วเอามาจิ้มกับน้ำจิ้ม หรือจะเป็นเกี๊ยวทอดไส้ต่าง ๆ ก็อร่อยไม่แพ้กันแน่นอน ถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารว่างที่ท่านเล่นเพลิน ๆ ได้ ถึงจะบอกว่าเป้นอาการว่างแต่ก็ทำให้อิ่มท้องได้เหมือนกันนะ แต่กอย่าท่านทานมากจนเกินไปเพราะเมนูทอดนั้นน้ำมันเยอะเดี๋ยวจะทำให้เกิดไขมันสะสมไม่ดีต่อสุขภาพร่างกายของเราสักเท่าไรนัก 3. ไก่เขย่า เมนูทานเล่นในงานปารณ์ตี้อีกหนึ่งเมนู ที่อร่อยเพลินเกินห้ามใจ เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี เหมาะกับทุกเพศทุกวัยอย่างแน่นอนหรือจะเป็นกับแกล้มในวงเหล้าก็เข้ากันได้ดีเลยทีเดียว จะบอกว่าเป็นเมนูของว่างอย่างเดียวก้ไม่ใช่ เพราะเมนูสามารถนำมากินกับข้าวก็สามารถอยู่ท้องได้ทั้งวันเหมมือนกัน เป็นได้ทั้งอาการว่าง กับแกล้ม และเมนูหลักขนาดนี้ เมนูนี้ก็คงจะขาดไม่ได้อย่างแน่นอนเลยใช่ไหมละคะทุกคน เป็นยังไงกันบ้างคะกับสามเมนูของว่างที่เรานำมาวันนี้ ซึ่งเมนูของว่างนั้นมีอยู่อีกมากมายหลากหลายเมนู แต่ที่เรายกมาในวันนี้นั้นเป็นเมนูทีทำง่าย […]
รับประทานขนมแครกเกอร์คู่กับอะไรจึงจะอร่อย
ในยามเช้าที่เร่งรีบ ทุกคนก็ย่อมอยากที่จะหาอาหารเบเกอรี่ที่รับประทานอย่างง่าย ๆ มารองท้องก่อนออกไปทำกิจตามหน้าที่ของตัวเอง ซึ่งหนึ่งในนั้นนอกจากขนมปังแล้วก็ยังมีขนมแครกเกอร์ซึ่งเป็นขนมปังอบกรอบแบบเป็นชิ้นแผ่นเล็ก ๆ โรยด้วยเกลือมาสำเร็จ แต่ก็ไม่ได้ปรุงรสอะไรมาทำให้หลายคนรู้สึกว่าขนมแครกเกอร์ควรจะหาอะไรมารับประทานคู่กันจึงจะทำให้อร่อยได้ ซึ่งบอกเลยว่าหากรู้จักการรับประทานที่เข้าคู่ดีก็จะทำให้สามารถเป็นอาหารเช้ามื้อที่อิ่มหนำได้ดีมากเลยล่ะ วันนี้เราจึงจะมาแนะนำการรับประทานขนมแครกเกอร์คู่กับของกินต่าง ๆ ที่จะทำให้คุณรู้สึกว่ามันเป็นอาหารรองท้องอีกอย่างที่พลาดไม่ได้ ขนมแครกเกอร์คู่กับนมข้นหวาน ด้วยขนมแครกเกอร์มีความมันและเค็มในตัวจากเกลือที่โรยมาสำเร็จรูปบนขนมจึงควรมีความหอมหวานเข้าแทรกโดยการรับประทานจิ้มกับนมข้นหวานซึ่งเด็ก ๆ จะชอบกันมาก เพราะเหมือนได้รับประทานขนม A B C อย่างไรอย่างนั้นเลย แถมนมข้นหวานสมัยนี้ก็ถูกดัดแปลงให้มีหลากหลายรสไม่ว่าจะเป็นนมข้นหวานสีขาวแบบออริจินัล นมข้นหวานเฮลส์บลูบอย นมข้นหวานชา และอีกมากมายซึ่งเมื่อรับประทานไปแล้วความหวานปนเค็มแบบเข้มข้นจะทำให้ขนมแคกเกอร์มีความอร่อยและมันแบบเลี่ยนน้อยลงมากขึ้นจนอยากรับประทานอีกหลาย ๆ ครั้งเลย