เมนูข้าวโอ๊ตน่าลองในมื้อเช้า เป็นธัญพืชชนิดข้าวที่อุดม
“ข้าวโอ๊ต” เป็นธัญพืชชนิดข้าวที่อุดมไปด้วยสารอาหารมากมายที่ให้พลังงานเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ ไม่ว่าจะเป็นเส้นใยอาหารและโปรตีน แมงกานีส ฟอสฟอรัส ซีลีเนียม วิตามินอี วิตามินบี และอื่น ๆ ที่คุณอาจคาดไม่ถึงในพลังมหัศจรรย์ของข้าวโอ๊ตที่นอกจากจะทำให้อิ่มอร่อยได้ง่ายแล้ว ยังช่วยลดน้ำหนัก ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอต่าง ๆ ให้ฟื้นฟูได้เร็วด้วย จากตัวอย่างที่เคนเห็นมา บางคนที่มีปัญหาด้านการเดินและการเคลื่อนไหว พอได้รับประทานข้าวโอ๊ตแล้วก็ทำให้เดินเหินได้สะดวกและไวขึ้นอย่างเด่นชัดด้วย เหตุนี้เองจึงทำให้ข้าวโอ๊ตกลายมาเป็นอาหารใหม่ที่ผู้คนนิยมรับประทานกันมากในยามเร่งรีบหรือยามเช้าที่ร่างกายของมนุษย์เราต้องการอาหารอ่อน ๆ ข้าวโอ๊ตจะสามารถช่วยให้คุณอิ่มท้องได้เร็วและอร่อยไปกับเมนูอาหารมื้อเช้าเหล่านี้ที่คุณจะต้องติดใจเป็นอย่างมากหากได้ลิ้มลองสักครั้ง คุณอาจจะลืมพวกเมนูไข่ดาว ไส้กรอก หรือซีเรียลที่อิ่มแค่ชั่วคราวไปเลยก็ได้ โจ๊กข้าวโอ๊ต “โจ๊กข้าวโอ๊ต” เป็นเมนูโจ๊กข้นที่ใช้ข้าวโอ๊ตแทนข้าวทั่วไปซึ่งดูแล้วอาจจะไม่ได้มีรสชาติที่แตกต่างจากเมนูโจ๊กทั่วไปเท่าไหร่ ไม่ว่าจะใส่อกไก่ ใส่ไข่ไก่ หรือใส่หมู แต่คุณรู้ไหมว่าข้าวโอ๊ตจะมีเม็ดข้าวที่หนากว่าและเวลารับประทานก็จะได้ความรู้สึกหวานในคอมากกว่าข้าวอื่น ๆ มาก อีกทั้งกลิ่นหอมของข้าวโอ๊ตก็จะแฝงอยู่ภายใต้มิติการปรุงรสชาติของโจ๊กด้วยไข่และขิงอย่างลงตัวสุด ๆ ใครได้ลองแล้วจะสัมผัสได้ในคำที่ 3 ซึ่งติดใจอร่อยใช่เลย แพนเค้กข้าวโอ๊ต “แพนเค้กข้าวโอ๊ต” เป็นเมนูแพนเค้กสเปเชียลที่มีการเสริมความอร่อยและพลังงานแก่ร่างกายด้วยส่วนผสมของข้าวโอ๊ตกับกล้วยหอมบดที่ผสมผสานความหอมสองแบบทั้งละมุนแบบข้าวโอ๊ตกับความหอมสดชื่นเย็น ๆ หวานธรรมชาติโด่งจากเนื้อกล้วยลงไปประกอบอยู่ในตัวเนื้อเค้กทำให้คุณจะรู้สึกถึงความกลมกล่อมในรสชาติแพนเค้กข้าวโอ๊ตได้มาก ยิ่งราดท็อปปิ้งด้วยน้ำผึ้งหรือซอสคาราเมลจะยิ่งตัดกับความละมุนของกลิ่นข้าวโอ๊ตและเนยได้ดีไปอีก ขนมปังข้าวโอ๊ตจิ้มซอส “ขนมปังข้าวโอ๊ตจิ้มซอส” เป็นเมนูขนมปังที่จะเน้นนำไปอบหรือปิ้งเป็นหลักเพื่อความกรอบอร่อย ได้ความกรอบในตัวแป้งขนมปังและข้าวโอ๊ตที่โดดเด่นกว่าขนมปังที่ไม่ได้ผ่านกระบวนการให้ความร้อนเลย ตัวขนมปังจะมีความหอมธัญพืชเป็นอย่างมากเหมาะจะนำไปจิ้มกับซอสธรรมชาติอย่างแยมผลไม้มาก ๆ โดยเฉพาะแยมสตรอว์เบอร์รี่และแยมสับปะรด กินอะไรดี รีวิวร้านอาหาร ร้านบุฟเฟต์ รีวิวชาบู รูปภาพประกอบ รูปภาพที่ […]
