กระเพราปลากระป๋อง เมนูง่ายๆช่วงสิ้นเดือน
ผัดกระเพราเป็นเมนูยอดฮิตที่กินกับอะไรก็อร่อย โดยเฉพาะถ้ามาคู่กับไข่ดาวกรอบๆสักฟอง ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ไม่ว่าจะเป็นผัดกระเพราอะไรก็ฟิน ซึ่งรีวิวนี้ผู้เขียนจะมาแนะนำวิธีการทำผัดกระเพราราคาประหยัด ในช่วงที่เศรษฐกิจกำลังย่ำแย่ อย่างกระเพราปลากระป๋องที่ใช้วัตถุดิบแค่ไม่กี่อย่าง ทำง่าย ทำยังไงก็อร่อย วิธีทำผัดกระเพราปลากระป๋องแสนง่าย เมนูกระเพราปลากระป๋อง ไม่ได้มีวัตถุดิบอะไรมาก ประกอบไปด้วยวัตถุดิบหลัก คือ ปลากระป๋อง ในซอสน้ำแดง ใช้เพียง 1 กระป๋อง ให้เลือกยี่ห้อที่ชอบได้เลย ต่อมาคืออุปกรณ์การทำ หลักๆจะมีแค่มีด เขียง ครก สาก กระทะ ตะหลิว ในส่วนของวัตถุดิบอื่นๆมี ใบกะเพรา, กระเทียม, พริกชี้ฟ้า, น้ำมันพืช, น้ำมันหอย, ซีอิ๊วดำ, น้ำตาล, ผงชูรส, รสดี, ซีอิ๊วขาว,น้ำปลา โดยขั้นตอนการทำมีดังนี้ จัดเตรียมวัตถุดิบ นำปลากระป๋องเทใส่จาน ถ้าใครชอบกินน้ำซอสเยอะๆก็ใส่ลงไปได้ แต่ถ้าใครอยากกินแค่เนื้อปลากระป๋องเน้นๆไม่ชอบน้ำก็แยกออกมา แต่ถึงจะมีน้ำหรือไม่มี ปกติแล้วผัดกระเพราจะเป็นเมนูที่เข้ากับซอสพริกและซอสมะเขือเทศได้ดีมาก หากใส่ในปริมาณที่เหมาะสม การมีน้ำปลากระป๋องอยู่บ้างจึงทำให้รสชาติของผัดกระเพรากลมกล่อมอร่อยมากขึ้น สิ่งต่อมาที่ต้องจัดเตรียม คือ ใบกระเพรา ล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อยและเด็ดออกจากต้น เตรียมไว้ประมาณ 1 กำมือหรือตามชอบ หลังจากนั้นสิ่งต่อมาที่ต้องเตรียม […]
แกงจืดไข่ม้วนหมูสับทรงเครื่อง เมนูที่เหมาะสำหรับครอบครับเป็นเมนูทานง่าย
เมนูอาหารที่ทางเรามีมานำเสนอให้ทุกคนในวันนี้เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับครอบครับ เพราะเป็นเมนูทานง่าย ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ นั้นก็คือเมนูแกงจืดไข่ม้วนหมูสับทรงเครื่อง เมนูทำง่าย แต่อร่อยมาก ไม่รอช้านะคะเรามาดูประโยชน์ วัตถุดิบ และวิธีการทำกันเลยดีกว่า ประโยชน์ของแกงจืดไข่ม้วนหมูสับทรงเครื่อง เนื่องจากในวันนี้เราจะมาทำเมนูแกงจืดไข่ม้วนหมูสับทรงเครื่อง เพราะฉะนั้นส่วนผสมหลักก็คือไข่ไก่ และหมูสับนั้นเอง โดยเรามาดูประโยชน์ของไข่ไก่กันก่อน ซึ่งไข่ไก่มีสารอาหารซึ่งเป็นโปรตีนที่ค่อนข้างสูง โดยในไข่ไก่ 1 ฟองจะมีโปรตีนถึง 6 กรัม เพราะฉะนั้นไข่ไก่จึงถือเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการมีกล้ามเนื้อ และไข่ไก่ยังมีลูทีนและซีแซนทีน