ในช่วงบ่าย หลายท่านมักจะเหนื่อยล้า หรืออากาศร้อนจนทำให้ต้องการความสดชื่นในระหว่างวัน แน่นอนว่าเครื่องดื่มเย็น ๆ จะทำให้คุณสดชื่นมากขึ้นได้ เราขอแนะนำวิธีทำเมนูเครื่องดื่ม จากผลไม้รสเปรี้ยวอมหวานอย่าง “สตรอเบอรี่” จะทำดื่มตอนไหนก็สดชื่น คลายร้อนได้แน่นอน! เมนูง่าย ๆ นี้ มีชื่อว่าสตรอเบอรี่มิลค์เชค ถ้าพร้อมแล้ว มาดูวิธีทำกันเลย
ก่อนอื่น มาเตรียมอุปกรณ์และส่วนผสมในการทำ โดยจะต้องใช้เครื่องปั่น เพื่อปั่นส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันนั่นเอง จากนั้นเตรียมสตรอเบอรี่ นมสด น้ำตาลหรือน้ำเชื่อม และน้ำแข็ง เท่านี้เราก็พร้อมสำหรับการทำเครื่องดื่มเย็น ๆ แล้ว สำหรับการเลือกสตรอเบอรี่ สามารถเลือกสตรอเบอรี่สดแล้วนำมาเด็ดขั้วออกให้เรียบร้อยได้เลย จะให้ความสดใหม่และรสชาติที่ดี แต่ถ้าหากไม่มี ก็เลือกนำสตรอเบอรี่แช่แข็งมาใช้แทนก็ได้เช่นเดียวกัน
วิธีทำ
นำส่วนผสมทุกอย่างใส่โถปั่น
นำโถปั่นที่ทำความสะอาดแล้วมาเตรียมไว้ แล้วนำสตรอเบอรี่ นมสด น้ำตาลหรือน้ำเชื่อม และน้ำแข็ง ใส่ลงไปในโถ ซึ่งถ้าหากใช้น้ำเชื่อม ก็จะทำให้ปั่นได้ง่ายมากขึ้น ผสมกันได้อย่างรวดเร็ว เพราะไม่ตกตะกอนอยู่ด้านล่างโถนั่นเอง ส่วนการเลือกน้ำแข็ง ไม่ควรเลือกใช้ก้อนใหญ่เกินไป เพราะทำให้ปั่นยากนั่นเอง
เปิดโถปั่น ผสมทุกอย่างละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน
เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดไว้เรียบร้อยแล้ว ก็สามารถปั่นให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกันได้เลย จะเลือกใช้การปั่นระดับต่ำหรือกลางก็ได้ ถ้าเตรียมส่วนผสมที่ปั่นได้ง่าย เช่น สตรอเบอรี่ที่ไม่แข็งมาก น้ำแข็งที่ไม่ป่นหรือไม่หยาบมากเกินไป เป็นต้น ค่อย ๆ ใส่ส่วนผสมลงไปปั่นทีละอย่าง เพื่อให้เนื้อของเครื่องดื่ม มีความเนียนละเอียด ไม่มีน้ำแข็งเป็นก้อน ๆ แทรกอยู่ ระหว่างที่ปั่นส่วนผสมอยู่นั้น ควรใช้ช้อนคนไปด้วย เพื่อให้ผสมกันได้ดีมากขึ้นนั่นเอง
ตกแต่งแก้วด้วยสตรอเบอรี่ พร้อมเสิร์ฟ
เมื่อปั่นเรียบร้อยแล้ว ก็นำมาใส่แก้วสวย ๆ ที่จัดเตรียมไว้ได้เลย เมื่อใส่แก้วเรียบร้อยแล้ว ก็ตกแต่งแก้วเพิ่มเติม ให้ดูน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการเสิร์ฟแบบสวยงาม อาจจะวางสตรอเบอรี่ลงไป หรือนำสตรอเบอรีไปปั่น ราดลงด้านบน เป็นต้น สามารถตกแต่งได้ตามใจชอบเลย เพียงเท่านี้คุณก็จะได้เครื่องดื่มเมนูสตรอเบอรี่มิลค์เชคเย็น ๆ สดชื่น เปรี้ยวอมหวาน คลายร้อนได้แบบง่ายดาย ไม่ต้องออกไปซื้อเครื่องดื่มนอกบ้านแล้ว
#สตรอเบอรี่มิลค์เชค #แค่ปั่นก็อร่อยแล้ว #เมนูเครื่องดื่มสตรอเบอรี่
