นานาชาติ

ญี่ปุ่นก็ดี อินเดียก็ได้ อิตาเลี่ยนก็ชอบ สเปนก็ถูกใจ มาทุกแนว แหวกทุกสไตล์ ชอบแบบอลาคาสหรือจะเป็น ร้านบุฟเฟต์ มีมาให้เลือกอย่างมากมาย

วันนี้กินอะไรดี!!!!!

ต้มผักกาดดองกระดูกหมูอ่อน ทำง่ายต้องลอง #กินอะไรดี

ต้มผักกาดดองกระดูกหมูอ่อน ทำง่ายต้องลอง

ต้มผักกาดดองนอกจากกระดูกหมูอ่อน แล้วเรายังสามารถใช้ส่วนผสมอื่นได้อีกหลายชนิด เช่น หมูสามชั้น ไส้หมู ไก่ ซี่โครงหมู กระดูกหมู หรือแม้แต่ต้มกับเนื้อปลาก็ยังได้ ซึ่งวัตถุดิบที่ใช้อาจทำให้มีรสชาติที่แตกต่างกันออกไปบ้าง แต่รับรองได้เลยว่าอร่อยกลมกล่อม เหมาะสำหรับใครที่ชอบทานอาหารประเภทน้ำไว้สำหรับซดคล่องๆ คอ แต่สำหรับในบทความนี้เราจะแนะนำเป็น ต้มผักกาดดองกับกระดูกหมูอ่อน เป็นเมนูที่ทำง่าย ใครสนใจมาลองทำตามกันได้เลยค่ะ  เครื่องปรุงและส่วนผสม – ผักกาดดอง  4 ขีด (ล้างให้สะอาด แล้วทำการแยกออกเป็นใบๆ จากนั้นน้ำออก

Read More »
แกงมัสมั่นไก่ รสชาติอร่อยเข้มข้น #กินอะไรดี

แกงมัสมั่นไก่ รสชาติอร่อยเข้มข้น

แกงมัสมั่นไก่อีกหนึ่งเมนูที่เราอยากให้คุณลอง ที่รับรองได้เลยว่าจะต้องติดใจ แถมมีขั้นตอนในการทำไม่ยุ่งยากอย่างที่คิด หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบทานอาหารเมนูนี้กันอยู่แล้ว ลองมาทำรับประทานเองดูดีกว่าค่ะ อย่างสูตรที่เรามาแนะนำกันนี้ รับรองได้เลยว่าเมื่อทำเสร็จแล้วจะต้องอร่อยถูกปากอย่างแน่นอน  ภาพจาก omni-recipes.com ส่วนผสมและเครื่องปรุง – เนื้อไก่ส่วนอก ½ กิโลกรัม  – ลูกกระวาน 3 ลูก (นำมาบุบพอแตก)  – ใบกระวาน 3 ใบ (ล้างน้ำให้สะอาดพักไว้) –

Read More »
สูตรห่อหมกปลากราย เข้มข้นถึงเครื่องแกง #กินอะไรดี

สูตรห่อหมกปลากราย เข้มข้นถึงเครื่องแกง

อีกหนึ่งเมนูที่อร่อยถูกปากคนไทย ซึ่งการทำห่อหมกนอกจากเนื้อปลากรายแล้ว เราอาจเลือกใช้ปลาชนิดอื่นก็ได้นะคะ เช่น ปลาอินทรีย์ ปลาช่อน ปลาสาก ปลานิล หรือแม้แต่หมู ก็สามารถทำได้เช่นกันค่ะ นอกจากนี้แล้วเมนูห่อหมกยังเป็นได้ทั้งอาหารทานเล่น หรือนำไปเป็นกับข้าวในอาหารมื้อหลักก็ได้เช่นเดียวกัน ที่สำคัญทำได้ไม่ยาก ใครกำลังมองหาสูตรห่อหมกรสชาติเข้มข้นกันอยู่ วันนี้เรามีมาฝากกันค่ะ ภาพจาก pinterest.com ส่วนผสมและเครื่องปรุง  – เนื้อปลากราย 3 ถ้วย – หัวกะทิ  3

