จัดแต่งหน้าจานอาหารของคุณยังไง ให้ดูดีและมีสไตล์ ปี 2021
การตกแต่งหน้าจานอาหาร: ปัจจุบันการตกแต่งหน้าจานอาหารถือเป็นสิ่งสำคัญ นอกจากจะช่วยเพิ่มความสวยงามและน่ารับประทานให้กับเมนูอาหารแล้ว ยังช่วยให้ดูมีความสะอาด ดูดี ทำให้ลูกค้าที่มากิน อาหารที่ร้านเรานั้นได้รับความประทับใจ และอยากจะมารับประทานอาหารร้านของเราอีก ส่งวันนี้เราจะมาบอกถึงการจัดแต่งหน้าจานอาหารยังไง ให้ดูมีเอกลักษณ์และดูเป็นสไตล์ของคุณ ที่คุณคิดขึ้นมาเอง แล้วมันดูมี performance ที่ดี. การจัดแต่งหน้าจานอาหาร จานเเบนเรียบ สำหรับในข้อนี้เป็นการจัดรูปแบบ การตกแต่งทางด้านจานอาหารของเราได้ง่ายมากที่สุด เนื่องจากจานนั้นเป็นอุปกรณ์ ที่มีความราบและเรียบ ทำให้เราสามารถจะแต่งได้ตามต้องการ ซึ่งเมนูส่วนมากที่ใช้กับจานก็จะเป็นพวกอาหารจานเดียว เมนูอาหารทานเล่นต่างๆมากมาย รูปแบบการจัดการของเราสามารถใช้ได้หลากหลายวิธี เช่นการประดับตกแต่ง ด้วย option เสริมต่างๆ หรือการประดับสตางค์ให้ดูมีความเรียบง่ายเรียบร้อย ดูสะอาด ตามสไตล์ของเราซึ่งเราสามารถเป็นคนกำหนดเองได้ว่า สัดส่วนในแต่ละ วัตถุดิบที่เราจะนำมาตกแต่งภายในจานนั้นมันเท่าไหร่ๆ เมื่อเรามีการแบ่งสัดส่วนในการจัดการวัตถุดิบแล้ว ก็จะทำให้เราตกแต่งหน้าจานได้ดีมากยิ่งขึ้นและสวยงามมากยิ่งขึ้น และวัตถุดิบส่วนใหญ่ที่นำมาใช้ในการตกแต่งจานก็จะเป็นพวก ผักใบเขียวนานาชนิดนั้นเอง. การจัดการในรูปแบบของถ้วย-ที่มีลักษณะโค้งมน ในรูปแบบการจัดจานต่อมาเป็นรูปแบบการจัดการที่ ไม่ได้ง่ายและไม่ได้ยากมากนัก เมนูอาหารส่วนใหญ่ที่ใช้กับถ้วยก็จะเป็นพวกแกงต่างๆ หรือก๋วยเตี๋ยวนานาชนิด ซึ่งรูปแบบการจัดจานอาจจะไม่ต้องเพิ่มเติมอะไรมากนัก เพียงแค่ตัดให้ดูมีสไตล์เป็นของตัวเราก็พอ อาจจะเรียกใช้ถ้วยที่เป็นโลโก้ ที่ตนเองคิดค้น บวกไปกับการใช้อุปกรณ์ต่างๆที่เข้า เเละลงตัวกับถ้วย,ชาม เพราะมันจะทำให้ ดูมีความลงตัวยิ่งขึ้น ส่วนการจัดการภายใน ก็สามารถ เลือกใช้วัตถุดิบที่กะสัดส่วน มากจากน้อย เรียงลำดับ […]
ต้องลอง!! เมนูข้าวผัดสับปะรด
ข้าวผัดเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่สามารถประกอบได้อย่างง่ายๆ และใช้เวลาเพียงแค่นิดเดียว ก็สามารถรับประทานได้อย่างรวดเร็ว แต่เมนูข้าวผัดมีมากมายหลายประเภท ที่คุณจะต้องเลือกรับประทาน เพราะเนื่องจากบางคนอาจจะเบื่อเมนูข้าวผัดธรรมดาธรรมดา และอยากจะหาเมนูข้าวผัดพิเศษ อย่างเช่น