Chef’s Table Bangkok ร้านอาหารฝรั่งเศสไฟน์ไดนิ่งนำทีมโดยเชฟมิชลินสตาร์ Vincent Thierry ที่เปิดร้านยังไม่นาน แต่ก็คว้าดาว 1 ดวงมาครอบครองได้
สำหรับพนักงานของร้านนั้น มีจำนวนมากถึง 100คน อาทิ พนักงานต้อนรับจากด้านล่าง จุดลิฟท์ด้านบน พนักงานต้อนรับ บริกรประจำโต๊ะ เเละอื่นๆอีกมากมาย เรียกได้ว่าหรูหราสุดๆ เเละก็ยังรู้สึกพิเศษทุกครั้งเมื่อมารับประทานอาหารร้านนี้
วิวกรุงเทพมหานคร เห็นได้จากที่ร้านนี้ เพิ่มความอร่อยให้กับมื้อค่ำของคุณ
ร้าน Chef’s Table Bangkok ตั้งอยู่บนชั้น 61 ของโรงแรมเลอบัว แอท สเตท ทาวเวอร์ สีลม บรรยากาศสวยงาม มองเห็นวิวสวยๆ ของกรุงเทพ แถมระหว่างรับประทาน ก็ได้เห็นทีมเชฟปรุงอาหารกันสดๆ ตรงหน้า
ครัวแบบหินอ่อนขนาดใหญ่ ตั้งเด่นเป็นสง่า เพิ่มความหรูหราให้กับร้านเป็นอย่างมาก เรียกว่าหรูหราที่สุดในไทยครัวหนึ่งก็ไม่ผิดนัก จากการคัดสรรค์หินอ่อนคาเรร่ามาประดับประดาครัวเปิดเเห่งนี้ ส่วนเตาในร้านก็ยังอิมพอร์ตเตาเเบรนด์ Molteniมาจากฝรั่งเศส
โดยเตาเเบรนด์นี้ได้รับการยอมรับว่าหนึ่งในเตาที่ดีเเละเเพงที่สุดในโลกก็ถูกนำมาใช้อย่างไม่เสียดายเงิน โดยเเค่ค่าเตาอย่างเดียวก็คิดเป็นเงินไทยก็หลายล้านบาทเเล้ว
การันตีความอร่อย ด้วยประสบการณ์ที่คร่ำหวอดของเชฟ รับรองไม่ผิดหวัง
ประวัติของเชฟของร้านนี้คือไม่ธรรมดา เคยทำงานในร้านอาหารระดับ 3 ดาวมิชลินทั้งที่ปารีสและฮ่องกงมาแล้ว จึงเชื่อมือได้ว่าอาหารสไตล์คลาสสิคฝรั่งเศสที่รังสรรค์โดยเขาต้องไม่ธรรมดาอย่างแน่นอน
ยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารของคุณ ด้วยอาหารซรีย์พิเศษ
อาหารจานเด็ดของ Chef’s Table Bangkok นั้นเริ่มจาก ซีรีส์ที่ 1 จาก 3 ในขณะที่สิ่งต่างเริ่มต้นอย่างช้าๆ ไปในทิศทางที่ดี เมนูอาหารที่รังสรรค์โดยเชฟระดับ 2 ดาวมิชลิน เพื่อให้คุณได้อิ่มอร่อยไปกับอาหารรสเลิศได้อย่างสะดวกสบายที่บ้านของคุณเอง ตอนนี้ทางร้านเสิร์ฟเชฟเทสติ้งเมนู 7 คอร์ส
แต่ละคอร์สมีตัวเลือก 2 อย่าง ที่เราได้ลองคือ King Crab Tiramisu เนื้อปูคิงแครปรสหวานเนื้อแน่นเสิร์ฟกับผลไม้อย่างมะม่วง มะละกอ ซอสพริกหวานสีส้ม Piquillos จากประเทศสเปน สลับกับสีขาวจากครีมทีรามิสุ เชฟตกแต่งจานมาสวยงามอย่างมีศิลปะ เป็นจานเรียกน้ำย่อยที่สดชื่นเริ่มต้นมื้อได้ดี
#รีวิวร้านอาหาร #กินอะไรดี #Chef’s Table Bangkok
