สูตรขาหมูทอดกรอบ หนังกรอบเนื้อนุ่ม
ขาหมูทอดกรอบ เป็นเมนูที่นำมาทานได้กับทุกโอกาส โดยเฉพาะในเวลาสังสรรค์หรือจัดงานเลี้ยงก็มักจะมีเมนูขาหมูเป็นส่วนประกอบในรายการอาหาร ซึ่งหลายท่านอาจจะรู้สึกว่าน่าจะทำยาก แต่จริงๆ แล้ว เป็นเมนูที่ทำง่ายมาก อย่างเช่นสูตรที่เรานำมาฝาก เมื่อทำเสร็จแล้วคุณจะได้สัมผัสกับขาหมูทอดกรอบ ที่หนังกรอบอร่อยและเนื้อนุ่มน่ารับประทาน จะเป็นยังไงนั้นใครสนใจลองไปดูขั้นตอนในการทำกันได้เลยค่ะ ส่วนผสมและเครื่องปรุง – ขาหมู 1 ขา – โรสแมรี่ 1 ช้อนโต๊ะ – หอมหัวใหญ่ 3 หัว (ปอกเปลือก ล้างให้สะอาด แล้วซอยพักไว้) – ใบกระวาน 8 ใบ – พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ (นำมาบุบพอแตกๆ) – เกลือป่น 2 ช้อนโต๊ะ – น้ำมันสำหรับทอด – น้ำสะอาด ขั้นตอนในการทำ 1. ล้างขาหมูให้สะอาด แล้วทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ 2. นำขาหมูมาใส่ในหม้อ ตามด้วยเครื่องปรุงต่างๆ ที่เตรียม จากนั้นเติมน้ำให้ท่วมขาหมู 3. นำหม้อขึ้นตั้งบนเตา […]
สอนทำขนมกรวยมันม่วง สูตรโบราณ แป้งนิ่ม
มันม่วงเป็นมันที่ค่อนข้างได้รับนิยมในบ้านเราเป็นอย่างมากในปัจจุบัน มีรสชาติหวานอร่อย เนื้อเนียน และยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย มันม่วงสำหรับชื่อน่าจะมาจากเพราะมีสีม่วงสวยน่ารับประทานนั่นเอง นอกจากนำมาต้มรับประทานแล้วยังสามารถนำมาแปรรูปเป็นเมนูขนมได้หลากหลายรูปแบบ อย่างเช่นการทำขนมกรวยมันม่วง ก็เป็นอีกเมนูหนึ่งที่อร่อยน่ารับประทาน โดยเฉพาะสูตรที่เรานำมาฝากกันเป็นสูตรโบราณ ที่ต้องบอกว่าอร่อยมาก ใครสนใจสูตรนี้ลองไปดูขั้นตอนการทำกันดีกว่าค่ะ ส่วนผสมสำหรับตัวแป้ง – มันม่วง 200 กรัม – แป้งข้าวจ้าว 100 กรัม – แป้งท้าวยายม่อม 50 กรัม – หางกะทิ 500 กรัม – น้ำตาลปี๊บ 300 กรัม – เกลือป่น 1/2 ช้อนชา – น้ำเปล่า 1 แก้ว – ใบตองสำหรับทำกรวยขนม (นำใบตองมาเช็ดให้สะอาดทั้งสองด้าน จากนั้นตัดเป็นวงกลม อาจใช้ปากถ้วยที่มีลักษณะกลมเป็นแบบ แล้วตัดออกให้เหลือเป็นครึ่งวงกลม แล้วนำมาม้วนเป็นกรวยติดด้วยลูกแม็กหรือไม้กลัดกันได้เลย ขั้นตอนในการทำตัวแป้ง 1. นำมันม่วงไปล้างน้ำให้สะอาด ปอกเปลือกแล้วหั่น จากนั้นนำไปนึ่งจนสุกนิ่ม แล้วนำมาบดให้ละเอียด 2. นำมันม่วงบดใส่ภาชนะ […]
สูตรน้ำผัก ที่มีรสชาติอร่อยชวนดื่ม