เมนูข้าวผัดสับปะรด อีกหนึ่งเมนูตระกูลข้าวผัด ที่มีรสชาติที่อร่อย แถมมีสีสันที่น่าหลงใหลด้วย หากใครอยากรู้ว่าเมนูข้าวผัดสับปะรดสามารถทำได้อย่างไร ก็สามารถเข้ามาดูได้เลย วัตถุดิบข้าวผัดสับปะรด ข้าว 2 ถ้วย สับปะรด 1 ลูก น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ กุ้ง 5 ตัว ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ กุนเชียง ¼ ถ้วย แฮม ¼ ถ้วย Ham ลูกเกด 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ ½ ช้อนชา พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ […]
How to ทำสปาเก็ตตี้ง่ายๆ ทานได้ที่บ้าน ช่วงโควิด
ในตอนนี้หากพูดถึงเมนูอาหาร หลายๆคนก็คงจะนึกถึงเมนูที่สามารถรับประทานได้ง่าย และทำกินเองได้ที่บ้านโดยที่เราไม่ต้องออกจากบ้านบ่อยๆ เพื่อไปซื้ออาหารข้างนอกให้เสี่ยงและหากคุณเป็นคนที่ มีวัตถุดิบสะสมอยู่ในบ้านเป็นจำนวน 1 ที่สามารถนำมาทำเมนูอาหารที่เราจะแนะนำวันนี้ได้นั้น วันนี้เราก็จะมาแนะนำ how to ในการทำสปาเก็ตตี้ง่ายๆที่บ้าน กินได้ทั้งครอบครัวในช่วง covid 19 มาดูกันเลยว่าจะมีขั้นตอนอะไรกันบ้าง! หากไม่มีวัตถุดิบให้ไปซื้อที่ตลาด สำหรับบางคนก็อาจจะไม่มีวัตถุดิบกักตุนไว้ที่บ้าน หรือมีแต่มีไม่ครบเราก็สามารถออกไปซื้อที่ท้องตลาดได้ ในการออกไปข้างนอกบ้านแนะนำให้ สวมเเมสให้มิดชิด และล้างมือล้างแอลกอฮอล์ทุกครั้งก่อนออกจากบ้านหรือจับสิ่งของที่ตลาด สั่งวัตถุดิบหลักๆแล้วจะใช้ในการทำสปาเก็ตตี้นั้นได้แก่ เส้นพาสต้า ซึ่งถ้าในท้องตลาดไม่มีก็สามารถหาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ต ทั่วๆไปได้,ซอสมะเขือเทศ,หมูสับ,หอมหัวใหญ่,เครื่องเทศต่างๆตามต้องการ เช่นเกลือ,ผงปรุงรส,ชูรส เป็นต้น จัดเตรียมวัตถุดิบต่างๆให้เข้าที่ หลังจากที่เราได้ไปซื้อ วัตถุดิบ อาหาร ที่ตลาดมาครบและเรียบร้อยแล้ววันนี้เราก็จะมาเริ่มทำ สปาเก็ตตี้ง่ายๆเลย ก็ให้เตรียมวัตถุดิบต่างๆ ปลอก,ซอย,หั่น อะไรให้เรียบร้อยก่อนจะลงกระทะ ซึ่งมีขั้นตอนแรกให้เราเริ่มทำการหั่นหอมหัวใหญ่ หั่นเป็นเล็กๆแบบลูกเต๋า เตรียมซอสมะเขือเทศหมูสับ ให้พร้อม ลวกเส้นพาสต้า เริ่มลวกเส้นพาสต้า สำหรับการทำสปาเก็ตตี้นั้น จำเป็นต้องลวกประมาณ 10-12 นาทีเพื่อให้เส้นนุ่มและไม่แข็งกระด้าง ซึ่ง เราจะต้มปริมาณไหนก็ได้ให้ขึ้นอยู่กับความต้องการและความเพียงพอ ต่อครอบครัว เเละตนเอง. เริ่มมีการคลุกเคล้าส่วนผสม หลังจากที่เราได้ลวกเส้นพาสต้าเป็นเวลา 12 นาทีแล้วให้นำขึ้นมาแช่น้ำเอาไว้ และทำการทาน้ำมันมะกอก […]
