ซูเฟล่แพนเค้กแสนง่ายยิ้มรับยามเช้า
มื้อเช้าเป็นมื้ออาหารที่สำคัญที่สุด ถ้าขาดมาล่ะก็มีหวังได้ท้องร้องไปทั้งวันจนถึงเที่ยง เผลอๆ แอบวีนหงุดหงิดเพราะโมโหหิวให้คนเขาไปเม้าท์เล่นกันอีก ไม่ได้การแล้ว พวกเราต้องมาปฏิรูปวงการอาหารเช้ากันใหม่กับซูเฟล่แพนเค้ก ขนมง่ายๆ ที่ทำได้ในเวลาไม่กี่นาทีในยามเช้า รับประกันความอร่อย ไม่เสียเวลาทุกคนแน่นอน ซูเฟล่แพนเค้ก ส่วนผสม ไข่ไก่ เบอร์ 0 1 ฟอง แป้งเอนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ นมสดรสจืด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ½ ช้อนโต๊ะ กลิ่นวนิลา ½ ช้อนชา น้ำมะนาว 4 หยด วิธีทำ เตรียมถ้วย 2 ใบ แยกไข่แดงและไข่ขาวออกจากกัน นำถ้วยที่มีไข่แดงอยู่ออกมา ใส่แป้งเอนกประสงค์ทั้งหมดลงไปตามด้วยนมสดรสจืด 1 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากันจนได้ที่ก็ใส่กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชาลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้งจากนั้นพักไว้ นำถ้วยที่มีแต่ไข่ขาวออกมา หยดน้ำมะนาวลงไป 4 หยด จากนั้นใช้เครื่องตีไข่ขาวจนขึ้นฟูตั้งยอด จากนั้นใส่น้ำตาลทั้งหมดที่เตรียมไว้ลงไป ตีให้เข้ากันอีกครั้งด้วยความเร็วปานกลาง […]
สูตรข้าวเม็กซิกัน อร่อยและง่ายมาก
อาหารต่างชาติไม่ว่าจะจีน ญี่ปุ่น เกาหลี อเมริกัน ฝรั่งเศสหรือแม้แต่อาหารไทยด้วยกันเองที่โคตรจะอร่อยราคานั้นย่อมต้องไม่อร่อยตามไปด้วยอย่างแน่นอน ไม่เว้นแม้แต่อาหารเม็กซิกันที่แม้ว่าจะมีตัวเลือกมากมายแต่จะอร่อยถูกปากไหมก็อีกเรื่อง เพราะฉะนั้นวันนี้พวกเราจึงขอนำเสนอ ข้าวเม็กซิกันแสนอร่อยๆ ง่ายๆ ทำเองได้ที่บ้านในเวลาไม่ถึง 30 นาที แค่ฟังก็น่าตื่นเต้นกันแล้วใช่ไหมล่ะ ถ้างั้นพวกเราไปดูวิธีทำกันเลย! ข้าวเม็กซิกัน ส่วนผสม ข้าวสาร 1½ ถ้วยตวง น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ หอมแดงสับ 2 หัว พริกหยวก 3 สี 3 ลูก (สีละ 1 ลูก) ข้าวโพด ½ ถ้วยตวง หอมผักชีซอย ½ ถ้วยตวง ถั่วแดง 3 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วยตวง เกลือ 2 ช้อนชา […]
ทูน่าชีสบอลง่ายๆ ที่เด็กก็ทำได้
“ชีสบอล” เมนูประหลาดที่ดูยังไงก็งงแสนงงว่าพี่แกมาฮอตฮิตได้อย่างไร ดันกลายมาเป็นอาหารทานเล่นติดอันดับยอดนิยมแห่งปีไปซะแล้ว ด้วยอนุภาคแห่งชีสยืดๆ ยามลิ้มรสมันช่างเต็มปากเต็มคำชวนให้รู้สึกฟินจนยากจะถอนตัว อา..อยู่ดีๆ ก็รู้สึกหิวซะแล้วสิ ถ้าอย่างนั้นวันนี้เรามาแจกสูตรชีสบอลกันดีไหม ยกตัวอย่างเช่น ทูน่าชีสบอล เพิ่มความหวานและความมันปนความคลีนหน่อยๆ พอให้ทำใจได้ว่าคงไม่อ้วนเท่าไร พร้อมกันหรือยัง!? ถ้าพร้อมแล้วก็ลุยกันเลย ทูน่าชีสบอล ส่วนผสม ทูน่า 340 กรัม เกร็ดขนมปัง 2 ถ้วยตวง Cheddar ชีส 1 ถ้วยตวง หอมผักชี 1 ช้อนโต๊ะ ไข่ 2 ฟอง น้ำสลัด 3 ช้อนโต๊ะ พริกไทย 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา กระเทียมผง 2 ช้อนชา […]
รวมบุฟเฟต์เนื้อย่าง มีที่ไหนบ้างนะ??