กระแสคนรักสุขภาพในบ้านเราค่อนข้างมาแรง ทำให้หลายๆ คนหันมาเลือกรับประทานอาหารรวมไปถึงน้ำผักผลไม้ที่มีประโยชน์ เพื่อช่วยให้สุขภาพแข็งแรง อย่างเช่นน้ำผักก็เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่ค่อนข้างได้รับความนิยม แต่หลายคนต้องรู้สึกกันเป็นแน่ว่าน้ำผักบางชนิดรสชาติช่างเหม็นเขียวเสียเหลือเกินกว่าจะดื่มได้หมดแต่ละแก้วแสนจะทรมาน ถ้ารู้สึกแบบนี้ลองมาดูวิธีเด็ดๆ ที่ช่วยเปลี่ยนรสชาติน้ำผักให้อร่อยชวนดื่มมากขึ้นกันดีกว่าค่ะ โดยใช้ตัวช่วยดังต่อไปนี้ 1. แครอท ถ้าพูดถึงสูตรน้ำผักผลไม้หรือน้ำผักรวมส่วนมากจะต้องมีแครอทเป็นส่วนผสมอยู่ด้วย เพราะแครอทอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์หลายอย่าง เช่น วิตามินซี ไพเบอร์ และเบตาแคโรธีน แครอทยังช่วยเพิ่มรสชาติให้กับน้ำผักของคุณมีรสชาติหอมหวานกลมกล่อมมากขึ้นได้อีกด้วย 2. มะนาว รสชาติเปรี้ยวๆ ของมะนาวนอกจากจะอุดมไปด้วยวิตามินซีแล้ว มะนาวยังเป็นตัวช่วยในการปรุงรสชาติให้อาหารหลากหลายชนิดมีรสชาติที่เปรี้ยวอร่อยถึงใจ ดังนั้นเมื่อนำมารวมกับน้ำผักก็ช่วยเพิ่มรสชาติและดับกลิ่นเหม็นเขียวได้เป็นอย่างดีทีเดียวค่ะ 3. ขิง สำหรับขิงจะมีรสชาติเผ็ดร้อนแต่ความเผ็ดร้อนนี่หละค่ะ เป็นตัวช่วยดับกลิ่นเหม็นเขียวและรสชาติขมๆ ของน้ำผักได้เป็นอย่างดีทีเดียวค่ะ ถ้าต้องทำน้ำผักรวมดื่มลองผสมขิงลงไปสักเล็กน้อยในขั้นตอนการปั่น รับรองน้ำผักรวมที่ได้ของคุณจะมีรสชาติหอมอร่อยถูกปากอย่างแน่นอนค่ะ 4. แตงกวา อุดมไปด้วยน้ำ จึงมีส่วนในการช่วยลดกลิ่นและรสชาติของผักบางชนิดในน้ำผักได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะกลิ่นเหม็นเขียวต่างๆ เพราะนอกจากน้ำแล้วแตงกวาที่เรารับประทานกันยังมีรสชาติออกหวานเล็กน้อยอีกด้วย ที่สำคัญยังมีสารอาหารหลายอย่างที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย โดยเฉพาะวิตามิน 5. มะเขือเทศ อีกหนึ่งผลไม้มีประโยชน์ โดยเฉพาะในเรื่องของความสวยความงาม หลายคนอาจจะเคยได้ดื่มน้ำมะเขือเทศกันมาบ้างแล้ว และทราบกันไหมค่ะว่าถ้าเรานำมะเขือเทศไปผสมกับผักชนิดอื่นแล้วทำการปั่น รสชาติออกหวานของมะเขือเทศจะช่วยเพิ่มรสชาติให้น้ำผักของคุณอร่อยมากยิ่งขึ้น ที่สำคัญยังมีสารอาหารหลายอย่างที่ดีต่อสุขภาพและผิวพรรณ เรียกได้ว่าเพิ่มคุณค่าให้น้ำผักแก้วนั้นได้เป็นอย่างดี ทำน้ำผักครั้งต่อไปอย่าลืมนึกถึงมะเขือเทศกันด้วยนะคะ ทราบกันแบบนี้แล้ว ใครกำลังมองหาสูตรทำน้ำผักรวมกันอยู่ และไม่อยากให้มีกลิ่นน่ารับประทาน และรสชาติดียิ่งขึ้น ก็อย่าลืมนำผักต่างๆ เหล่านี้ไปเป็นส่วนผสมกันด้วยนะคะ […]
วิธีทำขนมกล้วยเนื้อนุ่ม หอมหวานมัน