อร่อยแน่แค่ลองทำ!! ต้มยำหมึกยัดไส้น้ำข้น
ปลาหมึกอีกหนึ่งวัตถุดิบที่หลายๆคนเลือกเอามาทำอาหาร เนื่องจากปลาหมึกมีรสชาติที่อร่อย และสามารถนำมาปรุงอาหารได้อย่างง่ายดาย จะมีประโยชน์กับร่างกายของผู้บริโภคด้วย ปลาหมึกมีหลากหลายสายพันธุ์ ที่คุณจะต้องเลือกให้ดี การปรับปรุงอาหาร เพราะหาคนเลือกสายพันธุ์ปลาหมึกผิด นอกจากจะทำให้อาหารไม่อร่อยแล้ว จะทำให้ปลาหมึกไม่สุกได้ด้วย วันนี้เราจึงมีอีกหนึ่งเมนูที่ทำขึ้นจากปลาหมึก อย่าง ต้มยำหมึกยัดไส้น้ำข้นมาฝากให้ใครหหลายๆคนได้ลองทำกันดู วัตถุดิบต้มยำหมึกยัดไส้น้ำข้น ปลาหมึก 600 กรัม หมูสับ 300 กรัม คนอร์ ซุปก้อนต้มยำ 2 ก้อน ตะไคร้ 15 กรัม ข่า 15 กรัม ใบมะกรูด 4-5 ใบ พริกไทย 1 ช้อนชา น้ำมันหอย 1 ช้อนชา ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา นมข้นจืด 15 มิลลิลิตร พริกขี้หนู 15 กรัม มะนาว 1 ซีก เกี๊ยวกรอบ 2-3 แผ่น วิธีทำต้มยำหมึกยัดไส้ […]
6 เมนูอาหารไทย เเนะนำ ที่เป็นที่ยอดนิยม รสจัดจ้าน อร่อยไม่เเพ้ชาติใด
อาหารไทย: สำหรับในวันนี้เราจะมาพูดถึงอาหารไทยที่ได้รับความนิยม เป็นอันดับต้นๆของคนไทย ซึ่งคนส่วนมากมักเคยกินเมนูเหล่านี้กันมาแล้วเนื่องจากเป็นเมนูตั้งแต่ สมัยรุ่นปู่ย่าตายาย ของ ใครหลายๆคน ซึ่งแต่ละเมนูอาหารไทยนั้นก็จะมีรสชาติที่แตกต่างกันไป บางเมนูก็จะมีรสชาติหวาน เผ็ด รสชาติจัดจ้านเปรี้ยวๆ แต่ละเมนูก็จะมีเอกลักษณ์และ ความน่ารับประทานที่แตกต่างกันไป ซึ่ง 6 เมนูอาหารไทยที่เราจะมาพูดถึงวันนี้เป็นเมนูที่รับความนิยม และจัดจ้านไม่แพ้ชาติใด เลย สำหรับใครที่อยากรู้กันแล้วว่ามีเมนูไหน กันบ้าง มาดูกัน! แกงส้ม แกงส้มขึ้นชื่อมากๆในเรื่องของรสชาติที่ หลากหลาย แกงส้มจะเข้าถึง บุคคลที่ชอบรสชาติแบบ เผ็ดๆ เเต่ไม่มาก เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารในไทยที่สำหรับคนที่ เป็นชาวต่างชาติเข้ามานั้นลิ้มลอง เเล้วต้องบอกได้คำเดียวเลยว่าอร่อยแล้วลงตัวสุดๆสำหรับเมนูนี้! เมนูพะแนง พะแนงเป็นเมนูที่ส่วนมากจะเน้นในด้านของหมู เป็นเมนูประเภท กะทิ ซึ่งปกติก็ถือว่าเป็นส่วนผสมหลักของพะแนงเช่นกันกะทิ ที่ไม่อร่อย ก็จะทำให้รสชาติของพะเเนงนั้นไม่อร่อย ตามไปด้วย. แกงเขียวหวาน อีกหนึ่งเมนูยอดนิยม ของคนไทยอย่างแกงเขียวหวานที่มีทั้งแกงเขียวหวานไก่ แกงเขียวหวานหลากหลายประเภทอื่นๆมากมาย