เมนูข้าวกุนเชียงสุดอร่อย สุดอร่อยที่ราวกับอาหารจากสวรรค์
หากคุณเป็นคนที่มีความชื่นชอบใน “กุนเชียง”แล้วล่ะก็แสดงว่าคุณก็คงเป็นสายชอบของหวาน ๆ พอตัวเลยอย่างแน่นอน โดยเฉพาะรสชาติของกุนเชียงที่มีความหวานเข้มข้น เนื้อหนานุ่ม ทอดแล้วมีน้ำมันออกมาแบบอร่อย ๆ มาก จะทอดแล้วรับประทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ หรือนำกุนเชียงไปประกอบอาหารอะไรก็อร่อย ยิ่งนำไปประกอบอาหารประเภทข้าวกุนเชียงแล้วล่ะก็บอกเลยว่า ใครรับประทานเมนูข้าวกุนเชียงใด ๆ ก็ต้องน้ำตาไหลด้วยความอร่อยกันถ้วนหน้า เพราะเวลาที่กุนเชียงถูกนำไปประกอบอาหารร่วมกับข้าวก็จะทำให้ตัวข้าวที่เรารับประทานมีความหอมและติดรสชาติหวานอย่างมีเอกลักษณ์ แม้การปรุงรสอาหารจะอยู่ระดับกลาง ๆ แต่พอมีกุนเชียงก็จะทำให้เกิดความโดดเด่นในรสชาติอย่างที่อธิบายไม่ถูกทีเดียว วันนี้เราจึงได้ถือโอกาสนำ 3 เมนูข้าวกุนเชียงสุดอร่อยที่ราวกับอาหารจากสวรรค์ของคนหิวมาเสนอให้คุณได้ลองกันแล้วจะหลงรักกุนเชียงยิ่งกว่าตอนที่มันถูกนำไปประกอบอาหารแบบอื่นซะอีก! ข้าวอบกุนเชียง “ข้าวอบกุนเชียง” เป็นเมนูข้าวกุนเชียงสุดอร่อยเด็ดที่มีการนำออกมาจากตำราอาหารโบราณที่สืบทอดกันมาเลย และวิธีการทำก็ง่ายแสนง่าย เพียงแค่นำน้ำและกุนเชียงลงในหม้อหุงข้าวให้เกิดน้ำมันฉ่ำ ๆ แล้วผสมความอร่อยของน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และพริกไทยขาวลงไปก่อนจะผัดกับข้าว ใส่กระเทียมอกไก่ เห็ดหอม เเปะก๊วย คะน้า และแครอท คนให้เข้ากันแล้วหุงประมาณ 20-30 นาทีจนข้าวสุกเป็นอันเสร็จ คุณจะได้สัมผัสกับข้าวรสชาติหวานหอมกุนเชียงโด่ง ๆ ขึ้นไอร้อนและความหวานธรรมชาติคลีน ๆ จากผักต่าง ๆ แบบลงตัว เหมาะกับคนไม่ชอบอาหารที่น้ำมันเยอะ ข้าวผัดกุนเชียง “ข้าวผัดกุนเชียง” เป็นเมนูข้าวกุนเชียงที่เหมาะกับสายชอบข้าวผัดไข่มาก ๆ เพราะเมนูนี้จะมีความอร่อยของข้าวผัดใส่ไข่กับผักหวานอย่างมะเขือเทศ แครอท […]