ในบ้านเรามีกล้วยให้กินได้ตลอดทั้งปี และยังหาได้ง่ายอีกด้วย มีราคาไม่แพง กล้วยสามารถรับประทานได้ทั้งแบบผลสุก และนำมาแปรรูปเป็นขนมได้อีกหลากหลายรูปแบบ นอกจากอร่อยแล้วยังมีประโยชน์อีกด้วย อย่างเช่นการทำขนมกล้วย เป็นขนมไทยที่นิยมรับประทานกันมาเป็นเวลานาน มีรสชาติอร่อย หวาน เนื้อเนียนนุ่ม สำหรับที่ชอบทาน แล้วที่บ้านมีกล้วยสุกอยู่ ลองมาทำรับประทานกันเองดูบ้างไหม อย่างเช่นสูตรต่อไปนี้ที่บอกได้เลยว่าทำกินง่าย ถ้าทำขายก็กำไรดีแน่นอน ใครสนใจตามมาดูกันเลยว่ามีขั้นตอนการทำยังไงบ้าง ส่วนผสมและวัตถุดิบที่ต้องใช้ – กล้วยน้ำว้าสุก 1 หวี (นำมาปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นนำไปบดหยาบให้ได้ 3 ถ้วยตวง – มะพร้าว 2 ถ้วยตวง (ขูดฝอยหรือแบบเป็นเส้นๆ แล้วแต่ชอบ) – น้ำกะทิ 1 ถ้วยตวง – แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวง – แป้งมัน 1/4 ถ้วยตวง – น้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง – เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ขั้นตอนในการทำ 1. นำกล้วยน้ำว้าที่บดไว้แล้วมาใส่ในภาชนะสำหรับผสม […]
ลูกชิ้นเนื้อวัว สูตรเด็ด ทำเองได้เนื้อเน้นๆ
ลูกชิ้นเป็นอีกหนึ่งเมนูที่อร่อยถูกปากใครหลายคน ชาวต่างชาติยังยกให้เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารอร่อยของเมืองไทยกันอีกด้วย ลูกชิ้นสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายอย่าง หรือจะนำมาปิ้งย่างจิ้มน้ำจิ้มรสเด็ดก็อร่อย แต่ทราบกันไหมว่าลูกชิ้นที่เราซื้อตามท้องตลาดมักมีสารปนเปื้อน ถ้ากินบ่อยๆ ก็อาจจะส่งผลต่อสุขภาพของเราได้ สำหรับสารที่ว่าก็อย่างเช่น สารบอแรกซ์ สารกันบูด และอื่นๆ อีกหลายอย่าง ถ้าเป็นแบบนี้เรามาทำทานเองกันดีกว่า วันนี้เรามีสูตรโฮมเมดมาแนะนำกันด้วย ซึ่งสูตรนี้ใครจะทำกินเองรับรองอร่อยถูกปากแน่นอน หรือถ้าทำขายก็ขายดิบขายดี ใครสนใจเราลองไปดูกันเลย ส่วนผสมและเครื่องปรุง – เนื้อวัวบด 1 กิโลกรัม (นำไปแช่ในช่องแช่แข็งจนเป็นเกล็ดน้ำแข็ง) – พริกไทย 2 ช้อนโต๊ะ – น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ – ผงแอดคอท 1 ช้อนโต๊ะ – แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ – ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ – น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ – ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ – เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ […]
รีวิวชีตทาร์ตสัปปะรด…ขนมของฝากสุดอร่อยในเวลานี้