รสชาติของแกงเขียวหวานก็จะ มีส่วนผสมหลักๆอย่างเช่นกะทิ เช่นกัน ทำให้รสชาติของมันนั้นมีรสชาติที่กลมกล่อมหอมหวาน ต้มยำกุ้ง เป็นเมนูเดือดและเมนูหลักๆของคนไทยเลย ส่วนผสมหลักๆก็จะเป็นกุ้ง เราสามารถใส่ส่วนประกอบเพิ่มเติมที่เราต้องการได้ตามความต้องการ เมนูนี้จะเน้นรสชาติแบบผิดๆๆเพื่อให้คนกินนั้น เห็นถึงรสชาติจัดจ้าน เเละเข้าถึงคนที่ชอบกินเมนูเผ็ดๆ จัดๆ […]
เปิดสูตร!! เมนูต้มยำปลาช่อนใส่ใบมะขามอ่อน
เมนูต้มยำเป็นเมนูเด่นของประเทศไทยบ้านเราที่ชาวต่างชาตินั้นให้ความสนใจและอยากจะลองลิ้มชิมรสชาติแซ่บ และอร่อย ของต้มยำบ้านเรา เพราะประกอบไปด้วยเครื่องสมุนไพรที่มีความหอมหลายอย่างทั้งข่า ตะไคร้ และใบมะกรูด ซึ่งแต่ละชนิดนั้นล้วนแล้วแต่มีสรรพคุณที่ดีต่อร่างกายทั้งสิ้น และวันนี้เราได้นำเอาอีกหนึ่งเมนูที่ได้รับความนิยมและได้รับความน่าสนใจไม่แพ้กันนั่นก็คือ เมนูต้มยำปลาช่อนใส่ใบมะขามอ่อน บอกเลยว่าเมนูนี้เป็นเมนูต้มยำในตำนานที่ต้องลองไม่งั้นถือว่าพลาด ส่วนผสมของเมนูต้มยำปลาช่อนใส่ใบมะขามอ่อน 1.ปลาช่อน 1 ตัว นำมาล้างให้สะอาด และทำการหั่นเป็นท่อนให้เรียบร้อย 2.ข่า 1 หัว นำมาฝานบางๆ 3.ตะไคร้ 1 ต้น หั่นเป็นท่อนประมาณ 2 นิ้ว 4.ใบมะกรูด 4-5 ใบ 5.หอมแดง 3 หัว 6.พริกขี้หนูสวนโขรกหยาบ แล้วแต่ความชอบ 7.เห็ดฟางหั่นครึ่ง 1 ถ้วย 8.มะเขือเทศหันซีก 3 ลูก 9.พริกทอดแล้วแต่ความชอบ 10.น้ำปลา 3 ช้อนโต้ะ 11.ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ 12.น้ำมะนาว 3 ช้อนโต้ะ 13.น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต้ะ 14.ผักชีฝรั่งหั่นหยาบ 2 […]
เปิดเมนูแสนอร่อย!! เบอร์เกอร์ภูเขาไฟ อิ่ม อร่อย คุ้มค่า
เบอร์เกอร์เป็นอาหารที่ให้ความสะดวกรวดเร็วในการรับประทาน และช่วยทำให้อิ่มเร็วถือว่าเป็นอาหารทานเล่นของใครหลายๆคน สำหรับวันนี้เราได้นำเอาข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับเบอร์เกอร์ภูเขาไฟ มาแนะนำกัน ใครที่ยังไม่เคยทำเบอร์เกอร์รับประทานก็สามารถที่จะนำเอาข้อมูลที่เรานำมาฝากกันในวันนี้ลองไปปรับใช้และลองทำกันดูได้เลยสำหรับบางคนที่มีฝีมือในการทำอาหารอยู่แล้วก็สามารถที่จะปรับประยุกต์ใช้โดยลองทำและนำไปขายได้เลยทีเดียวลองไปดูรายละเอียดกันเลยว่ามีข้อมูลอะไรกันบ้าง ส่วนผสมเบอร์เกอร์ภูเขาไฟ 1.หมูสับ 2.แฮม 3.พริกไทย 4.มะเขือเทศ 5.รากผักชี 6.ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ 7.ไข่ไก่ 8.