ซึ่งเป็นสารแคโรทีนอยด์ที่มีความสำคัญต่อสุขภาพดวงตา ส่งผลให้สามารถช่วยป้องกันร่างกายจากสารอนุมูลอิสระอีกด้วย ส่วนเนื้อหมูสับก็มีประโยชน์ไม่แพ้กัน เพราะในหมูสับมีสารอาหารหลายชนิด ทั้ง วิตามินบี 1 ที่มีส่วนช่วยในการลดอาการเหน็บชา วิตามินเอ ที่ช่วยเรื่องบำรุงสายตา ฟอสฟอรัส และไนอาซีน หรือวิตามินบี 3 ที่มีส่วนช่วยในการลดไขมัน ลดการอักเสบของผิวหนัง และวิตามินบี ที่ช่วยในการกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญในร่างกายได้นั้นเอง วัตถุดิบในการทำแกงจืดไข่ม้วนหมูสับทรงเครื่อง มีดังนี้ หมูสับ 200 กรัม วุ้นเส้น 1/3 ถ้วยตวง ซีอิ๊วถั่วเหลือง 1 ช้อนชา น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง […]
กุ้งดองซีอิ๊วเกาหลี เป็นเมนูที่กำลังฮอตฮิต แถมยังทำได้ง่ายๆ
เมนูอาหารที่ทางเรามีมานำเสนอให้ทุกคนในวันนี้เป็นเมนูที่กำลังฮอตฮิตกันอย่างมาก นั้นก็คือเมนูกุ้งดองซีอิ๊วเกาหลี เมนูที่หลาย ๆ คนมองว่าทำทานเองยากและต้องซื้อทานเท่านั้น แต่เมื่อคุณได้มาอ่านบทความของเราในวันนี้เชื่อว่าคุณจะสามารถทำกุ้งดองซีอิ๊วเกาหลีเองได้ที่บ้านแน่นอน ไม่รอช้านะคะเรามาดูประโยชน์ วัตถุดิบ และวิธีการทำกันเลยดีกว่า ประโยชน์ของกุ้งดองซีอิ๊วเกาหลี เนื่องจากในวันนี้เราจะมาทำเมนูกุ้งดองซีอิ๊วเกาหลี เพราะฉะนั้นส่วนผสมหลักก็คือกุ้งนั่นเอง โดยเนื้อกุ้งมีคุณประโยชน์มากมาย อย่างแรกเลยคือกุ้งมีสารอาหารที่ช่วยป้องกันการเกิดริ้วรอยและจุดด่างดำ และกุ้งเหมาะสำหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนักเพราะกุ้งมีโปรตีนและสารอาหารที่สามารถลดความอยากได้ แถมกุ้งยังช่วยการเกิดผมร่วงเพราะกุ้งอุดมไปด้วยสังกะสีที่ช่วยในการสร้างเซลล์ใหม่ และช่วยบำรุงเส้นผมให้แข็งแรงนั้นเอง นอกจากนี้กุ้งยังมีแมกนีเซียมและแคลเซียม ที่ช่วยในการป้องกันการเสื่อมของมวลกระดูกและฟัน สุดท้ายกุ้งจะสามารถช่วยบรรเทาอาการปวดประจำเดือนของผู้หญิงได้ เนื่องจากกุ้งอุดมไปด้วยไขมันชนิดดี และโอเมก้า 6 ที่ช่วยในการไหลเวียนของเลือดนั่นเองค่ะ วัตถุดิบในการทำกุ้งดองซีอิ๊วเกาหลี มีดังนี้ สำหรับทำความสะอาดกุ้ง กุ้งขาว 1 กิโลกัรม น้ำเย็น 1,000 มิลลิลิตร เกลือสมุทร 2 ช้อนโต๊ะ โซจู 75 มิลลิลิตร สำหรับซีอิ๊วเกาหลี น้ำเปล่า 600 มิลลิลิตร ต้นหอมญี่ปุ่น 2 ต้น แอปเปิ้ลครึ่งลูก ขิงแก่ 15 กรัม สาหร่ายคอมบุ 2 ชิ้น พริกขี้หนูแห้ง 5 […]
แบ่งปันสูตรอาหารหม้อดินที่อร่อยและหอมหวน (2)