ในโอกาสสำคัญที่คุณอยากมอบมิตรภาพ น้ำใจ หรือความเคารพรักนับถือให้แก่ใครสักคน การจะให้คุกกี้กล่องแดงตลอดทั้งปีก็คงเป็นสิ่งที่ไม่เหมาะสมเท่าไหร่นัก ลองเปลี่ยนไปให้ชีตทาร์ตสัปปะรดของ Arty Homemade Bakery ดูสิแล้วคุณจะรู้ว่านอกจากการคุกกี้กล่องแดงแล้วยังมีของขวัญอย่างอื่นอีกที่จะทำให้คนที่คุณรักเกิดความชอบและเอร็ดอร่อยได้ ในปัจจุบันนี้ผู้ที่ไม่ชอบการตกเทรนด์จึงมักจะใช้ชีตทาร์ตสัปปะรดของ Arty Homemade Bakery ในการให้กันนี่ล่ะ เพราะอะไรเราไปดูกันเถอะ ลักษณะของชีตทาร์ตสัปปะรดของ Arty Homemade Bakery ชีตทาร์ตสัปปะรดของ Arty Homemade Bakery เป็นของฝากที่ผู้คนนิยมมอบให้กันในวันหรือโอกาสสำคัญโดยลักษณะผลิตภัณฑ์ด้านนอกจะเป็นกล่องสีเขียวอ่อน มีภาพสับปะรดตรงกลาง ในกล่องนึงจะมีสับปะรด 8 ชิ้น ซึ่งตัวของชีตทาร์ตสับปะรดจะถูกทำเลียนแบบความหนาและลวดลายพื้นผิวบนแป้งนุ่มเหมือนสับปะรดทุกอย่าง พอหักแป้งออกก็จะเจอไส้ภายในที่ทำมาจากสับปะรดกวนมีสีเหลือง แต่บางชิ้นของีสทาร์ตก็เป็นสับปะรดกวนสีส้มอมแดงคล้ายแยมสตอเบอรี่ ซึ่งก็เป็นขนมที่มีความโดดเด่นแปลกตาน่ารับประทานดีจนกลายมาเป็นที่นิยมของคนไทยรุ่นใหม่ และตัวกล่องก็ขายเป็นชุดหิ้วมาให้แบบสำเร็จรูปด้วยเพียงชุดละ 45 บาท ทำให้ไม่จำเป็นต้องไปหาซื้อกล่องมาจากที่อื่นให้เสียเวลา สามารถนำไปให้คนที่คุณรักได้เลย ความอร่อยของชีตทาร์ตสัปปะรดของ Arty Homemade Bakery ชีตทาร์ตสัปปะรดของ Arty Homemade Bakery เป็นชีตทาร์ตสับปะระที่ได้ชื่อว่ามีสูตรการทำที่อร่อยและใกล้เคียงกับสูตรต้นตำรับของไต้หวันเป็นที่สุด ด้วยมีความนุ่มของตัวแป้งและความหอมจากเนยสดที่มีความเด่นชัด แถมตัวไส้ยังถูกกวนแบบละเอียด มีรสหวานนำปนเปรี้ยวตามเล็กน้อย และมีกากกับเม็ดภายในของตัวเนื้อสับปะรดบ้างให้ได้อรรถรส เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบรับประทานของเปรี้ยวเท่าไหร่ แถมลายสับปะรดก็ยังเห็นได้ชัดไม่เปลี่ยนแปลงตามสภาพอากาศหรือตัวชีตทาร์ตที่มีความเปลี่ยนไปแม้แต่น้อย แต่แนะนำให้แช่เย็นไว้แล้วจะเก็บได้นานเพื่อความอร่อย ประโยชน์ของชีตทาร์ตสัปปะรดของ Arty […]
ผัดฟักทองเมนูคลาสสิคที่กินยังไงก็ไม่เบื่อ
ฟักทอง เป็นพืชผักสวนครัวที่เต็มไปด้วยคุณประโยชน์นานัปการ อุดมไปด้วยสารอาหารหลากหลายที่ร่างกายต้องการ ทั้งยังเป็นยาระบายอ่อนๆแก้ท้องผูกได้ดีอีกด้วย สำหรับผู้เขียนแล้วในบรรดาผักสวนครัวต่างๆฟักทองเป็นอะไรที่กินง่ายที่สุด ด้วยเนื้อสัมผัสที่หวานและมัน ไม่มีกลิ่นเหม็นเขียวเหมือนผักอื่นๆ นอกจากจะมีประโยชน์แล้วยังราคาถูก ซื้อมาทีกินได้หลายมื้อ อิ่มท้องยาวนาน เต็มไปด้วยกากใยช่วยในการขับถ่าย ซึ่งในบทความนี้ผู้เขียนจะมารีวิวเมนูอร่อยจากฟักทอง ซึ่งเป็นเมนูโปรดของผู้เขียนอย่างผัดฟักทองกัน เผื่อว่าผู้อ่านท่านใดยังไม่เคยลองชิมฟักทองและยังมีอคติกับมันอยู่จะลองทะลายกำแพงมาลองชิมเจ้าผักแสนอร่อยอย่างฟักทองกันดูบ้าง