สวัสดีเพื่อน ๆ ทุกคนนะคะ สำหรับใครที่เป็นสายเนื้อต้องไม่พลาดกับร้านปิ้งย่างที่เราจะเอามานำเสนอในวันนี้ เพราะวันนี้เราเอาใจกับสาวกสายเนื้อเลยค่ะ บอกเลยว่าเด็ดดวงมากจ๊ะเเม่!!! ถ้าไม่ได้ลองไปกินสักครั้ง ถือว่าพลาดเลยค่ะถ้าเพื่อน ๆ อยากรู้เเล้วว่ามีร้านไหนบ้าง ไปดูกันเลยค่ะ โก!! โก!! โก!! 1.Sabu Yakiniku สำหรับร้านนี้ เพื่อน ๆ จะพลาดไม่ได้นะคะ เพราะว่าร้านปิ้งย่างเเห่งนี้ ได้ใช้เนื้อคุณภาพดี ที่ให้ทุกคนได้ลองสัมผัสเนื้อละมุนลิ้น เพราะทางร้านใช้เนื้อวากิวยูกิฟูริ จากเมืองโอบานาซาวา จังหวัดมากาตะ ซึ่งไม่เคยส่งออกจากประเทศญี่ปุ่นเลย เเต่ร้านนี้เป็นที่เเรกเเละที่เดียว ด้วยความที่เมืองอุณหภูมิร้อน-หนาว ต่างกันสุดขั้ว เลยทำให้เนื้อวัวมีชั้นไขมันตามธรรมชาติที่ฉุ่มช่ำมาก ๆ ค่ะ ที่สำคัญร้านนี้ต้องโทรจองล่วงหน้าด้วยนะจ๊ะ 2.Tenjo Sushi & Yakiniku Premium Buffet เป็นอีกหนึ่งร้านที่เพื่อน ๆ ควรมาลองค่ะ ด้วยความที่ร้านนี้เป็นร้านบุฟเฟต์ปิ้งย่าง เเละมีเเต่เนื้อคุณภาพดีทั้งนั้น ไม่ว่าจะเป็นเนื้อวากิวติดมัน เนื้อลายวากิว หรือจะเป็นเนื้ออื่น ๆ อีกมากมาย เเถามมีซูชิ เเละ ซาชิมิ ให้เพื่อน ๆ เลือกทานกันเเบบไม่อั้น […]
Peach Panna Cottaเย็นๆ ดับร้อน
อากาศร้อนๆ แบบนี้ จะให้มากินน้ำเต้าหู้กับปลาท่องโก๋ก็ใช่เรื่อง ร้อนเข้าไปใหญ่กันพอดี แต่ถ้าจะกินน้ำมีหวังคงหมดเป็นแกลลอนแล้วจุกตาย เพราะฉะนั้นวันนี้เราจึงจะมาสอนทำ Peach Panna Cottaเย็นๆ ดับร้อน เป็นเยลลี่ฉ่ำๆ ในตู้เย็นรสผลไม้ที่เมื่อคุณลิ้มลองแล้วจะรู้สึกไม่ต่างไปจากการนั่งจิบชายามบ่ายที่ขั้วโลกเหนือ Peach Panna Cotta ส่วนผสม ลูกพีช 3 ผล น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 155 กรัม น้ำเปล่า 630 กรัม วนิลาแท่ง ½ เจลาติน 15 กรัม บลูเบอร์รี่แช่แข็ง 100 กรัม นมสด 200 กรัม Heavy cream 200 กรัม น้ำผึ้ง 10 กรัม