แบ่งปันสูตรอาหารหม้อดินที่อร่อยและหอมหวน (2) การปรุงอาหารมีอุปกรณ์ครัวมากมายให้เลือกสรรโดยแต่ละชนิดล้วนมีหน้าที่และความโดดเด่นแตกต่างกันไป หากกล่าวถึงเครื่องครัวที่ต้องอาศัยความเข้าใจประมาณหนึ่งก่อนใช้งานหนึ่งในนั้นย่อมเป็นหม้อดิน ยกตัวอย่าง หม้อดินมีค่าความเป็นด่าง(ค่าpHมากกว่า 7 หน่วย) และเมื่อใช้ปรุงอาหารที่มีความเป็นกรดหรือรสเปรี้ยว หม้อดินกับอาหารจะสร้างสมดุลให้ค่าpHเป็นกลาง ส่งผลให้รสชาติอาหารที่ไม่เปรี้ยวจนเกินไปอีกด้วย ดังนั้นผู้เขียนจึงมาแบ่งปันสูตรอาหารจากหม้อดิน ขอบคุณสูตรอาหารจากนิตยสารครัว ใช้หม้อดินปรุงอาหารดีอย่างไร? หม้อดินชนิดไม่เคลือบผิวจะมอบสัมผัสอันนุ่มนวลและกลิ่นอันหอมหวนกว่าหม้อดินเคลือบผิวเพราะรูพรุนจากเนื้อดินช่วยให้ความร้อนและไอน้ำไหลผ่านอย่างต่อเนื่อง และผลจะเด่นชัดต่ออาหารจำพวกต้มเคี่ยว นอกจากนี้การปรุงอาหารด้วยหม้อดินคล้ายคลึงการนึ่งอาหารที่สารอาหารไม่สูญสลายไปมากเท่าการปรุงวิธีอื่นและใช้น้ำมันน้อย โดยรวมจึงเหมาะสำหรับผู้ต้องการลดน้ำหนัก เมนูจากหม้อดิน 02: ต้มปลาหิมะเต้าเจี้ยวดำ วัตถุดิบ: เต้าเจี้ยวดำบดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1½ ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดง1 ช้อนชา ขิงเทียมสับละเอียด1 ช้อนชา ซีอิ๊วญี่ปุ่น 1 ช้อนชา กระเทียมสับละเอียด1 ช้อนชา สาเก 1 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมญี่ปุ่นและพริกชี้ฟ้าซอย เนื้อปลาหิมะ 300 กรัม ขั้นตอนการปรุง ขั้นที่ 1 ทำความสะอาดเนื้อปลาหิมะด้วยน้ำเปล่า และซับเนื้อปลาให้แห้ง หลังจากนั้นเตรียมภาชนะเพื่อผสม เต้าเจี้ยวดำ กระเทียม ขิง ซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำตาลทรายแดง […]
แบ่งปันสูตรอาหารหม้อดินที่อร่อยและหอมหวน (1)
แบ่งปันสูตรอาหารหม้อดินที่อร่อยและหอมหวน (1) การปรุงอาหารมีอุปกรณ์ครัวมากมายให้เลือกสรรโดยแต่ละชนิดล้วนมีหน้าที่และความโดดเด่นแตกต่างกันไป หากกล่าวถึงเครื่องครัวที่ต้องอาศัยความเข้าใจประมาณหนึ่งก่อนใช้งานหนึ่งในนั้นย่อมเป็นหม้อดิน ยกตัวอย่าง หม้อดินมีค่าความเป็นด่าง(ค่าpHมากกว่า 7 หน่วย) และเมื่อใช้ปรุงอาหารที่มีความเป็นกรดหรือรสเปรี้ยว หม้อดินกับอาหารจะสร้างสมดุลให้ค่าpHเป็นกลาง ส่งผลให้รสชาติอาหารที่ไม่เปรี้ยวจนเกินไปอีกด้วย ดังนั้นผู้เขียนจึงมาแบ่งปันสูตรอาหารจากหม้อดิน ขอบคุณสูตรอาหารจากนิตยสารครัว หม้อดิน คืออะไร? หม้อดินเป็นหนึ่งในอุปกรณ์สำหรับทำอาหารที่มีความพิเศษและเฉพาะตัว