ขนมแครกเกอร์คู่กับทูน่า หากใครที่ชอบรับประทานอาหารคาวมากกว่าของหวาน เราขอแนะนำให้คุณนำทูน่าไปตักและวางลงบนแผ่นขนมแครกเกอร์แล้วรับประทานจะเป็นอะไรที่เข้าคู่กันลงตัวมาก เพราะความคาวของทูน่าและความมันจากตัวขนมปังกรอบแครกเกอร์จะทำให้เกิดความรู้สึกมัน ๆ ปนหวานหน่อยเหมือนรับประทานอาหารหนักในมื้อหนึ่งได้เลย นอกจากนี้ยังทำให้คุณได้รับสารอาหารครบถ้วนด้วย ด้วยขนมปังอบกรอบนี้สามารถรับประทานแทนข้าวได้เพราะทำจากแป้ง ขนมแครกเกอร์คู่กับแยมผลไม้ ขนมแครกเกอร์เป็นขนมรองท้องที่หากนำแยมผลไม้มาทาแล้วนำแครกเกอร์อีกแผ่นมาประกบเข้าด้วยกันพร้อมรับประทานก็จะเหมือนคุกกี้แสนอร่อยแบบฟิน ๆ เลยล่ะ แยมผลไม้จะมีรสหวานอมเปรี้ยวซึ่งทำให้คุณรู้สึกเย็นสดชื่นเวลารับประทาน อีกทั้งยังได้กากใยจากบางแยมที่ทำอย่างมีคุณภาพด้วย รับรองว่าหวาน มัน อร่อยครบรส สามารถทำแล้วนำใส่กล่องไปรับประทานต่อนอกบ้านก็ยังอร่อย โดยเฉพาะแยมสตรอว์เบอรี่กับแยมสัปปะรดนี่คือลงตัวสุดแล้ว #ขนมแครกเกอร์ #กินอะไรดี #ขนมปังอบกรอบ
ของว่างที่นิยมทำในวันคริสต์มาส
เมื่อถึงวันคริสต์มาสหลาย ๆ บ้านของชาวยุโรปก็มักจะจัดปาร์ตี้เฉลิมฉลองกันในครอบครัวหรือเชิญชวนเพื่อนฝูงมาร่วมรับประทานของร่อยกันในช่วงเย็นที่มีอากาศหนาวและหิมะที่โปรยปราย ซึ่งเดี๋ยวนี้เราอาจพูดได้ไม่เต็มปากว่ามีการจัดเทศกาลวันคริสต์มาสในบ้านเฉพาะประเทศแถบยุโรปสิ เพราะหลายประเทศแม้แต่ไทยเองก็มีบางบ้านที่จัดงานฉลองวันคริสต์มาสเหมือนกัน แน่นอนว่า 1 ปีมี 1 ครั้งก็ต้องทำของอร่อยให้เหมาะกับเทศกาลหน่อย โดยเฉพาะของว่างรองท้องนี่เด็ก ๆ จะชอบมากเลย ในวันนี้เราก็จะมาแนะนำของว่างยอดนิยมที่ทำกันในวันคริสต์มาสให้ทุกคนได้รู้กันค่ะ คุกกี้สีสันสดใสแห่งวันคริสต์มาส คุกกี้เป็นของว่างที่ขาดไม่ได้สำหรับวันคริสต์มาสเลยล่ะค่ะ เพราะถือได้ว่าเป็นหนึ่งในของหวานสัญลักษณ์แห่งคริสต์มาสนอกเหนือจากอมยิ้มที่ซานตาคลอสชอบมาก และหากเป็นชาวยุโรป พ่อแม่ของเด็ก ๆ ก็มักจะทำคุกกี้ที่มีหน้าตาสวยงามตกแต่งด้วยการโรยน้ำตาลไอซ์ซิ่ง บางทีก็ใส่เยลลี่ต่าง ๆ ลงในคุกกี้ให้กลายเป็นดวงตาคน บางทีก็ใส่น้ำตาลสีลงในตัวคุกกี้ รับประทานกันอย่างอร่อยไม่รู้ลืมเลยล่ะ นมมินต์แสนละมุนชื่นใจแห่งวันคริสต์มาส วันคริสต์มาสทุกพื้นที่ในโลกมักจะมีอากาศที่หนาวเย็น บางที่ก็ทำโกโก้แจกกัน แต่กับหลายบ้าน พวกเขามักจะทำนมมิ้นต์ที่เมื่อดื่มเข้าไปแล้วจะมีความสดชื่นและหอมกลิ่นใบมิ้นต์ที่สกัดในนมสดอยู่ในปากก่อนจะตามมาด้วยความหวานจากนม