สำหรับสาว ๆ คนไหนที่ต้องการมื้อเช้าเเบบ Heathy Heathy นะคะ เเต่ไม่มีเวลาทำเลย คนรู้ใจก็ยังไม่มี เลยไม่รู้จะทำยังไงดี
วันนี้เราเลยอยากจะมาเเนะนำสาว ๆ ที่ต้องการมื้อเช้า เเต่ไม่มีเวลาค่ะ เพราะ อาหารเช้าเเต่ละอย่างที่เราได้เอามานั้น ใช้เวลาไม่นานเลย เพียงเเค่ใช้เวลาไม่กี่นาที ก็เสร็จเเล้ว ไม่เสียทั้งเวลา ไม่เสียทั้งสุขภาพเลยนะคะ
ถ้าอยากรู้เเล้ว ไปดูกันเลยค่ะ ว่าเราจะมานำเสนออาหารอะไรให้เพื่อน ๆ ได้ลองไปหัดทำกันบ้าง ไปดูกันเลยจ้าา
1.ขนมปังกระเทียมมะขือเทศไข่ดาว
สำหรับเมนูนี้นะคะเป็นเมนูที่สามารถทำได้ง่าย ๆ เลยค่ะ เพียงเเค่มีไข่ ขนมปังปิ้งเเละมะเขือเทศ ก็สามารถทำได้เเล้ว เเละใช้เวลาเเต่ไม่กี่นาทีเองค่ะ
ส่วนประกอบ
- กระเทียมสับ 1 ถ้วย
- มะเขือเทศลูกเล็ก 4 ผล
- ไข่ไก่ใหญ่ 4 ฟอง
- เกลือ พริกไทยบดหยาบ
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 ช้อนโต๊ะ
- ขนมปังปิ้งหั่นสไลซ์ 4 ชิ้น
วิธีการทำ
- เอาขนมปังทั้ง 4 ชิ้น เเละกระเทียมสับ ลงไปปิ้งในกระทะ พอเราปิ้งเสร็จเเล้ว ให้นำขนมปังมาพักทิ้งไว้ก่อนค่ะ
- ใส่น้ำมันมะกอกลงไป ใช้ไฟปานกลาง จากนั้นพอกระทะร้อน ให้ตอกไข่ทั้ง 4 ฟองลงไปเลยค่ะ เเล้วก็รอให้สุกประมาณ 2-3 นาที เเล้วก็ตักใส่จานไว้ก่อนนะคะ จากนั้นปรุงด้วยเกลือ เเละพริกไทยลงไป
- เอามะเขือลงไปย่างต่อจากไข่ดาวเมื่อกี้เลยค่ะ ย่างให้เหี่ยวทั้ง 2 ด้านเลยนะคะ เเล้วก็นำมาโปะขนมปังที่เราพักไว้ก่อนหน้านี้ เเล้วปิดด้วยไข่ดาวค่ะ เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
2.ขนมปังปิ้งอะโวคาโดไข่ลวก
สำหรับอาหารเช้าตัวนี้นะคะ ขนมปังจะกรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นเนื้ออะโวคาโด นอกจากนี้ยังเสริ์ฟพร้อมกับไข่ลวก เพื่อให้สาว ๆ มีพลังงานกับเช้าวันใหม่ที่สดใส
ส่วนประกอบ
- อะโวคาโดสุก 1 ผล
- ผักชีฝรั่ง หรือสมุนไพรสด 1 ช่อ
- ถั่วพิสตาชิโอ 1 กำมือ
- ออริกาโน่เเห้ง 2 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกเกลือ 2 ช้อนชา
- งาดำหรืองาขาว ¼ ถ้วย
- ขนมปังธัญพืช 2 เเผ่น
- เฟตาชีส 1 แผ่น
วิธีการทำ
- ปิ้งขนมปัง 2 เเผ่นให้กรอบ เเต่อย่าให้ไหม้นะคะ เเละลวกไข่ไก่ 1 ฟอง ให้สุกเเบบยางมะตูม
- เอาออริกาโน่ ถั่วพิสตาชิโอ งาดำหรืองาขาว มาปั่นลงในเครื่องปั่นจนละเอียดเป็นผง (อันนี้เอาไว้สำหรับโรยบนขนมปัง)
- เอาขนมปังมาจัดตกเเต่งให้สวยด้วยไข่ลวก อะโวคาโด เเล้วก็นำผงที่ปั่นไว้เรียบร้อยเเล้วนั้นมาโรยหน้า จากนั้นตามด้วยพริก เกลือ น้ำมันมะกอก เเละเฟตาชีส เป็นอันเรียบร้อยค่ะ
เป็นยังไงกันบ้างคะ สำหรับ 2 เมนูที่เราได้เสนอเพื่อน ๆ ไป หวังว่าทั้งสองเมนูนี้จะช่วยให้เพื่อน ได้ทันมื้อเช้ากันบ้างเเล้วนะคะ ถ้าใครสนใจลองไปทำดูได้เลยค่ะ
เเต่ถ้าส่วนประกอบบางอย่างเราไม่มีก็ไม่เป็นไรนะคะ เพราะเราเน้นที่มื้อเช้าเเบบเร่งด่วน หรือเพื่อน ๆ อาจจะปรับในเเบบของตัวเองก็ได้เหมือนกันค่ะ
ขอบคุณภาพจาก wongnai
#อาหารเช้าสายHeathy #มื้อเช้าแบบเร่งรีบ #กินอะไรดี
