การตกแต่งหน้าจานอาหาร: ปัจจุบันการตกแต่งหน้าจานอาหารถือเป็นสิ่งสำคัญ นอกจากจะช่วยเพิ่มความสวยงามและน่ารับประทานให้กับเมนูอาหารแล้ว ยังช่วยให้ดูมีความสะอาด ดูดี ทำให้ลูกค้าที่มากิน
อาหารที่ร้านเรานั้นได้รับความประทับใจ และอยากจะมารับประทานอาหารร้านของเราอีก
ส่งวันนี้เราจะมาบอกถึงการจัดแต่งหน้าจานอาหารยังไง ให้ดูมีเอกลักษณ์และดูเป็นสไตล์ของคุณ ที่คุณคิดขึ้นมาเอง แล้วมันดูมี performance ที่ดี.
การจัดแต่งหน้าจานอาหาร จานเเบนเรียบ
สำหรับในข้อนี้เป็นการจัดรูปแบบ การตกแต่งทางด้านจานอาหารของเราได้ง่ายมากที่สุด เนื่องจากจานนั้นเป็นอุปกรณ์ ที่มีความราบและเรียบ ทำให้เราสามารถจะแต่งได้ตามต้องการ ซึ่งเมนูส่วนมากที่ใช้กับจานก็จะเป็นพวกอาหารจานเดียว เมนูอาหารทานเล่นต่างๆมากมาย รูปแบบการจัดการของเราสามารถใช้ได้หลากหลายวิธี เช่นการประดับตกแต่ง ด้วย option เสริมต่างๆ หรือการประดับสตางค์ให้ดูมีความเรียบง่ายเรียบร้อย ดูสะอาด ตามสไตล์ของเราซึ่งเราสามารถเป็นคนกำหนดเองได้ว่า สัดส่วนในแต่ละ วัตถุดิบที่เราจะนำมาตกแต่งภายในจานนั้นมันเท่าไหร่ๆ เมื่อเรามีการแบ่งสัดส่วนในการจัดการวัตถุดิบแล้ว ก็จะทำให้เราตกแต่งหน้าจานได้ดีมากยิ่งขึ้นและสวยงามมากยิ่งขึ้น และวัตถุดิบส่วนใหญ่ที่นำมาใช้ในการตกแต่งจานก็จะเป็นพวก ผักใบเขียวนานาชนิดนั้นเอง.
การจัดการในรูปแบบของถ้วย-ที่มีลักษณะโค้งมน
ในรูปแบบการจัดจานต่อมาเป็นรูปแบบการจัดการที่ ไม่ได้ง่ายและไม่ได้ยากมากนัก เมนูอาหารส่วนใหญ่ที่ใช้กับถ้วยก็จะเป็นพวกแกงต่างๆ หรือก๋วยเตี๋ยวนานาชนิด ซึ่งรูปแบบการจัดจานอาจจะไม่ต้องเพิ่มเติมอะไรมากนัก เพียงแค่ตัดให้ดูมีสไตล์เป็นของตัวเราก็พอ อาจจะเรียกใช้ถ้วยที่เป็นโลโก้ ที่ตนเองคิดค้น บวกไปกับการใช้อุปกรณ์ต่างๆที่เข้า เเละลงตัวกับถ้วย,ชาม เพราะมันจะทำให้ ดูมีความลงตัวยิ่งขึ้น ส่วนการจัดการภายใน ก็สามารถ เลือกใช้วัตถุดิบที่กะสัดส่วน มากจากน้อย เรียงลำดับ เพื่อมาจัด ให้ดูมีความสวยงาม และมีเอกลักษณ์ของทางร้านเอง.
เน้นโชว์วัตถุดิบหลักๆที่เราต้องการ ให้มันดูโดดเด่น
ในการตกแต่งหน้าจานอาหารของเราเราต้องชู วัตถุดิบหลักให้มันมีความโดดเด่นมากกว่าวัตถุดิบเสริม เพื่อทำให้จานๆดูออกมาได้อย่างลงตัวไม่มีข้อติ แต่หากเราเลือกใช้วัตถุดิบเสริมที่มาก และกลบวัตถุดิบหลักจนหมดจะทำให้หน้าตาอาหารของเรานั้น ไม่มีความโดดเด่นของวัตถุดิบหลักที่เราต้องการจะโชว์. สำหรับใครที่อยากจะปรับตกแต่งหน้าตาของเราให้ดีมากยิ่งขึ้น เราสามารถพัฒนาฝีมือได้ด้วยการทำมันทุกวันเราก็จะเริ่มเห็นสไตล์ ในรูปแบบที่เราอยากจะให้เป็นเอง และหน้าจานอาหารของเราก็จะออกมาตรงตามความต้องการเเล้ว
#อาหาร #ดูดีมีสไตล์ #กินอะไรดี