ส่วนใหญ่แล้วก็จะทำนมมิ้นต์แบบอุ่น ๆ เพราะถึงอย่างไรเวลารับประทานกันก็สามารถชื่นใจอยู่แล้ว แต่จะมีการเพิ่มท็อปปิ้งวิปครีมราดลงบนแก้วนมมิ้นต์ทุกแก้วพร้อมเยลลี่ด้วยเพื่อความละมุนลิ้นมากขึ้น นับเป็นเครื่องดื่มที่เย็นสดชื่นเหมาะกับวันที่มีอากาศหนาวจริง ๆ บางทีในวันที่มีอากาศหนาวก็ไม่จำเป็นต้องดื่มอะไรร้อน ๆ เสมอไปหรอกเนาะ ไก่ทอดกรอบแห่งวัดคริสต์มาส ไก่ทอดกรอบในวันคริสต์มาสเพิ่งกลายมาเป็นของว่างที่ฮิตกันในหมู่วัยรุ่นได้เพียงไม่กี่ปีโดยแนวคิดนี้หลัก ๆ ก็มาจากทางแถบเอเชียเรานี่ล่ะค่ะ โดยเฉพาะคนเกาหลีจะชอบไปนั่งร้านไก่ทอดกรอบและเคาท์ดาวน์กันพร้อมกับชูไก่ขึ้นด้วยรอยยิ้มซึ่งก็เป็นเมนูที่อร่อยลงตัวเมื่อรับประทานคู่กับของหวานมาก โดยไก่ทอดกรอบในวันคริสต์มาสมักจะเน้นหมักแป้งและผงฟูเพื่อให้มีเนื้อหนังกรอบ ๆ แบบหนา กัดเข้าไปแต่ละคำก็มีเสียงกรุบกรอบน่าอร่อยเป็นการเฉลิมฉลองความสุขไปด้วยในตัว ยิ่งไก่มาออกจากกระทะร้อน ๆ นี่ต้องรีบรับประทานเลย ฟินแน่นอ #ของว่าง #กินอะไรดี […]
ร้านอาหาร Choongman Bangkok ไก่ทอดสไตล์เกาหลี
กระแสเกาหลีอย่างอปป้า ออนนี่กำลังมาแรงเลย วันหยุดแบบนี้ หลายๆคนคงใช้เวลาไปกับซีรีย์เกาหลีซะเยอะเลยใช่มั้ยละคะ วันนี้จะขอมาแนะนำร้านอาหารเกาหลีอีกหนึ่งร้านที่ปังมากๆ ใครที่ดูซีรีย์ไปแล้วหิว อยากได้ฟีลเหมือนอยู่เกาหลี ก็สามารถหาอาหารเกาหลีมาทานคู่ไปด้วยได้เลย อย่างกับเราเป็นนางเอกในเรื่องไปด้วยเลยละค่ะ จะขอนำเสนอร้าน ‘Choongman Bangkok’ เป็นร้านไก่ทอดกับแกล้มชื่อดังย่านอโศกนั่นเอง ร้านนี้ตั้งอยู่ใน Korean Town สามารถเดินทางมาได้จากทั้ง BTS อโศกหรือจะ MRT สุขุมวิท ต่อมอเตอร์ไซด์ หรือถ้าใครชอบเดินก็สามารถเดินมาได้เลย ประมาณไม่เกิน 10 นาทีค่ะ ร้านอาหาร Choongman Bangkok ไก่ในร้านนี้จะเป็น Boneless Chicken ทั้งหมดเพราะฉะนั้นไม่ต้องมานั่งห่วงเรื่องกระดูกไก่เลยค่ะ กินได้แบบสบายๆเลย เมนูดังๆของร้านจะเป็น ‘Snow Onion’ เป็นไก่ทอดสูตรทางร้านราดด้วยหัวหอมและซอสหัวหอม ตัวไก่เองมันจะแอบมันๆผสมด้วยกลิ่นของหัวหอมคือลงตัวมากๆ ถ้ากินกับเบียร์หรือโซจู บอกได้เลยว่า บรรยากาศเหมือนอยู่ประเทศเกาหลีเลยค่ะ แบบเวลาสาวๆหนุ่มๆชอบไปแฮ้งก์เอ้ากันด้วยการทานไก่และเบียร์พร้อมกับนั่งพูดคุยกัน หรือถ้าใครไม่ชอบแนวหัวหอมก็มีไก่ทอดซอสอื่นๆเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็น Garlic Soy Sauce, Red Hot สำหรับคนชอบทานเผ็ดหรือจะเป็น Curry ซอสแกงกะหรี่ก็มีให้เลือก โดยเราสามารถเติมข้าวเป็นข้าวหน้าไก่ได้เช่นเดียวกัน เหมาะสำหรับคนที่อยากทานแป้งไปด้วย […]