โดยสามารถแบ่งประเภทตามผิวสัมผัส 1.) หม้อดินชนิดไม่เคลือบผิว – ความร้อนไหลผ่านได้ดีตามรูพรุนของดินปั้น ทนความร้อนจากเตาแก๊สไม่ดีเท่าไร 2.) หม้อดินชนิดเคลือบผิว – มักเคลือบทั้งด้านอกและในยกเว้นก้นหม้อภายนอก ทนความร้อนได้ดีแต่ไม่กักเก็บความร้อนนาน ส่วนการใช้ปรุงอาหารหม้อดินนั้นเหมาะกับการเคี่ยว ต้ม ตุ๋น และสตู เมนูจากหม้อดิน 01: ข้าวยำเกาหลี วัตถุดิบ: ไข่แดง 1 ฟอง กระเทียมสับ 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา สาเก 1/2 ช้อนชา งาขาวคั่ว 1 ช้อนชา เกลือสมุทร 1/8 ช้อนชา มิริน 1/2 […]
“แพนเค้กซูเฟล่ราดคัสตาร์ด” ขนมสัมผัสนุ่มละมุนเยิ้มคัสตาร์ด
“แพนเค้กซูเฟล่ราดคัสตาร์ด” ขนมสัมผัสนุ่มละมุนเยิ้มคัสตาร์ด การฝึกหัดทำขนมหวานเป็นกิจกรรมหนึ่งที่ช่วยสร้างความผ่อนคลายให้กับผู้คนไม่ใช่น้อย อีกทั้งยังเป็นการใช้เวลาให้เกิดประโยชน์โดยมีผลตอบแทนแรงกายด้วยขนมหวานของพวกเราเอง เมื่อเริ่มฝึกฝนจนชำนาญขนมหวานที่เคยลองหัดทำเล่นๆ อาจกลายเป็นสิ่งหนึ่งที่สามารถต่อยอดเป็นธุรกิจที่สร้างรายได้ให้กับพวกเราต่อไปสักวันหนึ่ง ดังนั้นผู้เขียนจึงมาบอกเล่าวิธีการทำขนมหวานให้น่ารับประทานกัน วัตถุดิบประกอบ 1. ไข่แดง 1 ฟอง/ น้ำตาล 15 ก./ แป้งข้าวโพด 6 ก./ นมจืดร้อน 100 ก./ สารสกัดวานิลลาเข้มข้น(vanilla bean paste) 2 ก. 2. ไข่ไก่ (ไข่แดง+ไข่ขาว) 2 ฟอง/ สารสกัดวานิลลา 2 ก./ นมจืด 20 ก./ แป้งเค้ก 35 ก./ ผงฟู 2 ก./ น้ำตาล 45 ก. 3. วิปปิ้งครีม 100 ก. (ตีให้เนื้อฟูขึ้นประมาณ 50 เปอร์เซ็นต์) ผสมกับน้ำตาล 10 […]
ปลาแซลมอนหมักน้ำผึ้งขมิ้นกับหัวบีทแดงสูตรนี้ดัดแปลงจากสูตรต้นฉบับดั้งเดิมเล็กน้อย
เมนูปลาแซลมอนหมักน้ำผึ้งขมิ้นกับหัวบีทแดงนี้เป็นเมนูปลาแซลมอนที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วพร้อมหัวบีท, หอมแดง และส้มสีเลือด ปลาแซลมอนหมักในน้ำมันมะกอก, กระเทียมผสมน้ำผึ้ง, ย่างบนเตาตั้งพื้น จากนั้นอบในเตาอบด้วยบีทรูทหมักและหัวหอมแดง ส้มสีเลือดและก้านผักชีประดับจานและเพิ่มรสชาติพิเศษ วัตถุดิบและส่วนผสมของปลาแซลมอนหมักน้ำผึ้งขมิ้นกับหัวบีทแดง กระเทียม 1 กลีบ สับละเอียด น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1/4 ถ้วยแบ่ง น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา ขมิ้นบด 1 ช้อนชา เกลือโคเชอร์เพื่อปรุงรส พริกไทยดำบดสดเพื่อปรุงรส เนื้อปลาแซลมอน (12 ออนซ์) 2 ชิ้น หัวบีทสีแดง (15 ออนซ์) 1 กระป๋อง หอมแดง 2 หัว ส้มสีเลือด 2 ลูก Almond ดิบ 1/3 ถ้วย ใบผักชีสด 1/3 ถ้วย ขั้นตอนการทำปลาแซลมอนหมักน้ำผึ้งขมิ้นกับหัวบีทแดง สำหรับปลาแซลมอนหมักน้ำผึ้งขมิ้นกับหัวบีทแดงมีขั้นตอนในการทำดังนี้ รวบรวมส่วนผสม ผสมกระเทียม, น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำผึ้ง, […]