Read More »
ผัดกะเพราเห็ดฟาง ทำง่ายประโยชน์เพียบ #กินอะไรดี

ผัดกะเพราเห็ดฟาง ทำง่ายประโยชน์เพียบ

เห็ดฟางสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายเมนู และมีรสชาติอร่อยถูกปากใครหลายคน ทำให้ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เราสามารถนำเห็ดฟางมาทำได้ทั้ง ต้มยำ ผัดน้ำมันหอย ต้มจืด ยำต่างๆ และอีกหนึ่งเมนูที่อร่อยไม่แพ้เมนูอื่นเลยก็คือ ผัดกะเพราเห็ดฟางนั่นเองค่ะ เป็นเมนูที่ทำได้ไม่ยาก แถมยังมีประโยชน์หลายอย่าง ใครสนใจลองไปดูกันนะคะว่ามีวิธีในการทำอย่างไรบ้าง  ภาพจาก kinpungkang.com ส่วนประกอบที่ต้องใช้ – เห็ดฟาง 2-3 ขีด – ใบกะเพรา 1 กำ หรือตามชอบ

Read More »
ไข่เจียว อาหารพื้นฐาน #กินอะไรดี

ไข่เจียว อาหารพื้นฐาน

ปกติแล้ว ไข่ไก่ 1 ฟอง มีน้ำหนักเฉลี่ยอยู่ที่ 50 กรัม ให้พลังงาน 80 กิโลแคลอรี และมีโปรตีน 7 กรัม ซึ่งทางองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติระบุว่าเป็นโปรตีนที่มีคุณภาพดีที่สุด เนื่องจากมีค่าทางชีวภาพประมาณ 100 นั่น หมายความว่าเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์ มีประสิทธิภาพในการดูดซึมสูงกว่าโปรตีนชนิดอื่น แถมยังมีไขมันเพียงแค่ 6 กรัม  วิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญในไข่และมีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น แคลเซียม

Read More »
ก๋วยเตี๋ยวบก #กินอะไรดี

ก๋วยเตี๋ยวบก

ชื่อ “ก๋วยเตี๋ยวบก” อาจจะไม่ค่อยเป็นที่คุ้นเคยกับหลายๆ คน ไม่ว่าด้านรูปร่าง หน้าตา และชื่อเสียงเรียงนาม   แต่เชื่อว่าทุกคนคงคุ้นเคยกับ “ก๋วยเตี๋ยวเรือ” มากกว่า เพราะเป็นที่เลื่องลือในเรื่องรสชาติที่จัดจ้านและหารับประทานได้ไม่ยากนัก   แถมหลายร้านนิยมยกเรือเข้าไปตั้งไว้ในร้านหรือหน้าร้าน ซึ่งเป็นวิธีการโฆษณาประชาสัมพันธ์ว่าร้านนี้มีก๋วยเตี๋ยวเรือขาย ก็ได้ผลยิ่งกว่าสื่อใดๆ    เวลาพูดถึง “ก๋วยเตี๋ยวบก” อาจจะสงสัยว่าหน้าตาเป็นอย่างไร   หากเปรียบเทียบไปแล้ว “ก๋วยเตี๋ยวบก” ก็น่าจะเป็นต้นตระกูลของก๋วยเตี๋ยวลุยสวนที่เอาเส้นก๋วยเตี๋ยวมาม้วนแล้วหั่น เพราะว่าเมนู

Read More »
วันหยุดนี้แกงเทโพ กันดีกว่า #กินอะไรดี

วันหยุดนี้แกงเทโพ กันดีกว่า

แกงเทโพเป็นเมนูอาหารที่มีรสชาติอร่อยและไม่เผ็ดจนเกินไป มีวิธีในการทำไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับเป็นเมนูอาหารในมื้อหลักๆ และสำหรับใครที่กำลังสนใจอยากทดลองทำรับประทานกันเองที่บ้าน วันนี้เรามีสูตรเด็ดแนะนำกันค่ะ มีขั้นตอนในการทำอย่างไรกันบ้างนั้นตามาดูกันต่อได้เลย ภาพจาก aroi-mark.com ส่วนผสมและเครื่องปรุง – หมูสามชั้น 2 ขีด (ล้างน้ำให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ พอดีคำพักไว้)  – ผักบุ้งไทย 1 กำ (เลือกแบบอ่อนๆ ล้างให้สะอาด หั่นเป็นท่อนๆ พองาม แล้วแช่น้ำทิ้งไว้)

Read More »
แกงเลียงรวมมิตรเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ #กินอะไรดี

แกงเลียงรวมมิตรเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ

แกงเลียงเป็นเมนูอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายอย่าง และยิ่งถ้าเป็นแบบผักรวมมิตรด้วยแล้ว จะมีผักนานาชนิดกันเลยทีเดียวค่ะ เหมาะสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ และยังเหมาะกับคุณแม่ขณะให้นมบุตร เพราะส่วนผสมต่างๆ ในแกงเลียงอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ และมีส่วนช่วยทำให้ร่างกายของคุณแม่ผลิตน้ำนมที่ใช้เลี้ยงทารกได้ดียิ่งขึ้น สำหรับใครที่กำลังสนใจอยากทดลองทำแกงเลียงรับประทานลองเข้ามาดูวิธีในการทำและส่วนผสมต่างๆ ที่ต้องใช้กันนะคะ ซึ่งจะมีดังนี้ ภาพจาก knorr.com ส่วนผสมและเครื่องปรุง – กุ้งสดขนาดกลาง 7 ตัว (แกะเปลือก แล้วเด็ดหัวออกล้างน้ำให้สะอาด ใช้มีดผ่าหลังดึงเส้นดำออก พักไว้)– ปลาย่าง 1 ตัว

Read More »
กินอาหารเผ็ดไม่ได้ไม่ใช่เรื่องน่าอาย #กินอะไรดี

กินอาหารเผ็ดไม่ได้ไม่ใช่เรื่องน่าอาย

ตั้งแต่เด็กเรามักจะกินเผ็ดไม่ได้เพราะครอบครัวเราเป็นคนที่ไม่ชอบรับประทานอาหารเผ็ดซึ่งเป็นส่วนน้อยจากครอบครัวอื่นที่มักชอบรับประทานรสชาตินี้กัน จนกระทั่งเราอยู่มัธยมต้นนี่ล่ะจึงเริ่มรับประทานอาหารเผ็ดจนรู้สึกชอบแต่ก็ยังคงมีอาการน้ำมูกน้ำตาไหล ปากและแก้มแดงเป็นลุกตำลึงอย่างเห็นได้ชัดอยู่ดีจนถูกเพื่อน ๆ ล้อเลียนว่า “อุ๊ย!เผ็ดจังเลย จะตายหรือเปล่าเนี่ย ว้าย ๆ” ซึ่งเราเชื่อว่าหลายคนที่กินเผ็ดไม่ได้ก็น่าจะเป็นเหมือนเรา แต่ขอให้รู้ไว้ว่าการที่เรากินเผ็ดไม่ได้ไม่ใช่เรื่องน่าอายเลยนะคะ คนที่กินเผ็ดไม่ได้ไม่ใช่แค่เด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่หลายคนที่มีปัญหาด้านเหล่านี้ กินเผ็ดแล้วจะรู้สึกแสบตามร่างกายภายนอก ขึ้นชื่อว่า “ความเผ็ด” ไม่ว่าใครก็ย่อมที่จะมีอาการร้อนและแสบตามหน้าและปากกันเวลารับประทานอาหารที่ใส่พริกกันทั้งนั้น แต่คนที่รับประทานอาหารเผ็ดไม่ได้จะมีอาการแสบมากกว่าคนทั่วไปหลายเท่า นอกจากแสบที่หน้าและปากแล้วยังอาจทำให้รู้สึกร้อนแขนและขาด้วยจนเกิดเป็นอาการปวดศีรษะ วิงเวียนขึ้นมาจนอาจต้องพบแพทย์หากมีอาการมาก การกินเผ็ดไม่ได้จึงไม่ใช่เรื่องน่าอาย กินเผ็ดแล้วจะปวดท้องมาก ผู้ที่กินเผ็ดไม่ได้จะรู้สึกว่าเมื่อรับประทานอาหารที่มีพริกแล้วจะเกิดอาการร้อนที่หลอดลมไปจนถึงระบบย่อยอาหารภายในตามมาด้วยอาการแสบราวกับถูกไฟลวกจนสุดท้ายก็ส่งผลให้เกิดอาการท้องเสียอย่างรุนแรงตามมาจนขัดขวางการใช้ชีวิตประจำวันในวันนั้นไปโดยปริยาย ในบางรายนอกจากมีอาการปวดท้องแล้ว เมื่อผ่านไปสักชั่วโมงก็อาจมีอาการกรดไหลย้อนร่วมด้วยซึ่งมักจะเรอแล้วเหมือนมีน้ำร้อนไหลกลับออกมาจากในลำคอจนเกือบอาเจียน