สูตรอร่อยเมนู “ข่างปอง” ทานคู่กับข้าวก็อร่อย ทานเป็นของว่างก็เพลิน
สูตรอร่อยเมนู “ข่างปอง” ทานคู่กับข้าวก็อร่อย ทานเป็นของว่างก็เพลิน การเรียนรู้กระบวนการปรุงอาหารจากพื้นที่ต่าง ๆ นอกจากช่วยให้บุคคลนั้นมีทักษะในการทำอาหารแล้ว หากมองลงไปทุกกระบวนการและวัตถุดิบดั้งเดิมที่ประกอบอยู่ในอาหารประจำภูมิภาค สะท้อให้เห็นถึงวิถีชีวิตและวัฒนธรรมของชาวบ้าน ยกตัวอย่าง อาหารบริเวณภาคเหนือของประเทศไทย มักใช้มะแขว่นเป็นเครื่องเทศที่ให้รสเผ็ดร้อนและชาลิ้นคล้ายรสหม่าล่าในวัฒนธรรมจีน อย่างไรก็ดี ภายหลังผู้คนหันมาใช้พริกแทนเพราะรสชาติที่เผ็ดร้อนตรงใจผู้กินมากกว่า ข่างปอง คืออะไร ข่างปอง เป็นอาหารชนิดหนึ่งจากวัฒนธรรมของประเทศพม่าและกลุ่มชาติพันธุ์ไทใหญ่ ซึ่งสามารถหารับประทานได้ตามแถบภาคเหนือของประเทศไทย ส่วนลักษณะคือ นำผักนานาชนิดที่หาได้ตามท้องถิ่นมาหั่นเป็นเส้นหนาบาง ชุบแป้ง คลุกเครื่องปรุง และทอดน้ำมัน วัตถุดิบหลักที่พบเห็นบ่อย ได้แก่ หัวปลี หัวหอมใหญ่ ฟักทอง ผักกระเจียว มะละกอ ฯลฯ ส่วนการจัดเสิร์ฟแบ่งเป็นสองแบบ ประกอบด้วย 1) ทานคู่กับน้ำจิ้ม เช่น น้ำจิ้มบ๊วย ซอสมะเขือเทศ น้ำพริกกะปิ 2) คลุกกับคงเครื่องปรุงรสชนิดต่าง ๆ ส่วนประโยชน์ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบหลักที่นำมาใช้ ยกตัวอย่าง มะละกอเป็นวัตถุดิบหนึ่งที่มักพบเห็นในข่างปอง มีสรรพคุณช่วยบำรุงหัวใจ ป้องกันการเกิดไขมันอุดตันในเส้นเลือด บำรุงระบบขับถ่ายและมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดของเซลล์มะเร็งเพราะมีสารไลโคปีน ชื่อเมนู: ข่างปอง วัตถุดิบ: หอมแขกซอย […]
สูตรการทำหมูชุบเกล็ดขนมปังอบ
ด้วยเทคนิคเล็กน้อยหลายอย่างจะทำให้คุณมั่นใจได้ว่าสูตรหมูชุบเกล็ดขนมปังอบนี้เป็นอาหารมื้อเที่ยงวันธรรมดาที่สมบูรณ์แบบ ตั้งแต่การปรุงรสเกล็ดขนมปังอย่างถูกต้อง การทอดชิ้นเนื้อบนเตาให้เป็นสีน้ำตาลก่อนเพื่อสร้างเปลือกที่กรอบ จากนั้นปรุงให้สุกในเตาอบเพื่อให้ชุ่มฉ่ำอยู่เสมอ ขอให้แน่ใจว่าอย่าลืมเลือกหมูสับที่ผ่ากลางและหนาอย่างน้อย 1 นิ้ว เนื่องจากเนื้อสับที่บางกว่าจะใช้เวลาในการปรุงน้อยลงและสามารถทำให้แห้งได้ง่าย คุณจะรู้ว่าเนื้อสับพร้อมแล้วเมื่อเทอร์โมมิเตอร์สำหรับเนื้อเสียบอยู่ตรงกลางอ่านค่า 145 องศาฟาเรนไฮต์ อย่าข้ามขั้นตอนของการอ่านอุณหภูมิภายในเพราะนี่เป็นเพียงวิธีเดียวที่แท้จริงเพื่อให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้ปรุงจนเกินหรือสุกเกินไป หมูชุบเกล็ดขนมปังอบนี้นี้เสิร์ฟพร้อมกับมันสแกลลอปหรือมันบด, สลัดสับ, แครอทย่าง หรือมักกะโรนีอบและชีส วัตถุดิบและเครื่องปรุงหมูชุบเกล็ดขนมปังอบ แป้งเอนกประสงค์ 1/2 ถ้วย เกลือ 2 ช้อนชาแบ่ง ไข่ใบใหญ่ 1 ฟองตี เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย ผักชีฝรั่งแห้ง 1 ช้อนชา ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา ผงกระเทียม 1 ช้อนชา พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา พาเมซานชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะ หมูสับผ่ากลางไม่มีกระดูก 4 ชิ้น หนาประมาณ 1 นิ้ว น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ขั้นตอนการทำหมูชุบเกล็ดขนมปังอบ รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด […]
เมนูอาหารไทยกับแกงป่า
เมนูอาหารไทยกับแกงป่าเป็นแกงแบบไม่ใส่กะทินิยมใส่เครื่องเทศจำนวนมาก เพื่อปรุงกลิ่นรส โดยเฉพาะเพื่อดับกลิ่นคาว หรือกลิ่นสาบของเนื้อสัตว์ แกงป่าในแต่ละท้องถิ่นมีความแตกต่างกัน โดยส่วนมากเป็นความแตกต่างที่เครื่องเทศในแต่ละท้องถิ่นนั้นๆ เช่น จังหวัดเพชรบุรีจะใส่พริกกะเหรี่ยง และกะปิ , จังหวัดราชบุรีจะใส่พริกกะเหรี่ยง ซึ่งมีรสชาติเผ็ดร้อนและเครื่องเทศอื่นๆ ด้วยมีใบยี่หร่า ลูกผักชี้ โป๋ยกั๋ก พริกไทย กานพลูเวลาปรุงรสจะใส่กระชาย และใบกระเพราลงไปในหม้อ , จังหวัดสุพรรณบุรีจะใช้พริกแห้ง พริกสด และนิยมใส่หอมแดงลงไปด้วย , จังหวัดนครศรีธรรมราชจะใส่พริกขี้หนูสด และพริกแห้ง ในภาคตะวันออกจะใช้เครื่องเทศที่เป็นเอกลักษณ์ของแต่ละท้องถิ่น เช่น จังหวัดจันทบุรี และจังหวัดตราดจะใช้หัวไพล ขิงแห้ง กระทืเปราะหอม เปราะหอม เร่วหอม หน่อกระวาน ลูกกระวาน ทางระยอง นิยมใส่ดอกผักชีไร่ ดอกกะเพรา ดอกผักชีฝรั่ง และนิยมใส่พริกตุ้มซึ่งเป็นผักท้องถิ่นลงในแกงด้วย ซึ่งรสชาติของน้ำแกงจะแตกต่างกันไปตามเครื่องเทศที่ใส่ แต่รับรองว่าอร่อยเหมือนกันทุกสูตรแน่นอน แกงป่าเป็นอาหารไทยที่มีไขมันต่ำแต่ใยอาหารสูง แกงป่าเป็นอาหารไทยที่มีรสชาติเผ็ดร้อน ช่วยไล่ลม ขับเหงื่อ ทำให้เลือดลมหมุนเวียนดี จัดอยู่ในประเภทแกงที่ไม่มีกะทิ จึงเป็นอาหารที่มีไขมันต่ำแต่มีใยอาหารสูง โดยเฉพาะจากมะเขือพวง มะเขือเปราะ ใบกะเพรา กระชาย และมีเครื่องเทศสมุนไพรเป็นส่วนประกอบหลายชนิดเช่น พริกแห้ง พริกขี้หนูสด พริกไทย กระเทียม ข่า ตะไคร้ มะกรูด […]