การรับมือกับวิกฤต C0VID-19 ของร้านอาหารไทยในนิวยอร์ค
อาหารไทยคงเป็นที่ชื่อชอบของชาวต่างชาติ เพราะด้วยรสชาติที่ถูกปาก จัดจ้าน และไม่เหมือนชาติใดในโลก จึงทำให้อาหารไทยเป็นอาหารยอดฮิตของชาวต่างชาติ มีคนไทยจำนวนไม่น้อยที่ต้องห่างไกลจากบ้าน เพื่อไปทำงานในต่างแดนแลกกับค่าเงินที่สูงกว่าบ้านเรา ส่วนใหญ่งานที่ทำคงจะหนีไม่พ้นกับร้านอาหารไทย คนไทยส่วนใหญ่ที่มาได้ดิบได้ดีในต่างแดน ส่วนมากมักจะเปิดธุรกิจร้านอาหารไทยกัน เนื่องจากรายได้ดีและอาหารไทยก็เป็นที่นิยมมากในต่างแดน คนไทยที่ทำงานร้านอาหารไทยที่นิวยอร์คจำนวนไม่น้อยที่ต้องตกงาน เนื่องจากรัฐบาลสั่งให้ปิดการบริการการรับลูกค้าเข้ามานั่งทานในร้าน ให้บริการได้เพียงสั่งกลับบ้านเท่านั้น คนไทยที่ทำงานร้านอาหารไทยที่นี่ต้องถูกพักงานเพราะด้วยการจ้างพนักงานที่ลดอัตราลง และการเปิดบริการในเวลาที่จำกัดมากขึ้น สั่งอาหารออนไลน์ พลิกวิกฤตให้เป็นโอกาส คนไทยที่เคยทำร้านอาหารไทยจำนวนไม่น้อยที่นิวยอร์ค หันมาทำธุรกิจขายอาหารออนไลน์ โดยคนไทยที่นิวยอร์คจะมีชมรมในเฟสบุคที่ชื่อว่า “ชมรมคนไทยในนิวยอร์ก” ทุกคนสามารถโพสได้หมดทุกเรื่องเพื่อช่วยเหลือคนไทยด้วยกันที่นี่ จึงทำให้มีคนเขามาโพสขายของเป็นจำนวนมากเพื่อทำให้ตัวเองนั้นไม่ขายรายได้ ลองไปชมภาพอาหารที่มีคนนำมาโพสขายกันค่ะ เป็นอย่างไรกันบ้างค่ะ หลังจากได้เห็นหน้าตาอาหารและขนม ที่คนไทยที่นี่ทำมาโพสขายแล้ว มีหลากหลายมากเลยใช่ไหมคะ อีกทั้งยังมีการยื่นมือมาช่วยเหลือจากร้านอาหารไทยบางร้าน ที่เปิดโอกาสให้คนไทยด้วยกันสามารถทำอาหารและไปวางฝากขาย โดยไม่ได้เก็บค่าใช้จ่ายหรือหักค่าใช้จ่ายใดๆอีกด้วย เหตุการณ์นี้ยังคงทำให้เราเห็นและสามารถยืนยันได้อยู่ว่า คนไทยเราไม่ว่าจะอยู่ที่ใดของโลก ไม่ว่าจะหน้าที่การงานใด หรืออยู่ในสภาพสภาวะเช่นไร เราก็ยังคงมีความเป็นคนไทย ที่คอยช่วยเหลือกัน และไม่เคยทอดทิ้งกัน คนไทยที่ต้องห่างไกลบ้านมาทำงาน หรือด้วยเหตุผลใดก็ตาม ขอให้เข้มแข็ง ให้กำลังใจตัวเอง อย่าท้อ เราทุกคนจะผ่านมันไปด้วยกัน กลับไปกอดพ่อแม่ ลูก และคนที่เรารักและรอคอยเราอยู่ค่ะ ฟ้าหลังฝนสวยงามเสมอ ( ขอบคุณรูปภาพจาก Facebook […]