งาดำที่หลายๆ คนเห็นเป็นอาหารทานเล่นเสียมากกว่าจะเป็นอาหารหลัก ทุกท่านทราบหรือไม่ว่าในงาดำนั้นมีคุณประโยชน์อะไรบ้าง วันนี้เราได้รวบรวมประโยชน์ต่างๆ ของงาดำมาให้ทุกท่านได้อ่านกัน ไปชมกันเลย
1.ช่วยในเรื่องของการปวดข้อจากการอักเสบรูมาตอยด์
ในงาดำมีธาตุทองแดงที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ และยังช่วยในการสร้างคอลลาเจนที่จะช่วยทำในการสร้างเนื้อเยื่อ ข้อต่อ รวมทั้งกระดูกอ่อนให้แข็งแรงมากขึ้น
2.บำรุงผิวบำรุงกระดูก
สาวชาวจีนมีความเชื่อว่างาดำเป็นยาอายุวัฒนะที่จะช่วยให้ดูอ่อนกว่าวัย ซึ่งจริงๆ แล้วงาดำนั้นมีแคลเซียมที่มากกว่านมถึง 6 เท่า และมีสังกะสีที่เป็นตัวช่วยในเรื่องการสร้างความแข็งแรงของกระดูก จึงเป็นอาหารที่ทานได้ทุกวัยอีกทั้งวิตามินอีที่มีอยู่ยังเป็นตัวช่วยทำให้ผิวสวยอีกด้วย
3.ช่วยลดคอเลสเตอรอล
สารสำคัญในงาดำซึ่งได้แก่เซซามิน เซซาโมลิน ที่เป็นคุณสมบัติพิเศษที่มีอยู่ในงาดำ ที่จะช่วยในการลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและยังไม่เป็นอันตรายกับสุขภาพช่วยลดอัตราการเสี่ยงในเรื่องโรคมะเร็ง
4.บำรุงหัวใจ
สืบเนื่องมาจากที่ช่วยลดคอเสลเตอรอลจึงทำให้หลอดเลือดที่ต้องขนถ่ายเม็ดเลือดนั้นสะอาดมากขึ้น หัวใจจึงไม่ต้องทำงานหนักทำให้ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจต่างๆ รวมถึงโรคหลอดเลือดและความดันโลหิตสูงอีกด้วย
5.กระตุ้นการขับถ่าย
ในงาดำมีไฟเบอร์อัดแน่นอยู่เป็นจำนวนมาก การทานบ่อยๆ จะช่วยให้ระบบขับถ่ายสามารถทำงานได้ดีขึ้น หากใครที่มีปัญหาในเรื่องการขับถ่ายว่าเป็นคนที่ถ่ายยาก อาจทานแบบคั่วหรือแบบสำเร็จที่มีการขายอยู่ทั่วไปก็ได้
6.ลดอาการต่างๆ ก่อนการมีประจำเดือน
หากใครที่มีปัญหา ปวดท้อง ปวดตัว กระส่ายกระสับนอนไม่หลับ อารมณ์ขึ้นๆ ลง ก่อนจะมีประจำเดือนการทานงาดำจะเป็นการช่วยให้อาการเหล่านี้ลดลง หรือในบางรายอาจหายไปเลยก็ได้ คุณพ่อบ้านทั้งหลายทราบอย่างนี้แล้วต้องหามาให้คุณแม่บ้านได้รับประทานกันนะ
พืชเม็ดเล็กที่ประโยชน์ไม่ได้เล็กเลยอย่างงาดำ คุณควรมีติดบ้านเอาไว้เพื่อผสมกับอาหารหลักหรือเครื่องดื่มต่างๆ แต่การทานก็ควรทานให้พอดีเพื่อป้องกันปัญหาด้านสุขภาพ เพราะการทานอาหารที่ได้ประโยชน์คือการทานอย่างพอเหมาะนั่นเอง
เครดิตภาพ canva , kapook
#กินอะไรดี #งาดำ #งาดำมีประโยชน์