เปลือกเลม่อน วิธีทำ Peach jelly ล้างลูกพีชให้สะอาด ทำการผ่าครึ่งลูกพีชและนำเม็ดออกจากนั้นหั่นครึ่งอีกครั้งจะได้ลูพีช 4 ซีกต่อ 1 ลูก นำน้ำมะนาวทั้งหมด น้ำตาลปริมาณ 100 กรัม น้ำเปล่า 600 กรัม และวนิลาแท่งครึ่งซีกใส่ลงไปในถ้วยที่มี ลูกพีชซึ่งหั่นแล้วอยู่ จากนั้นนำไปตั้งไฟอ่อน 5 นาที คอยตักฟองอากศที่ลอยขึ้นออก ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องสักพัก จากนั้นก็นำพีชขึ้นมา ลอกเปลือกออกและทำการหั่นพีชตามแนวยาวและหั่นครึ่งตัดอีก 2 ครั้ง จะได้พีช 6 […]
วิวหลักร้านอาหารหลักร้อย ร้านคีรีมันตรา
ร้านอาหารที่วิวสวย ๆ อาหารไม่แพงมีไม่เยอะหรอกครับ ที่ร้านนี้วิวจะเป็นแม่น้ำและภูเขา นั่งกินอหารไปจะมีลมเย็น ๆ พัดผ่านตลอด และมีสนามหญ้าให้เดินเล่นวิ่งเล่นได้อีกด้วย หรือกินอิ่มแล้วจะลงไปเดินย่อยก็ได้นะครับ มีถนนให้ปั่นจักรยานอีกด้วย บรรยากาศดี กินอาหารแล้วเจริญอาหารแน่นอน ที่สำคัญ ร้านอาหารคีรีมันตรา อยู่ไม่ไกลจากตัวเมือง ถนนหนทางไปมาสะดวก ที่จอดรถด้านหน้าจอดรถได้เป็นร้อยคันเลยครับ ที่อยู่ ถนน แสงชูโต กาญจนบุรี (ริมถนนแสงชูโต) โทร 034-540-889 เมนูแนะนำ ห่อหมก แกงส้มชะอมไข่ กุ้งสด ปลาช่อนคีรี ยำถั่วพู ลาบหมูกรอบ แกงป่าไก่ไทย สิ่งอำนวยความสะดวก ที่จอดรถ ห้องน้ำชาย-หญิง มี Wi-Fi บริการ รับจองล่วงหน้า รับบัตรเครดิต เหมาะสำหรับมาเป็นกลุ่ม แอลกอฮอล์ ช่วงราคา 251 – 500 บาท จำนวนที่นั่ง 80 ที่นั่ง การเดินทาง รถยนต์ มอเตอร์ไซค์ จักรยาน เดิน ร้านคีรีมันตรา มาได้ทุกทางครับ ไม่ว่าจะรถยนต์ […]
จัดอันดับรวมร้าน “Oyster”
สวัสดีเพื่อน ๆ ทุกคนนะคะ วันนี้เราจะพาเพื่อน ๆ ไปลองชิม Oyster หรือว่า หอยนางรม นั่นเองค่ะ เเละเราได้รวบรวมร้านมาให้เพื่อน ๆ ได้ลองตะลุยทานกันว่า ร้านไหนเด็ด ร้านดี ดีเเล้วบอกต่อด้วยนะ เเต่เพื่อน ๆ อาจจะเลือกกันลำบากหน่อยนะคะ เพราะเเต่ละร้านที่เราได้เลือกมานั้น