สปาเก็ตตี้ปลาหมึกผัดไข่เค็ม เมนูที่เหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบการทานเส้น
เมนูอาหารที่ทางเรามีมานำเสนอให้ทุกคนในวันนี้เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบการทานเส้น นั้นก็คือเมนูสปาเก็ตตี้ปลาหมึกผัดไข่เค็ม เมนูอร่อยที่ดูเหมือนจะทำยากแต่ไม่ยากอย่างที่คิด เพราะหากวันนี้คุณอ่านบทความของเราจนจบคุณจะต้องทำทานเองได้แน่นอน ไม่รอช้านะคะเรามาดูประโยชน์ วัตถุดิบ และวิธีการทำกันเลยดีกว่า ประโยชน์ของสปาเก็ตตี้ปลาหมึกผัดไข่เค็ม เนื่องจากในวันนี้เราจะมาทำเมนูสปาเก็ตตี้ปลาหมึกผัดไข่เค็ม เพราะฉะนั้นส่วนผสมหลักก็คือปลาหมึก โดยปลาหมึกมีโอเมกา 3 ที่จำเป็นต่อร่างกาย โดยโอเมกา 3 ในปลาหมึกมีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตของเด็ก ทั้งด้านสติปัญญา และด้านร่างกายเพราะปลาหมึกช่วยป้องกันการอักเสบของกล้ามเนื้อ กระดูกและข้อได้นั้นเอง ต่อมาคือปลาหมึกมีปริมาณคอลาเจนสูงแถมยังดูดซึมได้ง่าย นอกจากนี้ปลาหมึกยังคลอเรสเตอรอลดีที่มีส่วนช่วยในการจะบำรุงผิวหนัง ทำให้ผิวหน้าไม่เหี่ยวย่น ช่วยรักษาสิวและแลดูอ่อนเยาว์ สุดท้ายคือปลาหมึกช่วยป้องกันโรคคอพอกหรือภาวะขาดสารไอโอดีนได้ เพราปลาหมึกมีไอโอดีนเยอะทำให้ช่วยรักษาผู้ป่วยที่มีอาหารคอพอกได้นั้นเอง วัตถุดิบในการทำสปาเก็ตตี้ปลาหมึกผัดไข่เค็ม มีดังนี้ เส้นสปาเกตตี 100 กรัม ไข่แดงเค็ม 4 ลูก ไข่เค็มหั่นชิ้น 1 ลูก น้ำเปล่า ⅓ ถ้วย พริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ ปลาหมึก […]
ปลาหมึกยัดไส้ทอดกระเทียม เมนูอร่อยที่สามารถกินได้ทุกวัย
เมนูอาหารที่ทางเรามีมานำเสนอให้ทุกคนในวันนี้เป็นเมนูอร่อยที่สามารถกินได้ทุกวัย โดยเฉพาะบ้านไหนที่มีน้องๆหนูๆเมนูนี้ก็คือตอบโจทย์เลย นั้นก็คือเมนูปลาหมึกยัดไส้ทอดกระเทียม เมนูจากปลาหมึกที่สามารถทำกินเองง่ายๆที่บ้าน เอาล่ะค่ะไม่รอช้าเรามาดูประโยชน์ วัตถุดิบ และวิธีการทำกันเลยดีกว่า ประโยชน์ของปลาหมึกยัดไส้ทอดกระเทียม เนื่องจากในวันนี้เราจะมาทำเมนูปลาหมึกยัดไส้ทอดกระเทียม เพราะฉะนั้นส่วนผสมหลักก็คือปลาหมึกนั้นเอง โดยปลาหมึกเป็นอาหารทะเลที่มีประโยชน์ไม่น้อย