สลัดโรล เมนูเพื่อสุขภาพที่จะทำให้คุณอยากทานสลัดมากขึ้น
สลัดเป็นเมนูอาหารที่สายเฮลตี้ทุกคนต้องรู้จัก แม้ว่าสลัดจะมีให้เลือกหลากหลาย ซึ่งผู้กินสามารถเลือกได้ว่าจะใส่สิ่งที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและสิ่งที่ชอบลงไปแค่ไหนก็ได้ แต่ก็ต้องมีบ้างที่เราจะรู้สึกเบื่อกับการกินสลัด รีวิวนี้ผู้เขียนจึงขอแนะนำ เมนูสลัดที่ถูกประยุกต์ให้ทานง่าย ไม่น่าเบื่อ ทำไม่ยาก พกพาไปนอกบ้านได้สะดวก อย่างสลัดโรล วิธีทำสลัดโรลง่ายๆ สลัดโรลแตกต่างจากสลัดปกติตรงที่มีการใช้แป้งญวนแผ่นบางๆห่อผักที่ต้องการ ม้วนเป็นโรลเหมือนก๋วยเตี๋ยวหลอด ซึ่งวิธีการนี้ทำให้ทานง่ายขึ้น ไม่เลอะมือ อีกทั้งยังเปลี่ยนบรรยากาศในการกิน แก้อาการเบื่ออาหารได้ดี ป้องกันการเขี่ยผักที่ไม่ชอบทิ้งและเราสามารถรับสารอาหารของผักหลากหลายชนิดได้ในคำเดียว ถือเป็นไอเดียการทำอาหารที่ดีเลยทีเดียว โดยวิธีการทำสลัดโรล อย่างแรกเราต้องมีแผ่นแป้งญวนสำเร็จรูป ซึ่งสามารถหาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตหรือห้างสรรพสินค้าโซนอาหารแทบทุกสาขา ราคาไม่แพงเพียงห่อละไม่ถึง 100 บาท ทำกินได้หลายมื้อหลายเมนู ต่อมาคือผักต่างๆที่เราชอบ โดยส่วนใหญ่แล้ว การทำสลัดโรลจะใส่อะไรลงไปก็ได้ที่เราต้องการ ทั้งผัก โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ธัญพืชต่างๆ แต่ถ้าเน้นความกินง่ายจริงๆ ไม่ควรใส่พวกธัญพืชเม็ดเล็กๆ เพราะเวลากินหากไม่หมดภายในคำเดียว อาจจะทำให้ไส้หกเลอะเทอะได้ หลักๆแล้ววัตถุดิบของสลัดโรลพื้นฐานที่นิยมใช้กันจะมี แครอท หั่นเป็นแท่งยาวหรือซอยเป็นฝอยก็ได้ แตงกวา ได้ทั้งแตงกวาญี่ปุ่นและแตงกวาไทย หั่นให้เป็นแท่งยาวความกว้างประมาณ 1 นิ้ว หรือจะเล็กกว่านี้ก็ได้ ข้าวโพดเหลือง ฝานให้เรียงแถวเป็นแนวยาวตามชอบ ผักใบเขียว ที่นิยมจะมี ผักสลัด คอสโรล กรีนโอ๊ค หรืออื่นๆตามชอบ ในส่วนของโปรตีน […]
เมนูข้าวเหนียวทุเรียน ราชาแห่งผลไม้