บอกเลยว่าเด็ดทั้งนั้นค่ะ 5555เเละที่สำคัญ “สด” ทุกร้านเลย สดชนิดที่ว่า หาสดกว่านี้ไม่มีอีกเเล้วค่ะ เเละถ้าหากว่าเพื่อน ๆ พร้อมเเล้ว เราไปดูกันเลยค่ะ ว่าจะมีร้านไหนโดนใจเพื่อน ๆ กันบ้างหรือเปล่า ไปค่ะ Oyster Bay Bangkok สำหรับร้านนี้ เค้าได้มีผู้เชี่ยวชาญทางเรื่องหอยนางรมเป็นพิเศษเลยค่ะ บอกเลยว่าสายหอยต้องไม่พลาดค่ะ เพราะร้านนี้นอกจากจะหอยสดเเล้ว น้ำจิ้มก็ยังเเซ่บสุดๆ ด้วยเหมือนกันค่ะ เเถมยังมีเครื่องดื่มเเละอาหารญี่ปุ่นดี ๆ ให้ทานเเกล้มกับหอยนางรมด้วยนะเออ~ Lobster & Oyster By Chef Marian Baranek หอยนางรมสด ๆ ตัวใหญ่ […]
รวมร้านอาหารอร่อย ๆ ตั้งเเต่รุ่นพ่อยันรุ่นลูก
สวัสดีเพื่อน ๆ ทุกคนนะคะ สำหรับใครที่ชอบทานอาหารเป็นชีวิตจิตใจ คือเเบบกินเพื่ออยู่ ไม่ใช่อยู่เพื่อกินนะทุกคน 555 ตามเรามาเลยค่ะ พวกเดียวกันน!! วันนี้เราจะพาเพื่อน ๆ ไปสำรวจร้านอาหารต่าง ๆ กันค่ะว่า ร้านน่ากินบ้างหรือเเต่ละร้านจะถูกใจเพื่อนกันไหม เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา อย่ารอช้า ไปดูกันเลย 1.เต็กเฮง ร้านอาหารนี้ตั้งอยู่เเถวย่านตลาดพลูค่ะ เปิดมานานมากกว่า 130 ปี คือเเบบนานจริ๊งงง!!! เป็นร้านหมี่กรอบสูตรโบราณ นอกจากนี้ยังเป็นร้านโปรดของร.5 ด้วยค่ะ ใช่!! เพื่อน ๆ ฟังไม่ผิดเลยค่ะ เปิดมาตั้งเเต่สมัยร.5 เเล้ว ซึ่งเค้าทำหมี่กีอบได้ไม่เหมือนร้านไหนจริง ๆ เส้นมีความกรุบ ๆ กรอบ ๆ เเต่เค้าก็ไม่ได้ขายหมี่กีอบอย่างเดียวนะคะ ยังมีเมนูอาหารจีนอย่างอื่นด้วย 2.หมูเเดงคงประเสริฐ ร้านนี้ต้ังอยู่เเถวเจริญกรุงค่ะ เป็นร้านขายข้าวหมูเเดง ซึ่งเป็นตำนานเเห่งวงเวียนโอเดียนเลยค่ะ เมนูเด่นก็คือข้าวหมูเเดงนั่นเเหละค่ะ เพราะอร่อยตรงน้ำราดเลย มันหอม เหนียว ข้น อร่อย หมูเเดงหั่นชิ้นบาง ๆ มีกุนเชียง เเถมหมูกรอบก็กรอบนอกนุ่มใน […]
ทะลุจอไปหาโดรายากิไส่ถั่วแดงของโดเรม่อนกันดีกว่า!
