กระแสคนรักสุขภาพในบ้านเราค่อนข้างมาแรง ทำให้หลายๆ คนหันมาเลือกรับประทานอาหารรวมไปถึงน้ำผักผลไม้ที่มีประโยชน์ เพื่อช่วยให้สุขภาพแข็งแรง อย่างเช่นน้ำผักก็เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่ค่อนข้างได้รับความนิยม แต่หลายคนต้องรู้สึกกันเป็นแน่ว่าน้ำผักบางชนิดรสชาติช่างเหม็นเขียวเสียเหลือเกินกว่าจะดื่มได้หมดแต่ละแก้วแสนจะทรมาน ถ้ารู้สึกแบบนี้ลองมาดูวิธีเด็ดๆ ที่ช่วยเปลี่ยนรสชาติน้ำผักให้อร่อยชวนดื่มมากขึ้นกันดีกว่าค่ะ โดยใช้ตัวช่วยดังต่อไปนี้
1. แครอท
ถ้าพูดถึงสูตรน้ำผักผลไม้หรือน้ำผักรวมส่วนมากจะต้องมีแครอทเป็นส่วนผสมอยู่ด้วย เพราะแครอทอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์หลายอย่าง เช่น วิตามินซี ไพเบอร์ และเบตาแคโรธีน แครอทยังช่วยเพิ่มรสชาติให้กับน้ำผักของคุณมีรสชาติหอมหวานกลมกล่อมมากขึ้นได้อีกด้วย
2. มะนาว
รสชาติเปรี้ยวๆ ของมะนาวนอกจากจะอุดมไปด้วยวิตามินซีแล้ว มะนาวยังเป็นตัวช่วยในการปรุงรสชาติให้อาหารหลากหลายชนิดมีรสชาติที่เปรี้ยวอร่อยถึงใจ ดังนั้นเมื่อนำมารวมกับน้ำผักก็ช่วยเพิ่มรสชาติและดับกลิ่นเหม็นเขียวได้เป็นอย่างดีทีเดียวค่ะ
3. ขิง
สำหรับขิงจะมีรสชาติเผ็ดร้อนแต่ความเผ็ดร้อนนี่หละค่ะ เป็นตัวช่วยดับกลิ่นเหม็นเขียวและรสชาติขมๆ ของน้ำผักได้เป็นอย่างดีทีเดียวค่ะ ถ้าต้องทำน้ำผักรวมดื่มลองผสมขิงลงไปสักเล็กน้อยในขั้นตอนการปั่น รับรองน้ำผักรวมที่ได้ของคุณจะมีรสชาติหอมอร่อยถูกปากอย่างแน่นอนค่ะ
4. แตงกวา
อุดมไปด้วยน้ำ จึงมีส่วนในการช่วยลดกลิ่นและรสชาติของผักบางชนิดในน้ำผักได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะกลิ่นเหม็นเขียวต่างๆ เพราะนอกจากน้ำแล้วแตงกวาที่เรารับประทานกันยังมีรสชาติออกหวานเล็กน้อยอีกด้วย ที่สำคัญยังมีสารอาหารหลายอย่างที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย โดยเฉพาะวิตามิน
5. มะเขือเทศ
อีกหนึ่งผลไม้มีประโยชน์ โดยเฉพาะในเรื่องของความสวยความงาม หลายคนอาจจะเคยได้ดื่มน้ำมะเขือเทศกันมาบ้างแล้ว และทราบกันไหมค่ะว่าถ้าเรานำมะเขือเทศไปผสมกับผักชนิดอื่นแล้วทำการปั่น รสชาติออกหวานของมะเขือเทศจะช่วยเพิ่มรสชาติให้น้ำผักของคุณอร่อยมากยิ่งขึ้น ที่สำคัญยังมีสารอาหารหลายอย่างที่ดีต่อสุขภาพและผิวพรรณ เรียกได้ว่าเพิ่มคุณค่าให้น้ำผักแก้วนั้นได้เป็นอย่างดี ทำน้ำผักครั้งต่อไปอย่าลืมนึกถึงมะเขือเทศกันด้วยนะคะ
ทราบกันแบบนี้แล้ว ใครกำลังมองหาสูตรทำน้ำผักรวมกันอยู่ และไม่อยากให้มีกลิ่นน่ารับประทาน และรสชาติดียิ่งขึ้น ก็อย่าลืมนำผักต่างๆ เหล่านี้ไปเป็นส่วนผสมกันด้วยนะคะ และหากท่านใดสนใจดูสูตรน้ำผักเพิ่มเติมคลิกตามลิ้งค์กันได้นะคะ
#สูตรน้ำผัก #น้ำผักผลไม้ #กินอะไรดี