ทุเรียน หรือเรียกว่า “ ราชาแห่งผลไม้ ” ทุเรียนถือเป็นผลไม้เศรษฐกิจของประเทศไทย ซึ่งประเทศไทยมีการส่งออกทุเรียนสด และทุเรียนแช่แข็งจำนวนหลายหมื่นตันเป็นจำนวนเงินประมาณหนึ่งพันล้านบาท โดยจะมีตลาดส่งออกที่สำคัญ คือประเทศฮ่องกง ไต้หวัน จีน ญี่ปุ่น และสิงคโปร์ การส่งออกผลผลิตส่วนใหญ่จะส่งออกในช่วงเดือนมีนาคมถึงมิถุนายนราคาของทุเรียนจะมีการเปลี่ยนแปลงขึ้น – ลงขึ้นอยู่กับปริมาณของผลผลิต และความต้องการของตลาด ทุเรียนเป็นผลไม้ที่เราสามารถนำมาดัดแปลงได้หลายเมนู เช่น ทุเรียนทอด , ทุเรียนอบแห้ง , ทุเรียนย่าง , ชิฟฟ่อนทุเรียน , ไอศกรีมทุเรียน , เค้กทุเรียน , ทุเรียนเชื่อม และข้าวเหนียวทุเรียน นอกจากนี้ยังมีเมนูอีกมากมายที่นำทุเรียนไปเป็นวัตถุดิบในการประกอบเมนูได้อีก วัตถุดิบในการทำเมนูข้าวเหนียวทุเรียน ข้าวเหนียวทุเรียนเป็นเมนูขนมหวานไทย รสชาติหวานมันหอมอร่อยบวกกับข้าวเหนียวมูนนุ่มๆ หวานมัน เนื้อทุเรียนนุ่ม หวานหอมกับน้ำกะทิหวานมันช่างเข้ากันเหลือเกินเมนูข้าวเหนียวทุเรียนถือเป็นอีกทางเลือกของคนที่ชื่นชอบรับประทานทุเรียน เคล็บไม่ลับในการทำเมนูข้าวเหนียวทุเรียน คือเลือกใช้ทุเรียนหมอนทองที่หอม สุกงอม เนื้อออกนุ่มๆ ไม่แข็งจนเกินไป วันนี้เรามีขั้นตอนการทำเมนูข้าวเหนียวทุเรียนมาฝากทุกคนกันนะคะ วัตถุดิบในการใช้ทำข้าวเหนียวมูน ข้าวเหนียวมูน 200 กรัม กะทิ 100 กรัม น้ำตาลทราย […]
เมนูข้าวที่รับประทานกับน่องไก่ทอดได้อร่อย
สายน่องไก่ต้องไม่พลาดเป็นปลื้มเมื่อได้มีโอกาสลิ้มลองไก่ที่ถูกเสิร์ฟมาเป็นน่องไก่ซึ่งได้ทั้งเนื้อและหนังที่ครบสมบูรณ์ทำให้รู้สึกอิ่มอร่อยและทำให้ตัวไก่มีความอร่อยยิ่งกว่าไก่ที่เลาะกระดูกมาแล้ว บางคนที่ไม่ใช่สายน่องไก่ทอดอาจจะเกิดความสงสัยว่าน่องไก่อร่อยดีอย่างไร กว่าจะได้รับประทานก็ต้องนั่งแกะน่องไก่ทีละส่วน ๆ แต่นี่ล่ะคือเสน่ห์ของน่องไก่ทอด เพราะน่องไก่ที่เพิ่งถูกเลาะออกจากกระดูกสดร้อนจะได้รสชาติความหวานและกลิ่นกระดูกที่มีความกลมกล่อมอร่อยกว่ามากแม้จะต้องเหนื่อย และใช้เวลากับการเลาะแกะเนื้อหนังออกจากกระดูกสักหน่อยก็ตาม ด้วยเหตุนี้ผู้คนจึงมักนำน่องไก่มาประกอบกับเมนูข้าวกัน ไม่ว่าจะเป็นไก่ต้ม ไก่ย่าง หรือไก่ทอด โดยเฉพาะน่องไก่ทอดที่มีความกรอบนอกของหนังที่ได้รสชาติการปรุงเข้มข้น ได้ความนุ่มในของเนื้อไก่ที่ชุ่มน้ำมันพอดี