เพราะในปลาหมึกมีโอเมกา 3 ที่จำเป็นต่อร่างกาย โดยโอเมกา 3 ดังกล่าวมีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตของเด็ก ทั้งด้านสติปัญญา และด้านร่างกายแถมปลาหมึกยังช่วยป้องกันการอักเสบของกล้ามเนื้อกระดูกและข้อ และสำหรับสาวๆ ควรรู้ไว้นั้นก็คือปลาหมึกมีปริมาณคอลาเจนสูงแถมยังดูดซึมได้ง่าย คลอเรสเตอรอลในปลาหมึกมีส่วนช่วยในการจะบำรุงผิวหนังทำให้ผิวหน้าไม่เหี่ยวย่น รักษาสิวและช่วยให้ผิวแลดูอ่อนเยาว์นะคะสาวๆ นอกจากนี้ปลาหมึกยังช่วยป้องกันโรคคอพอกหรือภาวะขาดสารไอโอดีนได้ เพราปลาหมึกมีไอโอดีนที่ช่วยรักษาผู้ป่วยที่มีอาหารคอพอกได้นั้นเองค่ะ วัตถุดิบในการทำปลาหมึกยัดไส้ทอดกระเทียม มีดังนี้ เนื้อหมู 300 กรัม ปลาหมึก 4-5 ตัว รากผักชี 3 ราก ผักชี 3 ต้น กระเทียมเจียว น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 2-4 กลีบ พริกไทย วิธีการทำปลาหมึกยัดไส้ทอดกระเทียม โดยขั้นดับแรกให้เราล้างปลาหมึก เอาไส้ออก ให้สะอาด พักไว้ […]
“แพนเค้กราดซอสราสป์เบอร์รี่” หวานนุ่มอร่อยได้ไม่ต้องพึ่งเตาอบ
“แพนเค้กราดซอสราสป์เบอร์รี่” หวานนุ่มอร่อยได้ไม่ต้องพึ่งเตาอบ การฝึกหัดทำขนมหวานเป็นกิจกรรมหนึ่งที่ช่วยสร้างความผ่อนคลายให้กับผู้คนไม่ใช่น้อย อีกทั้งยังเป็นการใช้เวลาให้เกิดประโยชน์โดยมีผลตอบแทนแรงกายด้วยขนมหวานของพวกเราเอง เมื่อเริ่มฝึกฝนจนชำนาญขนมหวานที่เคยลองหัดทำเล่นๆ อาจกลายเป็นสิ่งหนึ่งที่สามารถต่อยอดเป็นธุรกิจที่สร้างรายได้ให้กับพวกเราต่อไปสักวันหนึ่ง ดังนั้นผู้เขียนจึงมาบอกเล่าวิธีการทำขนมหวานให้น่ารับประทานกัน ความเป็นมาของขนมแพนเค้ก เมื่อรับชมภาพยนตร์ฮอลลีวู้ดมักมีขนมแพนเค้กประกอบอยู่ในฉากไม่มากก็น้อยคล้ายเป็นหนึ่งในเอกลักษณ์ของประเทศสหรัฐฯเลยก็ว่าได้ อย่างไรก็ดีขนมดังกล่าวมีต้นกำเนิดมาตั้งแต่อารยธรรมกรีกโบราณหรือประมาณ 600 ปีก่อนคริสตกาล ระหว่างพัฒนาการของแพนเค้กเมื่อศตวรรษที่ 17 เป็นช่วงที่เบกกิ้งโซดายังไม่ถูกคิดค้นผู้คนเคยใช้หิมะที่เพิ่งตกจากฟ้าแทน วัตถุดิบ: แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย ครีมชีสนุ่ม 250 กรัม เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา ผงฟู 2 ช้อนชา โยเกิร์ตรสดั้งเดิม 250 กรัม น้ำเลมอน 1 ช้อนโต๊ะ นมจืด 1¼ ถ้วย เนยจืดละลาย 2 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำตาลทราย ¼ ถ้วย เกลือ ½ ช้อนชา ซอสราสป์เบอร์รี่: น้ำเลมอน 1 ช้อนชา ราสป์เบอร์รี่สด 250 […]