ผัดฟักทองเมนูง่ายๆแต่อร่อย ฟักทองลูกหนึ่งสามารถทำได้หลากหลายเมนู และกินได้หลายมื้อ โดยเมนูที่ผู้เขียนภูมิใจนำเสนอ คือ เมนูคลาสสิคสุดโปรดของผู้เขียนอย่าง ฟักทองผัดไข่หรือที่เรียกกันสั้นๆว่าผัดฟักทอง เมนูนี้ใช้วัตถุดิบแค่สี่อย่างคือ ไข่ไก่ กระเทียม น้ำมันพืช และฟักทอง ส่วนเครื่องปรุงประกอบไปด้วย รสดี น้ำตาล ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ผงชูรส วิธีทำก็แสนง่ายเพียงแค่ นำฟักทองมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆบางๆ เพื่อให้สุกง่าย ใช่กระเทียมประมาณหนึ่งถึงสามเม็ดตำให้แตก จากนั้นตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไปหนึ่งช้อนโต๊ะ ใช้ไฟปานกลางทำให้น้ำมันร้อน นำกระเทียมใส่ลงในกระทะ จนกระเทียมเริ่มมีกลิ่นหอม ให้ใส่ไข่ไก่ลงไป 1-2 ฟอง คนให้ไข่ขาวและไข่แดงเข้ากันจนไข่เริ่มสุก ใส่ฟักทองลงไปผัดกับไข่และเติมน้ำลงไปด้วยเรื่อยๆ เพื่อให้ฟักทองสุกได้ง่ายขึ้น จากนั้นปรุงรสด้วยเครื่องปรุง ตามที่ชอบโดยเน้นใส่น้ำตาลมากกว่าส่วนผสมอย่างอื่น เพื่อให้ผัดฟักทองของเรามีความหวานโดดเด่น เมื่อผัดจนฟักทองนิ่มแล้วแต่ไม่ถึงขั้นเละ ก็ตักลงจานพร้อมเสิร์ฟได้เลย กินกับข้าวสวยร้อนร้อนยิ่งอร่อย ส่วนเมนูอื่น ก็สามารถทำได้ […]
3 อาหารญวน/เวียดนามน่ากิน
เมื่ออาทิตย์ที่ผ่านมา เราได้มีโอกาสไปเที่ยวจังหวัดมุกดาหารกับเพื่อน ๆ ซึ่งจังหวัดมุกดาหารเนี่ยขึ้นชื่อว่าเป็นดินแดนสี่แผ่นดิน คือ ไทย ลาว เวียดนาม และจีน เพราะตรงเขตพื้นที่แถว ๆ ตลาดอินโดจีนที่เป็นแหล่งท่องเที่ยวยอดนิยมนั้น มีคนหลากหลายชาติพันธุ์อาศัยอยู่ เช่น คนเวียดนาม ทำให้ในระแวกนั้นได้รับอิทธิพลการใช้ชีวิตและวัฒนธรรมของคนเวียดนาม มาเยอะพอสมควร ทั้งการใช้ชีวิตและอาหารการกินต่าง ๆ เพราะจากที่เราได้ไปเที่ยวมานั้นพบว่า ร้านอาหารส่วนใหญ่จะเป็นอาหารญวน/เวียดนามเป็นส่วนมาก วันนี้เราเลยจะมาแนะนำอาหารเวียดนามให้กับเพื่อน ๆ กัน จะมีอะไรบ้างนั้นไปดูกันเลยค่า 1. Banh mi (บั๋นหมี่) บั๋นหมี่ (Banh mi) แซนด์วิชเวียดนามแท้ ๆ แฝงด้วยอิทธิพลจากฝรั่งเศส เป็นการนำเอาขนมปังฝรั่งเศสหรือบาแกตต์ (ที่ประยุกต์สูตรแล้ว แป้งขนมปังจะอ่อนนุ่มกว่าบาแกตต์ที่ทั้งแห้งและแข็ง) มายัดสารพัดไส้จนแน่น ในเวียดนามมีหลายสูตรมากต่างกันไปแล้วแต่ภูมิภาค ถ้าทางเหนือนิยมรับประทานแบบง่าย ๆ มีแค่ขนมปัง มาร์การีน และปาเต (pâté เนื้อบดละเอียดหรือส่วนผสมของเนื้อและตับบดหยาบ ๆ เป็นอาหารยุโรปประเภทหนึ่ง) แต่ถ้าลงมาทางใต้ก็จะครบเครื่อง มีทั้งหมูยอ หมูย่าง ชีส ไส้กรอก ไข่ดาว […]