ๆ ทำให้เสริมความอร่อยของเมนูข้าวได้ดีมากซึ่งหากอยากรู้ว่ามีเมนูข้าวใดบ้างที่รับประทานกับน่องไก่ทอดได้อร่อยที่สุดมาดูกันเลย ข้าวผัดน่องไก่ทอด “ข้าวผัดน่องไก่ทอด” เป็นเมนูข้าวที่ถูกนำมาใส่ส่วนผสมของผักหอมหลากชนิดทั้งแครอท หัวหอม ต้นหอมกับไข่พร้อมปรุงรสด้วยซอสผัดให้ความหวานหอมร่วมกับไข่ซึ่งเวลาเรารับประทานก็จะได้ความอร่อยละมุนในรสชาติข้าวผัดหอมกลิ่นกระทะอยู่แล้ว ซึ่งหากนำน่องไก่ทอดมาเสริมเคียงคู่ในการรับประทานร่วมกับข้างผัดจนเกิดเป็นเมนูข้าวผัดน่องไก่ทอดที่ได้ความเค็มเข้มข้นของน่องไก่ทอดตัดกับความหอมหวานอ่อน ๆ ของข้าวผัดแล้วล่ะก็มีติดใจแน่นอน ข้าวเหนียวน่องไก่ทอด “ข้าวเหนียวน่องไก่ทอด” เป็นเมนูข้าวเหนียวที่เรียกได้ว่าเกิดมาเพื่อเคียงคู่กับของทอดทุกชนิดที่เป็นสุดที่รักอยู่แล้ว เพราะตัวข้าวเหนียวแม้จะมีความแห้ง แต่ก็เรียงตัวติดกันเป็นเม็ดสวยซึ่งหากได้รับประทานร่วมกับน่องไก่ทอดแล้วล่ะก็จะได้ความเพลินนุ่มลิ้นของข้าวเหนียวร้อน ๆ ที่นุ่มหวานมันแบบธรรมชาติเหมาะกับความเข้มข้นกรอบนอกนุ่มในของน่องไก่ทอดอร่อยมาก ข้าวหมกไก่ทอด “ข้าวหมกไก่ทอด” ใครกันที่บอกว่าข้าวหมกที่ถูกทำมาจากขมิ้นและผัดกับน้ำมันจนได้เป็นข้าวมันสีเหลืองหอมเครื่องเทศจะต้องรับประทานคู่กับไก่ต้มที่มีความยุ่ยนุ่มซอฟต์ ๆ เท่านั้น ยิ่งข้าวหมกได้ประยุกต์รับประทานกับน่องไก่ทอดก็จะเกิดเป็นเมนูข้างหมกไก่ทอดที่ให้ความอร่อยหอมกลิ่นข้าวมันที่หอมชุ่มฉ่ำเม็ดนิ่มซึ่งตัดกับรสชาติความเข้มข้นได้รสชาติซอสกับแป้งบนน่องไก่ทอดได้อย่างอร่อยเสริมความมันเพลินได้เป็นอย่างดีมาก อร่อยอย่าได้บอกใครเลย กินอะไรดี รีวิวร้านอาหาร ร้านบุฟเฟต์ รีวิวชาบู รูปภาพประกอบ รูปภาพที่ 1 : https://www.sanook.com/ รูปภาพที่ 2 : https://pantip.com/topic/39500464 รูปภาพที่ 3 : https://travel.gimyong.com/ รูปภาพที่ 4 : […]
เมนูกุ้งอบวุ้นเส้น สำหรับคนที่ไม่รู้ว่าเย็นนี้จะทำอะไรรับประทานดี
