เมื่อถึงหน้าปูเมื่อไหร่ เนื้อปูจะมีความแน่นรสชาติหวานอร่อยซึ่งเป็นเอกลักษณ์ไม่มีเนื้อสัตว์อย่างอื่นที่เป็นเหมือน และยังมีเมนูที่ทำด้วยเนื้อปูที่ให้รสชาติอร่อยไม่เหมือนใคร หากได้ลองต้องจำไปไม่รู้ลืมแน่นอน ส่วนจะมีเมนูอะไรบ้างนั้นวันนี้เรามีมาให้คุณได้อ่านกัน ไปดูกันเลย
1.ข้าวผัดปู
ข้าวผัดที่ผ่านไฟร้อนๆ พร้อมด้วยเครื่องปรุงอย่างพอดีผัดกับเนื้อปูแน่นๆ รับรองว่าได้ทานสักคำจะต้องไม่มีลืมแน่นอน
2.กรรเชียงปูผัดพริกเหลือง
พริกสีเหลืองพอได้มาโขลกรวมกกับกระเทียมแล้วเอาเนื้อปูไปผัดใส่ถั่วฝักยาวสักนิด ใบมะกรูดสักหน่อย ปรุงรสให้พอดีเท่านี้ก็สามารถทานคู่กับข้าวสวยได้อย่างเอร็ดอร่อยแล้ว
3.เนื้อปูผัดไข่
เมนูง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ทำได้เพียงแค่มีไข่กับเนื้อปูก็สามารถทำได้แล้วเนื้อปูแน่นๆ ผัดกระเทียมปรุงรสเล็กน้อยแล้วใส่ไข่ลงไปผัดด้วยไฟแรงเพื่อให้หอมกระทะ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ เชื่อว่าหลายคนข้าวคงหมดไปหลายจานแน่นอน
4.ไข่ม้วนปู
เมนูที่แอบมีความญี่ปุ่นนิดๆ แต่การทำนั้นไม่ได้ยากหากคิดจะทำเอง เครื่องปรุงก็ไม่ยุ่งยากเพียงนมสดกับซีอิ้วก็ทำให้คุณอร่อยได้แล้วและเมื่อม้วนไข่ที่ห่อกับปูเข้าไปแล้วก็ถึงเวลาทาน ไข่ม้วนเนื้อเนียนเมื่อกัดไปแล้วเจอกับเนื้อปูแน่นๆ เป็นเมนูที่สามารถทานเล่นได้อร่อยเอาการเลยทีเดียว
5.ขนมจีนน้ำยาปู
เมนูจากเนื้อปูที่คอเส้นทั้งหลายไม่น่ามีใครพลาดน้ำยากะทิแบบโบราณแต่ใส่เนื้อปูลงไปแทนการใส่เนื้อปลาหรือใครชอบทั้งสองอย่างก็ใส่ได้ตามอัธยาศัย ทานคู่ขนมจีนและผักสด อร่อยจนลืมไปเลยว่าทานไปกี่จานแล้ว
6.เนื้อปูผัดผงกระหรี่
เมนูเบสิคที่ไม่พูดถึงคงไม่ได้และเป็นเมนูที่ชาวต่างชาติต้องสั่งเมื่อมาถึงเมืองไทยแต่วันนี้เป็นเนื้อปูล้วนๆ ไม่ต้องมานั่งแกะเองให้เหนื่อยผัดกับผงกะหรี่ไข่และเครื่องเคียงอื่นๆ ข้าวสวยร้อนๆ สักจานทานตอนทำเสร็จใหม่ๆ รับรองได้เลยว่าต้องฟินแน่ๆ
เมนูจากเนื้อปูยังมีอีกมากแต่เราคัดแต่เมนูเด็ดๆ ที่คุณต้องทานให้ได้เมื่อถึงเทศกาลปูเพราะหากพลาดไปคุณต้องเสียดายแน่นอน ที่ไม่ได้ทานทีเด็ดที่ทำจากเนื้อปูทั้งหลาย
ขอบคุณภาพจาก haveazeed , thairath , cooking.kapook , gedgoodlife และ mortarchefs
#เมนูจากเนื้อปู #เนื้อปู #กินอะไรดี