แป้งทอดกรอบ 9.ขนมปังสำหรับเบอร์เกอร์ 10.พริกหวาน 11.หอมหัวใหญ่ 12.ผักสลัด 13.ซอสพริก วิธีทำเมนูเบอร์เกอร์ภูเขาไฟ 1.ทำการปรุงรสหมูสับโดยการ ใส่พริกไทย รากผักชี และซีอิ๊วขาว ทำการหมักให้เข้ากัน 2.จากนั้นนำหมูที่เตรียมไว้มาแยกเป็น 2 ส่วนคือ ปั้นเป็นก้อนรูปทรงกลมเล็กๆพอดีคำ และการปั้นทรงกลมลูกใหญ่แต่แบน 3.น้ำหมูก้อนเล็กๆมาชุบไข่ จากนั้นนำมาชุบแป้ง และนำมาทอด ให้สุกแนะนำมาพักไว้ 4.นำหมูก้อนใหญ่ลงไปทอดเช่นกัน โดยที่พยายามอย่าให้แตกละเอียด แนะนำออกจากกระทะนำมาพักไว้ 5.นำขนมปังเบอร์เกอร์มาย่างไฟ จากนั้นทำการผ่าครึ่ง ใส่เหนื่อย และชีสลงไปในส่วนกลาง ได้ทำการย่างต่อ 6.นำหมูก้อนใหญ่มาไว้ตรงกลาง จากนั้นทำการจัดโดยมีหมูก้อนเล็กๆ มะเขือเทศ พริกหวาน และผักสลัดตามลำดับ 7.นำขึ้นโต๊ะอาหารและสามารถราดซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศ รับประทานได้เลย เคล็ดลับความอร่อยของเมนูเบอร์เกอร์ภูเขาไฟ เมนูนี้จะเป็นเมนูที่ค่อนข้างมีรายละเอียดสูง จึงจะต้องมีการเตรียมความพร้อมในเรื่องของอุปกรณ์ ไม่ว่าจะเป็นตะแกรงในการทอด […]
เมนูชวนหิว!! ต้มขาหมูผักกาดดองแสนอร่อย เรียกน้ำย่อย เจริญอาหาร
เมนูอาหารเป็นเมนูที่หลายคนมีปัญหาเพราะคิดไม่ออกว่าวันนี้จะกินเมนูอะไรดีและวันนี้เราได้นำเอาอีกหนึ่งเมนูที่มีความน่าสนใจไม่น้อยมาแนะนำกันนั่นก็คือต้มขาหมูผักกาดดอง ซึ่งเป็นเมนูที่ช่วยให้เจริญอาหารเนื่องจากรสชาติเปรี้ยวของผักกาดดองจะทำให้คุณกินข้าวได้อร่อยมากยิ่งขึ้น และวันนี้เราได้นำเอาข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับ ต้มขาหมูผักกาดดอง มาฝากกันนั้นว่าแต่จะมีรายละเอียด และวัตถุดิบอะไร บ้างนั้นไปดูรายละเอียดกันเลย ส่วนผสมของเมนูต้มขาหมูผักกาดดอง 1.ขาหมูเผา 500 กรัม นำมาหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ 2.กระดูกหมูส่วนเล้ง 1 กิโลกรัม 3.น้ำเปล่า 1 หม้อ 4.เห็ดหอมแห้ง 2 ดอก 5.ผักกาดดองกระป๋อง 1 กระป๋อง 6.น้ำตาลกรวด 1/2 ช้อนโต้ะ 7.เกลือ 1 ช้อนชา 8.ซีอิ๊วขาว 3 โต๊ะ 9.พริกไทยป่น 1 ช้อนชา 10.รากผักชี 2 ราก 11.ผักชีสำหรับตกแต่ง วิธีทำเมนูต้มขาหมูผักกาดดอง 1.ทำการเตรียมเครื่องปรุงให้เรียบร้อย อย่างเช่นการหั่นผักกาดดองให้เป็นชิ้นพอดีคำ จากนั้นทำการตั้งน้ำให้เดือด 2.ใส่กระดูกหมูส่วนเล้งและขาหมูเผาลงไป 3.ทำการใส่เห็ดหอมที่เตรียมไว้ลงไป 4.ตามด้วยผักกาดดองหั่นชิ้นพอดีคำ 5.ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยป่น รากผักชี น้ำตาลกรวด 6.เมื่อน้ำเดือดแล้วให้สังเกตดูว่าขาหมูนุ่มหรือยัง 7.ทำการต้มจนขาหมูมีความนุ่ม จากนั้นให้ชิมรสชาติดูว่า มีรสชาติเปรี้ยวกลมกล่อมหรือไม่ […]
