อาหารการกิน เป็นปัจจัยสำคัญต่อร่างกายของคนเรา เพราะมันช่วยหล่อเลี้ยงให้ร่างกายเจริญเติบโตและได้รับสารอาหารเพื่อบำรุงร่างกาย แต่อาหารบางประเภทก็มีผลเสียต่อร่างกายเช่นกัน เป็นอาหารที่ควรหลีกเลี่ยง 3 อย่าง
1.น้ำอัดลม
น้ำอัดลมมีส่วนผสมของน้ำตาลและก๊าซเป็นส่วนใหญ่และอัดใส่บรรจุภัณฑ์เพื่อให้เกิดความซ่า น้ำอัดลมเป็นเครื่องดื่มที่มีรสชาติเฉพาะตัวและได้รับความนิยม เพราะเป็นเครื่องดื่มที่ทำให้สดชื่น แต่ก็ควรหลีกเลี่ยงเช่นกัน เพราะมีสารคาเฟอีนในปริมาณมาก ซึ่งควรหลีกเลี่ยง
2.ผงชูรส
อาหารเกือบทุกประเภทมักนิยมใส่ผงชูรสเป็นส่วนผสม ทำให้อาหารมีรสชาติที่ดี แต่ทราบกันหรือไม่ว่า ผงชูรสมีส่วนผสมของ โมโนโซเดียมกลูตาเมท ซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดสารก่อมะเร็ง เป็นอันตรายต่อร่างกาย ที่ควรหลีกเลี่ยงเป็นอย่างยิ่ง แล้วยิ่งเกิดเป็นผงชูรสปลอม ที่ใส่สารบอเร็กแล้ว ยิ่งเป็นอัตรายต่อร่างกายหนักขึ้นไปอีก ซึ่งสารเหล่านี้มักอยู่ในอาหารประเภท ขนมขบเคี้ยวและลูกชิ้น หากเกิดการสะสมในร่างกายเป็นระยะเวลานาน อาจทำให้เกิดอันตรายต่อร่างกายถึงขั้นเสียชีวิตได้
3.อาหารดิบต่างๆ
อาหารประเภทสุกๆ ดิบๆ โดยเฉพาะลาบเลือดดิบและอาหารดิบต่างๆ ควรหลีกเลี่ยงที่จะรับประทานเพราะเป็นอันตรายต่อร่างกาย ถึงแม้ว่าบางคนมีความเชื่อว่า การทำลาบน้ำมีส่วนผสมของน้ำมะนาว ที่สามารถทำให้อาหารสุกได้ นั้นเป็นความเชื่อที่ไม่ถูกต้อง การรับประทานอาหารดิบนั้นเป็นโทษต่อร่างกาย ในอาหารดิบนั้นเต็มไปด้วยไข่พยาธิ หากรับประทานเข้าไปอาจเกิดอันตรายต่อร่างกาย ทำให้เป็นพยาธิได้ นอกจากนี้ยังการกินอาหารดิบยังทำให้เกิดอาการอาหารเป็นพิษได้ แถมยังมีโรคต่างๆ ที่ตามมาจากการกินอาหารดิบได้อีก เช่น โรคปอด โรคบิด โรคตับและพยาธิชนิดต่างๆ ที่เข้าไปอยู่ในร่างกาย และเกิดอันตรายในที่สุด
You are what you eat เธอกินอะไรเธอก็จะเป็นเช่นนั้น คือคำกล่าวในภาษาอังกฤษ เป็นการเปรียบเทียบและชี้ให้เห็นว่า การกินอาหารก็มีผลต่อร่างกาย ควรเลือกกินแต่สิ่งที่ดีมีประโยชน์และหลีกเลี่ยงอาหารที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย เพื่อให้ร่างกายแข็งแรง
ขอบคุรภาพจาก chaprachanyim , sites.google และ pobpad
#อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง #You are what you eat #กินอะไรดี