ใครที่เบื่ออาหารไม่รู้จะรับประทานอะไรดี ต้ม ผัด แกง ทอดก็ทำมาครบทุกเมนูแล้วเนื้อสัตว์ในตู้เย็นซื้อมาไว้เต็มตู้ไปหมด หมู เนื้อ ปลา กุ้ง จะเอาไปทำเมนูอะไรดี วันนี้เรามีเมนูกุ้งอบวุ้นเส้นมาฝากสำหรับคนที่ไม่รู้ว่าเย็นนี้จะทำอะไรรับประทานดี เมนูกุ้งอบวุ้นเส้น คือเป็นเมนูอาหารไทยรวมกันอาหารจีนเป็นเมนูอาหารที่นิยมทั้งชาวไทย และชาวต่างชาติ เมนูกุ้งอบวุ้นเส้นโดดเด่นที่ความอร่อยของวุ้นเส้นเหนียวนุ่ม หอมเครื่องเทศต่างๆ ที่ใส่ลงไปอบในหม้อ ประโยชน์ของเมนูกุ้งอบวุ้นเส้น เมนูกุ้งอบวุ้นเส้นเป็นเมนูอาหารสำหรับทุกวัยเป็นเมนูที่รับประทานง่าย แถมยังได้คุณค่าทางโภชนาการอาหาร และประโยชน์ต่างๆ มากมาย วันนี้จะมีเกล็ดความรู้ของวัตถุดิบในการทำเมนูกุ้งอบวุ้นเส้นมาบอกทุกคนกันนะคะ สำหรับวุ้นเส้นที่เป็นวัตถุดิบหลักในเมนูนี้วุ้นเส้นเกิดจากการนำถั่วเขียวมาแปรรูปในวุ้นเส้นมีทั้งโปรตีน , คาร์โบไฮเดรต , ไฟเบอร์ , วิตามินบี 6 และธาตุเหล็ก และยังมีประโยนชน์อีกมากมาย การรับประทานวุ้นเส้นนั้นยังมีไขมันต่ำใครที่กำลังควบคุมน้ำหนักอยู่แนะนำเมนูกุ้งอบวุ้นเส้นเลยนะคะ สำหรับกุ้งที่เป็นนางเอกของงานนี้กุ้งเป็นอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำ และโปรตีนสูง โดยกุ้ง 1 ถ้วยจะมีแคลอรี่น้อยกว่า 100 แคลอรี่ และกุ้ง 100 กรัมมีโปรตีน 24 กรัม ซึ่งประโยชน์ของกุ้ง คือกุ้งอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด เช่น ซีลีเนียมที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ที่มีส่วนช่วยในการชะลอก่อนวัย ส่วนผสมในการทำเมนูกุ้งอบวุ้นเส้น กุ้ง 8 – […]
เมนูลาบวุ้นเส้น รสชาติของอาหารอีสานมีรสชาติจัดจ้าน
ข้าวเหนียว ส้มตำ ลาบ น้ำตก ยำผ้าขี้ริ้ว จิ้มจุ่ม คอหมูย่าง ต้มแซ่บกระดูกอ่อน ใครที่ชอบอาหารอีสานต้องเคยทานเมนูพวกนี้กันบ้างแหละด้วยรสชาติของอาหารอีสานมีรสชาติจัดจ้าน เปรี้ยว หวาน เผ็ด เค็ม ถือได้ว่าเป็นอาหารที่ครบรสเลยทีเดียวช่วงนี้ในเพจเฟสบุ๊คเกี่ยวกับการทำอาหาร หรือเพจเฟสบุ๊ครีวิวอาหารอร่อยจะมีเมนูอาหารอีสานเมนูหนึ่งที่มีรีวิวอยู่ คือ เมนูลาบวุ้นเส้น เป็นการทำลาบวุ้นเส้นโดยใช้เครื่องมือและวัตถุดิบตามที่เราเคยใช้มาเป็นส่วนประกอบเพียงแต่เสน่ห์ของเมนูนี้จะเพิ่มวุ้นเส้นเข้ามาเป็นวัตถุดิบหลัก เครื่องปรุง และส่วนผสมในการทำเมนูลาบวุ้นเส้น วุ้นเส้น ปริมาณ 150 กรัม หมูสับ ปริมาณ 120 กรัม หมูยอ ปริมาณ 100 กรัม หอมแดง ปริมาณ 50 กรัม ผักชี ปริมาณ 20 กรัม ผักชีฝรั่ง ปริมาณ 10 กรัม สะระแหน่ ปริมาณ 10 กรัม พริกแดง ปริมาณ 20 กรัม น้ำมะนาว ปริมาณ 2 […]