“ ทำกินเองจนจะเป็นเชฟ โคโรเกะเนื้อวัว”
วันนี้จะมาชวนทำเมนูอาหารญี่ปุ่นกันค่ะ เป็นเมนูของทอด ทำกินง่ายและก็อร่อยมากๆ นั่นก็คือ โคโรเกะเนื้อวัว นั่นเองค่ะ ถ้าใครที่ไม่ทานเนื้อวัวสามารถเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อื่นๆได้ตามใจชอบเลยนะคะ ไปดูวิธีการทำกันเลยค่า วัตถุดิบ ส่วนของมันฝรั่ง มันฝรั่ง 900 กรัม เนยรสจืด 1 ช้อนโต๊ะ เกลือทะเล1 ช้อนชา พริกไทยดำป่นสดๆ ¼ ชัอนชา ส่วนของเนื้อ หัวหอมใหญ่1 หัว น้ำมันพืช, คาโนล่า 1 ช้อนชา เนื้อวัวบด (เนื้อล้วนไม่มีมัน) 454 กรัม เกลือทะเล ½ ช้อนชา พริกไทยดำป่นสดๆ ¼ ช้อนชา ส่วนสำหรับทอด แป้งสาลีอเนกประสงค์ ½ ถ้วย (60 กรัม) ไข่ไก่ใบใหญ่3 ฟอง เกล็ดขนมปังญี่ปุ่น (Panko)2 ถ้วย (120 กรัม) น้ำมันพืช, คาโนล่า (สำหรับทอด) […]
“ชีสบอลอกไก่ อีกเมนูสำหรับหม้อลมร้อน เสพชีสได้แบบไม่กังวลแคล”
ใครที่กำลังคุมน้ำหนักอยู่ หรือกำลังทานคลีนอยู่ตอนนี้ วันนี้เรามีเมนูของทานเล่นที่ทำด้วยหม้ออบลมร้อนมานำเสนอ นั่นก็คือเมนู ชีสบอลอกไก่ ของเมนูทานเล่นสำหรับสายชีส และเมนูนี้ วางในได้เลยค่ะว่าแคลน้อยแน่นอน และวิธีทำก็ง่ายมากๆ อย่ารอช้า เราไปดูกันเลยค่า วัตถุดิบ เนื้ออกไก่ 500 กรัม พริกไทย ¼ ช้อนชา แป้งสาลีอเนกประสงค์ ½ ถ้วย มอสซาเรลล่าชีสหั่นเต๋า 1 ถ้วย ไข่ขาว 2 ฟอง คอนเฟลก แครอทสับละเอียด ต้นหอมสับละเอียด ขั้นตอนการทำ ขั้นตอนที่ 1 นำเนื้อออกไก่มาล้างทำความสะอาด ใช้ทิชชู่สำหรับใช้ในการทำอาหารซับให้แห้ง เมื่อซับอกไก่จนแห้งแล้ว หิ้นเป็นชิ้นๆ จากนั้นสับอกไก่ให้ละเอียดทั้งหมด ขั้นตอนที่ 2 เมื่อเราสับอกไก่จนละเอียดแล้ว ให้เรานำอกไก่ไปใส่ในชามผสม โรยพริกไทยลงไป ตามด้วยแครอทสับละเอียดและต้นหอมสับละเอียด ใช้มือคลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เอ้าคลุกๆๆๆ ขั้นตอนที่ 3 หลังจากที่เราคลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันเป็นเนื้อเดียวกันแล้ว ให้เรานำไก่มาปั้นเป็นก้อนๆ ปั้นให้เป็นชิ้นพอดีคำ ใหญ่ประมาณลูกปิงปอง ระหว่างนี้เพื่อเป็นการป้องกันไม่ให้เนื้อไก่ติดที่มือแนะนำให้เตรียมน้ำสะอาดใส่ถ้วยมาวางไว้ข้างๆ นำมือไปชุบน้ำก่อนแล้วค่อยมาปั้นนะคะ […]