Read More »
ก๋วยจั๊บน้ำข้นเมนูอร่อยต้องลอง #กินอะไรดี

ก๋วยจั๊บน้ำข้นเมนูอร่อยต้องลอง

ก๋วยจั๊บจัดเป็นเมนูโปรดของใครหลายคน ที่สำคัญในบ้านเรายังหากินได้ง่ายและมีราคาไม่แพงอีกด้วย เพราะมีขายอยู่ทั่วไปนั่นเอง แต่ทราบกันไหมค่ะว่าวิธีทำจริงๆ ก็ไม่ยุ่งยาก เราก็สามารถทำกินเองได้ที่บ้าน ใครที่ชอบทานก๋วยจั๊บกันอยู่แล้ว และกำลังคิดจะลองทำทานเองดูบ้าง วันนี้เรามีสูตรเด็ดมาฝากกันค่ะ   เครื่องปรุงและส่วนผสม – เส้นก๋วยจั๊บ ½ กิโล  – กระดูกหมู 2 ขีด – เนื้อหมู 2 ขีด – ตับหมู 2

Read More »
3 เมนูลาบฉบับคนกินง่าย จาก 3 วัตถุดิบง่าย ๆ ที่ไม่ต้องเตรียมให้ยุ่งยาก #กินอะไรดี

3 เมนูลาบฉบับคนกินง่าย จาก 3 วัตถุดิบง่าย ๆ ที่ไม่ต้องเตรียมให้ยุ่งยาก

เมนูลาบ คือ อาหารอีกประเภทที่คนชอบอาหารรสจัดชอบทานพอๆกับเมนูยำหรือเมนูแซ่บ ๆ ชนิดอื่นแต่เมนูที่เรานำสูตรมาให้ดูวันนี้คือเมนูลาบที่ไม่ต้องไปหั่นหมู หั่นเนื้อให้เสียเวลาเพียงแค่เปิดกระป๋อง แกะซอง ตั้งหม้อแล้วเลือกปรุงรสตามชอบเพียงเท่านี้เราก็จะมีเมนูลาบอร่อย ๆให้ได้กินแล้ว และเหนือสิ่งอื่นใดเลยก็คือทำง่ายแถมราคาถูกสุดๆเพราะว่าสูตรนี้ทำมาจากปลากระป๋อง ทูน่ากระป๋องและเต้าหู้ที่เป็นเมนูราคาถูกและหาซื้อง่ายซึ่งสูตรเมนูลาบฉบับคนกินง่ายจะเป็นยังไงและน่าทำตามแค่ไหนก็ไปดุกันได้เล้ย 1.ลาบปลากระป๋อง  วัตถุดิบ  ปลากระป๋อง  น้ำมะนาว  พริกป่น  น้ำปลา  น้ำตาลทราย  หอมแดงซอย  ใบสะระแหน่  ผักชี  ข้าวคั่ว  ผักเคียงตามต้องการ  วิธีทำ  นำเนื้อปลากระป๋องเทใส่ภานะที่จะใช้ทำเมนูลาบ

Read More »
ช็อคโก้เค้ก 50 แคล เอาใจคนรักสุขภาพ อร่อยมาก ทำได้เองที่บ้าน #กินอะไรดี

ช็อคโก้เค้ก 50 แคล เอาใจคนรักสุขภาพ อร่อยมาก ทำได้เองที่บ้าน

กลับมาอีกแล้วนะคะกับการแนะนำสูตรอาหารสำหรับสายคนรักสุขภาพ คราวนี้ก็จะกลับมาต่อกันที่เรื่องของของหวานแบบแคลอรี่น้อย เห็นภายนอกจจากปาไปแล้ว 400 แคล แต่ขอบอกเลยว่าที่วางอยู่ตรงหน้าคือ 50 แคลอรีเท่านั้น ใช่แล้ว คือ ช็อคโก้เค้ก 50 แคล เอาใจคนรักสุขภาพนั่นเอง พร้อมกันหรือยังที่จะไปตะลุยสูตรช็อคโก้เค้กกันในวันนี้ ถ้าพร้อมแล้ว ไปลุยกันเลย!! ส่วนผสม นมพร่อมมันเนย 80 กรัม กรีกโยเกิร์ต 180 กรัม ข้าวโอ้ต

Read More »