พามาลิ้มลองความอร่อยที่ร้าน Momo Cha & Crape
วันนี้ได้มีโอกาสไปซื้อของที่โลตัสชัยนาทมาแล้วบังเอิญเห็นป้ายหน้าร้านชื่อ “Momo Cha & Crape” สายคนชอบชาไต้หวันอย่างเราจึงอดใจไม่ไหวที่จะไปลิ้มลองความอร่อยที่ร้านแฟรนไชส์ชาไต้หวันเจ้าดังแห่งประเทศไทยที่เริ่มเข้ามาเป็นที่นิยมในหมู่วัยรุ่นมาก พอไปถึงเจ้าของร้านยิ้มรับและแนะนำเมนูอย่างดีมาก ต้อนรับลูกค้าได้ดีและประทับใจสุด ๆแบบนี้เลยบอกใจตัวเองว่าต้องเอามารีวิวแชร์ให้เพื่อน ๆ นักชิมทั้งหลายได้มากันซะแล้ว ลักษณะของร้าน Momo Cha & Crape ร้าน Momo Cha & Crape เป็นร้านขนาดเล็กกะทัดรัดดูเรียบง่าย แต่กลับถูกตกแต่งให้สวยงามด้วยโทนสีผนังวอลเปเปอร์ที่มีความเข้มแบบสว่างตัดกับพวกเคาน์เตอร์ ความโดดเด่นของเหล่าไซรัปที่ถูกวางเรียงกันภายในร้าน และดคมไฟแบบวินเทจที่กระจายแสงได้เป็นสัดส่วนให้แสงที่สว่างแบบพอดี ทำให้กลายเป็นโทนร้านที่สวยและดูสดใสดีเวลาที่คนเดินผ่านไปผ่านมา ส่วนหน้าร้านก็ตั้งป้ายไฟชื่อร้านขนาดใหญ่ตรงกลาง และด้านข้างก็มีป้ายที่แสดงให้เรารู้ว่าชาร้านนี้มีราคาแก้วละ 19 บาททุกเมนูยิ่งทำให้น่าซื้อมากขึ้น ราคาไม่แพง และสำหรับบรรยากาศในร้านก็ถือว่าใช้พื้นที่ได้อย่างคุ้มค่าจริง ๆ แถมป้ายเมนูที่ติดบนผนังก็ตัดกับสีพื้นหลังทำให้เห็นได้เด่นชัดกว่าปกติ ขนาดเราสายตาสั้นยังสามารถอ่านเมนูได้อย่างสบาย ๆ เมนูในร้าน Momo Cha & Crape ตามปกติแฟรนไชส์ร้าน Momo Cha & Crape จะขายเฉพาะเมนูชาเท่านั้น แต่ร้านนี้มีการนำเครปมาขายเป็นของหวานร่วมกับชาด้วยเพื่อเพิ่มความอร่อยในการรับประทานของหวานที่หลากหลายมากขึ้น โดยเมนูชาก็จะมีเมนูแนะนำอย่างเมนูชานมไต้หวันสูตรเด็ดอันดับ 1 ของทางร้าน ,ชานมน้ำผึ้ง ,ชานมสอเบอร์รี่ ,ชานมลิ้นจี่ ,ชาบราวน์ชูการ์ […]
ก๋วยจั๊บน้ำข้นเมนูอร่อยต้องลอง
ก๋วยจั๊บจัดเป็นเมนูโปรดของใครหลายคน ที่สำคัญในบ้านเรายังหากินได้ง่ายและมีราคาไม่แพงอีกด้วย เพราะมีขายอยู่ทั่วไปนั่นเอง แต่ทราบกันไหมค่ะว่าวิธีทำจริงๆ ก็ไม่ยุ่งยาก เราก็สามารถทำกินเองได้ที่บ้าน ใครที่ชอบทานก๋วยจั๊บกันอยู่แล้ว และกำลังคิดจะลองทำทานเองดูบ้าง วันนี้เรามีสูตรเด็ดมาฝากกันค่ะ เครื่องปรุงและส่วนผสม – เส้นก๋วยจั๊บ ½ กิโล – กระดูกหมู 2 ขีด – เนื้อหมู 2 ขีด – ตับหมู 2 ขีด – หมูกรอบ 2 ขีด – ไข่ไก่ต้ม 3 ฟอง (ผ่าเป็นสองส่วน พักไว้) – เลือดหมู 2 ก้อน (ลวกน้ำร้อน แล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ) – เต้าหู้แข็ง 2 แผ่น (หั่นให้ได้ขนาดพอดีคำ) – เห็ดหอม 4 ดอก (แช่น้ำไว้ให้นิ่มแล้วตัดครึ่ง พักไว้ เก็บน้ำแช่เห็ดหอมไว้ไม่ต้องทิ้ง) – […]