แมวอะไรเอ่ยไม่มีหู ตัวสีฟ้า แถมยังกลัวหนูอีก คำตอบก็คือ โดเรม่อนนั่นเอง! ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าการ์ตูนในวัยเด็กของใครหลายๆ คน น้อยนักที่จะมีใครไม่รู้จักโดเรม่อน เจ้าหุ่นยนต์แมวตัวป้อมสีฟ้าชื่อดังเจ้าของของวิเศษหลายๆ อย่าง อา..แล้วถ้าวันนี้เราพูดถึงโดเรม่อนกับขนม หลายคนก็คงจะเดาได้แล้วล่ะว่าคืออะไร แต่สำหรับใครที่ยังไม่รู้นั้น วันนี้โดเรม่อนเสนอตอน “ทะลุจอไปหาโดรายากิไส่ถั่วแดงของโดเรม่อนกันดีกว่า!” โดรายากิไส้ถั่วแดง ส่วนผสม ถั่วแดง 100 กรัม น้ำเปล่า ไข่ 2 ฟอง น้ำตาล 125 กรัม น้ำผึ้ง 15 กรัม แป้งเค้ก 80 กรัม ผงฟู ½ ช้อนชา น้ำมัน วิธีทำไส้ถั่วแดง(ใครที่มีสำเร็จรูปก็สามารถข้ามได้) เตรียมถ้วยเปล่า 1 ใบ ใส่ถั่วแดง 100 กรัมลงไปและเทน้ำเปล่าจนท่วมถั่วแดง รอ 6 ชั่วโมงจากนั้นเทน้ำออก ตั้งหม้อด้วยไฟปานกลาง ใส่ถั่วแดงที่ผ่านการแช่ลงไปพร้อมกับน้ำเปล่าจนเกือบเต็มหม้อ รอจนน้ำเดือดพล่านก็กรองเอาน้ำที่อยู่ในหม้อทิ้ง นำถั่วแดงกลับไปต้มอีกครั้งด้วยไฟปานกลางราวๆ 40 นาที หมั่นตักฟองอากาศที่ลอยอยู่บนผิวน้ำออกด้วย เมื่อต้มถั่วแดงจนได้ที่น้ำจะหายไปจนหมดเหลือเพียงแต่ถั่วแดงเท่านั้น […]
ลาซานย่าสไตล์คนไม่มีเตาอบ
ไหนมีใครเคยดูกาฟิลด์กันบ้าง แมวน้อยตัวอวบสีส้ม การ์ตูนยอดฮิตในวัยเด็กที่ใครๆ ก็อดที่จะไม่อิจฉานิสัยแมวจอมขี้เกียจและเอาแต่ใจของเจ้าเหมียวกาฟิลด์ไม่ได้ ต่อจากนี้เป็นคำถาม อาหารที่กาฟิลด์ชอบที่สุดคืออะไร ติ๊กต่อก ติ๊กต่อก อาหารที่กาฟิลด์ชอบที่สุดก็คือ ลาซานย่านั่นเอง! เพราะฉะนั้นเพื่อตามรอยเจ้าเหมียวส้ม วันนี้พวกเราจะมาเสนอสูตรการทำลาซานย่าแบบไม่ใช้เตาอบให้ทุกคนได้ลองทำกันดู ส่วนผสม พาสต้า หมูบด ½ กิโลกรัม (ในที่นี้สำหรับคนลดน้ำหนักสามารถใช้เป็นไก่แทนได้) หอมแดง 3-4 หัว กระเทียม 2-3 หัว ซอสมะเขือเทศ 300 มิลลิลิตร (สำหรับใครที่มีพาสต้าซอสสามารถใช้แทนกันได้ ทั้งนี้แล้วแต่ ความพร้อมของแต่ละคน) น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง เกลือ ½ ช้อนชา พริกไทย ½ ช้อนชา เนยสดชนิดจืด 4 ช้อนโต๊ะ แป้งเอนกประสงค์ 4 ช้อนโต๊ะ นมสด 1 ถ้วยตวง มอสซาเรลล่าชีส(ตามใจชอบ) วิธีทำ ตั้งหม้อใส่น้ำ กะสำหรับใส่เส้นพาสต้าตามที่ตัวเองต้องการให้เดือดจึงค่อยใส่เส้นพาสต้าที่เตรียมไว้ลงไป ต้มใช้เวลาประมาณ 14 […]